Viðtal

Leitin að draumakartöflunni

Þær eru bleikar, dökkrauðar, bláar, fjólubláar, svarbláar og jafnvel gular, kartöflurnar sem koma upp úr beðunum hjá Dagnýju Hermannsdóttur. Hún ræktar þær af fræi, sem gerir það að verkum að útkoman getur orðið óvænt og oft mjög skrautleg.

Hólmfríður Helga Sigurðardóttir

26. ágúst 2018 · 16:00

Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 8 árum.

Nokkuð hefur færst í vöxt hér á landi að rækta kartöflur af fræjum, í stað þess að rækta af útsæði eins og algengast er. Ein af upphafsmanneskjum þessarar ræktunar hér á landi er Dagný Hermannsdóttir sem sjálf lýsir sér sem dellumanneskju af verstu sort. Garðyrkja hefur verið ástríða hennar um áraraðir. Margir tengja hana helst við súrkál og ekki af ástæðulausu, því um það hefur hún skrifað heila bók, heldur úti Facebook-síðunni Súrkál og heimasíðunni www.surkal.is, auk þess að framleiða „Súrkál fyrir sælkera“ sem fæst í ýmsum verslunum á höfuðborgarsvæðinu. „Svo er þetta ótrúlega gott saman, súrkál og kartöflur,“ segir hún. „En ég fór aðallega út í að rækta kartöflur af fræjum því þær geta verið svo ótrúlega fallegar.“

Grundvallarmunur er á því að rækta kartöflur af fræjum annars vegar og af útsæði hins vegar. Fyrrnefnda aðferðin er talsvert áhugaverðari, í það minnsta fyrir þá sem …

Kjósa

Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Deila

Efnisorð

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Mest lesið

Viðtal

40 mín.

Syrgjandi foreldrar Hönnuh þakklát Íslandi

Foreldrar írskrar stúlku sem lést í bílslysi á Íslandi í lok sumars eru í senn þakklát Íslandi og sorgmædd yfir að hún lést langt fyrir aldur fram. Þau eiga þó erfitt með að fallast á að hún hafi látist í slysi, þar sem vísbendingar eru um að ekið hafi verið á yfir 200 kílómetra hraða í banaslysi dóttur þeirra.

DómsmálUmsáturseinelti

Írisi Helgu birt nálgunarbann eftir áreiti í vikunni

Lögreglan á Suðurnesjum birti Írisi Helgu Jónatansdóttur nálgunarbann í gær eftir að hún og fjölskylda hennar áreittu brotaþola fyrir utan heimili þeirra.

DómsmálUmsáturseinelti

Dætur lýstu ótta og uppnámi fyrir dómi og vitni brustu í grát

Vitni lýstu fyrir dómi hvernig meint umsáturseinelti Írisar Helgu Jónatansdóttur hefði haft áhrif á daglegt líf þeirra og öryggiskennd. Vitni fjölmenntu á áhorfendabekkina eftir að hafa gefið skýrslu fyrir dóminum.

Innlent

Myndbirting Morgunblaðsins „á ekkert skylt við mig eða mitt líf“

Kona sem er múslimi var myndbirt með umfjöllun Morgunblaðsins um þiggjendur fjárhagsaðstoðar. Hún er starfsmaður á leikskóla.

ÚttektBandaríki Trumps

Evrópa milli vonar og ótta eftir afhroð Trumps

Sigur demókrata gæti veitt forsetanum meira aðhald, en óvíst er hvort stefna Bandaríkjanna gagnvart Úkraínu, tollum og öryggi Evrópu breytist.

Erlent

Tölurnar á bak við stórsigur demókrata í bandarísku þingkosningunum

Demókratar náðu meirihluta í báðum deildum Bandaríkjaþings og unnu mikilvæga sigra í ríkisstjórakosningum víða um land. Metþátttaka, gríðarleg fjáröflun og breytt fylgi meðal ungs fólks og kjósenda af rómönskum uppruna settu svip sinn á kosningarnar. Í nokkrum ríkjum unnu demókratar í fyrsta sinn í áratugi.

