Fréttir

Líf mitt í fimm réttum: Borðar laxinn hráan á árbakkanum

Anna Lea Friðriksdóttir, útgefandi hjá Sölku, tekur saman líf sitt í fimm réttum sem er hver úr sinni heimsálfu.

Friðrika Benónýsdóttir

24. júní 2017 · 12:00

Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 9 árum.

1Wok-maturinn hans pabba

Ég gleðst ólýsanlega þegar pabbi dregur fram Wok-pönnuna enda er enginn betri í austurlenskri matargerð en hann. Við Dögg, samstarfskona mín hjá Sölku, vorum staddar í Yantai í Kína um daginn á Gourmand-verðlaununum sem eru alþjóðleg verðlaun veitt fyrir bækur um matargerð og vín (og við vorum tilnefndar í tveimur flokkum!). Þar var eins og gefur að skilja mikið um bæði góðan mat og vín en mér finnst nú samt sem áður kínverski maturinn sem pabbi eldar alltaf bera af. Oftast grípur hann til þess að elda Kung Pao og það svíkur aldrei.

2Fish n’ chips í Glasgow

Kjósa

Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Deila

Efnisorð

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Mest lesið

DómsmálUmsáturseinelti

Dómari stöðvaði lögmann Írisar Helgu

Brotaþoli lýsti flóknu ástarlífi Írisar Helgu Jónatansdóttur sem er sökuð um umfangsmikið umsáturseinelti. Dómari stöðvaði lögmann Írisar Helgu þegar hann gekk á vitnið, og úr varð nokkurt orðaskak.

DómsmálUmsáturseinelti

Íris Helga handtekin grunuð um umsáturseinelti í öðru máli

Íris Helga Jónatansdóttir bar við minnisleysi og sagðist ekki kannast við netfang í tölvu sinni. Fyrir dómi kom fram að hún hefði nýverið verið handtekin vegna gruns um umsáturseinelti í óskyldu máli. Hún viðurkenndi að hafa ranglega kært mann fyrir kynferðisofbeldi og sent tilhæfulausa kvörtun til barnaverndar.

DómsmálUmsáturseinelti

„Mér þótti mjög vænt um hana“

Fyrrverandi stjúpdóttir Írisar Helgu Jónatansdóttur segist áður hafa þótt vænt um hana en óttast hana nú. Íris Helga er ákærð fyrir að hafa ofsótt stúlkuna og föður hennar. Stúlkan brotnaði saman þegar hún bar vitni fyrir dómi.

Erlent

Trump biðlar til þjóðarinnar kvöldið fyrir kosningar

Kannanir benda til þess að demókratar nái meirihluta í fulltrúadeildinni og eigi möguleika á sigri í öldungadeildinni. 54 milljónir hafa þegar greitt atkvæði. Óánægja með efnahagsástandið fer vaxandi og stuðningur við Donald Trump hefur aldrei mælst minni. Úrslitin gætu sett forsetanum verulegar pólitískar skorður.

Stjórnmál

Miðflokkurinn í sókn en Flokkur fólksins mælist án þingmanns

Miðflokkurinn bætir mestu við sig í nýjum Þjóðarpúlsi Gallups en Samfylkingin er áfram stærsti flokkur landsins. Flokkur fólksins mælist með tæplega fjögurra prósenta fylgi og næði ekki manni á þing. Stuðningur við ríkisstjórnina minnkar og mælist nú 47 prósent.

DómsmálUmsáturseinelti

Dætur lýstu ótta og uppnámi fyrir dómi og vitni brustu í grát

Vitni lýstu fyrir dómi hvernig meint umsáturseinelti Írisar Helgu Jónatansdóttur hefði haft áhrif á daglegt líf þeirra og öryggiskennd. Vitni fjölmenntu á áhorfendabekkina eftir að hafa gefið skýrslu fyrir dóminum.

