Nú er tími garð­veisl­anna og fátt kemur fólki í betra sum­ar­skap en ljúf­fengt ávaxtapúns. Það eru til ótelj­andi gerðir af slíku púnsi og fer eftir smekk, sam­setn­ingu gesta og til­efni veisl­unnar hversu mikið áfengi fólk vill nota í það. Prosecco eða önnur freyði­vín eru nokkuð öruggt val í slíka drykki, hæfi­lega lítil alkó­hól­pró­senta og ekk­ert segir sumar eins hátt og skýrt og freyð­andi böbblí. Það er sjálf­sagt að prófa sig áfram þar til maður finnur þá sam­setn­ingu sem manni líkar best og ekk­ert því til fyr­ir­stöðu að skipta einum ávaxta­safa út fyrir annan ef vill. Það skiptir mestu að skemmta sér og njóta sam­vista við vini og fjöl­skyldu í góða veðr­inu.

Hér fylgja þrjár upp­skriftir að veislupúnsi en það er hægur vandi að sleppa brenndu vín­unum ef ekki er mein­ingin að fólk finni á sér. 

Epla- og Proseccopúns

Mynd:

400 ml skýj­aður epla­safi

200 ml vodka

safi úr 2 …