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

DómsmálUmsáturseinelti

Dómari stöðvaði lögmann Írisar Helgu

Brotaþoli lýsti flóknu ástarlífi Írisar Helgu Jónatansdóttur sem er sökuð um umfangsmikið umsáturseinelti. Dómari stöðvaði lögmann Írisar Helgu þegar hann gekk á vitnið, og úr varð nokkurt orðaskak.

Viðtal

40 mín.

Syrgjandi foreldrar Hönnuh þakklát Íslandi

Innlent

Hátt í fjörutíu vitni í aðalmeðferð meints eltihrellis

Íris Helga Jónatansdóttir mun sitja ein í Héraðsdómi Reykjaness á mánudaginn og svara til saka. Hátt í fjörtíu vitni hafa verið boðuð vegna aðalmeðferðar málsins sem tekur fjóra daga.

DómsmálUmsáturseinelti

Íris Helga handtekin grunuð um umsáturseinelti í öðru máli

Íris Helga Jónatansdóttir bar við minnisleysi og sagðist ekki kannast við netfang í tölvu sinni. Fyrir dómi kom fram að hún hefði nýverið verið handtekin vegna gruns um umsáturseinelti í óskyldu máli. Hún viðurkenndi að hafa ranglega kært mann fyrir kynferðisofbeldi og sent tilhæfulausa kvörtun til barnaverndar.

Skóli lífsins

Árni Guðmundsson

Það er þetta með að skipta sér af og láta sig varða

Árni Guðmundsson er einn fremsti forvarnarsérfræðingur þjóðarinnar. Hann segir lærdóminn um að skipta sér af, að láta sig varða málefni þeirra sem minna mega sín, stærstu lífslexíuna.

Flækjusagan

Saltvítið við Evrópustrendur

Þegar Miðjarðarhafið þornaði upp

Mest lesið í mánuðinum

InnlentLífið á Grensás

Vilja að Katla fari á elliheimili

Heilbrigðisráðuneytið hefur þrýst á að Katla Guðnadóttir, 24 ára gömul, velji sér hjúkrunarheimili til að flytja á tímabundið. Formaður ÖBÍ segir slíkar innlagnir ungs fólks sjaldnast verða tímabundnar. Katla hefur verið ári lengur á Grensásdeild en heilbrigðisstarfsfólk taldi þurfa og vill flytja heim til sín.

Viðtal

20 mín.

Íslenskur læknir varpar nýju ljósi á lífshættulegan meðgöngusjúkdóm

Nítján ára gömul lá Silja Rut Ragnarsdóttir nær dauða en lífi á skurðarborði Landspítalans eftir alvarlegt tilfelli meðgöngueitrunar. Íslenskur vísindamaður í Bandaríkjunum, Jóhann Elí Guðjónsson húðlæknir, leiðir brautryðjandi rannsóknir sem varpa nýju ljósi á hvers vegna sjúkdómurinn kemur fram. Hann telur mögulegt að þróa lyf við sjúkdómnum sem bjargað gæti mannslífum.

DómsmálUmsáturseinelti

Dómari stöðvaði lögmann Írisar Helgu

Viðtal

40 mín.

Syrgjandi foreldrar Hönnuh þakklát Íslandi

GagnrýniDjöflar

Hjónadjöflar

Sigríður Jónsdóttir skrifar um Djöfla eftir Lars Norén, sem sýnt er í Borgarleikhúsinu.

Viðtal

Ástleysið er sárt

Nánd er næring, nauðsynleg eins og matur. Tæpur helmingur fólks elst upp í óöruggum tengslum sem geta komið niður á tengslum og ástarsamböndum á fullorðinsárum, jafnvel ógnað heilsu, enda er „tengslamyndun ein af grunnforsendum farsældar“, að sögn klíníska sálfræðingsins Guðbrands Árna Ísberg. Í bók sinni, Í augum þínum verð ég til, fjallar hann um getu okkar til að mynda tengsl og ástina í öllum sínum myndum.

Athugasemdir

Nýtt efni

Vefkökur