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

DómsmálUmsáturseinelti

Dómari stöðvaði lögmann Írisar Helgu

Innlent

Hátt í fjörutíu vitni í aðalmeðferð meints eltihrellis

Íris Helga Jónatansdóttir mun sitja ein í Héraðsdómi Reykjaness á mánudaginn og svara til saka. Hátt í fjörtíu vitni hafa verið boðuð vegna aðalmeðferðar málsins sem tekur fjóra daga.

Innlent

Trump og Pútín hækka íslensk fasteignalán

Vísitala neysluverðs rís um 0,44 prósent í október, aðallega vegna hærra eldsneytisverðs.

Flækjusagan

Saltvítið við Evrópustrendur

Þegar Miðjarðarhafið þornaði upp

Viðskipti

Landsbankinn hagnaðist um 33 milljarða en stjórnendur áhyggjufullir

Hagnaður Landsbankans jókst um 3,7 milljarða króna á fyrstu níu mánuðum ársins og nam 33,1 milljarði. Stjórnendur bankans hafa áhyggjur af mögulegu útlánatapi vegna versnandi stöðu byggingarfyrirtækja, sem finna fyrir háum vöxtum og hægari sölu íbúða. Ríkissjóður hefur fengið stærstan hluta þeirra tæplega 35 milljarða króna sem greiddir hafa verið í arð á árinu.

Viðskipti

Hafa hagnast um 24 milljarða í ár en gagnrýna hækkun bankaskatts

Hagnaður Arion banka jókst um hálfan milljarð króna á þriðja ársfjórðungi miðað við sama tímabil í fyrra og nam 8,7 milljörðum króna. Arðsemi eigin fjár var 16,3 prósent. Bankastjórinn gagnrýnir fyrirhugaða hækkun bankaskatts sem gæti kostað bankann 1,7 milljarða króna á þessu ári.

Mest lesið í mánuðinum

InnlentLífið á Grensás

Vilja að Katla fari á elliheimili

Heilbrigðisráðuneytið hefur þrýst á að Katla Guðnadóttir, 24 ára gömul, velji sér hjúkrunarheimili til að flytja á tímabundið. Formaður ÖBÍ segir slíkar innlagnir ungs fólks sjaldnast verða tímabundnar. Katla hefur verið ári lengur á Grensásdeild en heilbrigðisstarfsfólk taldi þurfa og vill flytja heim til sín.

Viðtal

20 mín.

Íslenskur læknir varpar nýju ljósi á lífshættulegan meðgöngusjúkdóm

Nítján ára gömul lá Silja Rut Ragnarsdóttir nær dauða en lífi á skurðarborði Landspítalans eftir alvarlegt tilfelli meðgöngueitrunar. Íslenskur vísindamaður í Bandaríkjunum, Jóhann Elí Guðjónsson húðlæknir, leiðir brautryðjandi rannsóknir sem varpa nýju ljósi á hvers vegna sjúkdómurinn kemur fram. Hann telur mögulegt að þróa lyf við sjúkdómnum sem bjargað gæti mannslífum.

DómsmálUmsáturseinelti

Dómari stöðvaði lögmann Írisar Helgu

GagnrýniDjöflar

Hjónadjöflar

Sigríður Jónsdóttir skrifar um Djöfla eftir Lars Norén, sem sýnt er í Borgarleikhúsinu.

Viðtal

Ástleysið er sárt

Nánd er næring, nauðsynleg eins og matur. Tæpur helmingur fólks elst upp í óöruggum tengslum sem geta komið niður á tengslum og ástarsamböndum á fullorðinsárum, jafnvel ógnað heilsu, enda er „tengslamyndun ein af grunnforsendum farsældar“, að sögn klíníska sálfræðingsins Guðbrands Árna Ísberg. Í bók sinni, Í augum þínum verð ég til, fjallar hann um getu okkar til að mynda tengsl og ástina í öllum sínum myndum.

Innlent

1Wok-maturinn hans pabba

2Fish n’ chips í Glasgow

Athugasemdir

Nýtt efni