Útlit viðmóts

Ljóst

Dökkt

© 2026 Sameinaða útgáfufélagið ehf. Allur réttur áskilinn. Notkun á efni miðilsins er óheimil án samþykkis.

Uppskrift

Kúrbíts-súkkulaðibrauð

Sykurlaus uppskrift eftir Nönnu Rögnvaldar.

Kúrbíts-súkkulaðibrauð

Nanna Rögnvaldardóttir

1. júní 2015 · 08:11

Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 11 árum.

Ein leið til að auka grænmetisneyslu er að nota grænmeti í bakstur en gulrótarkökur, kúrbítsbrauð og þess háttar bakkelsi er oft stútfullt af sykri og þá fer nú hollustan fyrir lítið. Þetta brauð er ekki þannig.

350 g kúrbítur, grófrifinn
200 g steinlausar sveskjur, mjúkar
125 g smjör, lint
3 egg
100 ml nýkreistur appelsínusafi
1½ tsk vanilluessens
rifinn börkur af 1 sítrónu

Kjósa

0

Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Deila

Efnisorð

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Mest lesið

1

DómsmálUmsáturseinelti

Dómari stöðvaði lögmann Írisar Helgu

Brotaþoli lýsti flóknu ástarlífi Írisar Helgu Jónatansdóttur sem er sökuð um umfangsmikið umsáturseinelti. Dómari stöðvaði lögmann Írisar Helgu þegar hann gekk á vitnið, og úr varð nokkurt orðaskak.

2

DómsmálUmsáturseinelti

Íris Helga handtekin grunuð um umsáturseinelti í öðru máli

Íris Helga Jónatansdóttir bar við minnisleysi og sagðist ekki kannast við netfang í tölvu sinni. Fyrir dómi kom fram að hún hefði nýverið verið handtekin vegna gruns um umsáturseinelti í óskyldu máli. Hún viðurkenndi að hafa ranglega kært mann fyrir kynferðisofbeldi og sent tilhæfulausa kvörtun til barnaverndar.

3

ErlentBandaríki Trumps

Trump freistar þess að stöðva „bláu bylgjuna“

Kannanir benda til að demókratar nái meirihluta í fulltrúadeildinni. Úrslitin gætu veitt þeim færi á að rannsaka embættisverk Donalds Trump.

4

Vettvangur

18 mín.

Vilja nota bílinn minna en kerfið heldur þeim við stýrið

Um þriðjungur þeirra sem ekur til vinnu vill frekar ferðast með öðrum hætti. Rannsóknir Háskóla Íslands og Reykjavíkurborgar benda til þess að ferðatími, leiðakerfi, bílastæði og dagleg erindi geri bílinn enn að raunhæfasta kostinum fyrir stóran hóp fólks.

5

Innlent

Samkaup kaupa Fjarðarkaup í Hafnarfirði

Fjarðarkaup, sem hafa verið rekin sem sjálfstæð matvöruverslun í Hafnarfirði um áratuga skeið, eru að komast í eigu Samkaupa. Fasteignafélagið Kaldalón kaupir jafnframt húsnæði verslunarinnar við Hólshraun fyrir rúma tvo milljarða króna og hyggst verja 350 milljónum til endurbóta. Kaupin eru háð samþykki Samkeppniseftirlitsins.

6

Fólkið í borginni

Sigrarnir mótast af baklandinu

Árni Már Þ. Viðarsson myndlistarmaður

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

1

Innlent

1

Hátt í fjörutíu vitni í aðalmeðferð meints eltihrellis

Íris Helga Jónatansdóttir mun sitja ein í Héraðsdómi Reykjaness á mánudaginn og svara til saka. Hátt í fjörtíu vitni hafa verið boðuð vegna aðalmeðferðar málsins sem tekur fjóra daga.

2

DómsmálUmsáturseinelti

Dómari stöðvaði lögmann Írisar Helgu

Brotaþoli lýsti flóknu ástarlífi Írisar Helgu Jónatansdóttur sem er sökuð um umfangsmikið umsáturseinelti. Dómari stöðvaði lögmann Írisar Helgu þegar hann gekk á vitnið, og úr varð nokkurt orðaskak.

3

StjórnmálReykjavíkurborg

1

Fimmtíu sagt upp hjá borginni í dag

Fækka á stöðugildum um 74 í miðlægri stjórnsýslu Reykjavíkurborgar. Fimmtíu verður sagt upp og ráðningar verða stöðvaðar.

4

ErlentBandaríki Trumps

Verður Trump taminn eftir þingkosningar?

Evrópa gerir ekki ráð fyrir Bandaríkjunum í stuðningi við Úkraínu þótt Demókratar vinni stórsigur í þingkosningum. Óttast er að ósigur Trumps geti knúið hann til dáða eða ódæða á alþjóðavettvangi.

5

Innlent

Sautján missa vinnuna hjá SORPU

SORPA hefur sagt upp tíu starfsmönnum og ákveðið að endurnýja ekki tímabundna ráðningarsamninga við sjö til viðbótar. Starfsfólki fækkar því um sjö prósent. Aðgerðirnar koma í kjölfar umfangsmikilla uppsagna hjá Reykjavíkurborg í gær og á sama tíma og atvinnuleysi hefur aukist verulega á milli ára.

6

Innlent

Trump og Pútín hækka íslensk fasteignalán

Vísitala neysluverðs rís um 0,44 prósent í október, aðallega vegna hærra eldsneytisverðs.

Mest lesið í mánuðinum

1

Viðtal

20 mín.

Íslenskur læknir varpar nýju ljósi á lífshættulegan meðgöngusjúkdóm

Nítján ára gömul lá Silja Rut Ragnarsdóttir nær dauða en lífi á skurðarborði Landspítalans eftir alvarlegt tilfelli meðgöngueitrunar. Íslenskur vísindamaður í Bandaríkjunum, Jóhann Elí Guðjónsson húðlæknir, leiðir brautryðjandi rannsóknir sem varpa nýju ljósi á hvers vegna sjúkdómurinn kemur fram. Hann telur mögulegt að þróa lyf við sjúkdómnum sem bjargað gæti mannslífum.

2

InnlentLífið á Grensás

1

Vilja að Katla fari á elliheimili

Heilbrigðisráðuneytið hefur þrýst á að Katla Guðnadóttir, 24 ára gömul, velji sér hjúkrunarheimili til að flytja á tímabundið. Formaður ÖBÍ segir slíkar innlagnir ungs fólks sjaldnast verða tímabundnar. Katla hefur verið ári lengur á Grensásdeild en heilbrigðisstarfsfólk taldi þurfa og vill flytja heim til sín.

3

GagnrýniDjöflar

1

Hjónadjöflar

Sigríður Jónsdóttir skrifar um Djöfla eftir Lars Norén, sem sýnt er í Borgarleikhúsinu.

4

Viðtal

1

Ástleysið er sárt

Nánd er næring, nauðsynleg eins og matur. Tæpur helmingur fólks elst upp í óöruggum tengslum sem geta komið niður á tengslum og ástarsamböndum á fullorðinsárum, jafnvel ógnað heilsu, enda er „tengslamyndun ein af grunnforsendum farsældar“, að sögn klíníska sálfræðingsins Guðbrands Árna Ísberg. Í bók sinni, Í augum þínum verð ég til, fjallar hann um getu okkar til að mynda tengsl og ástina í öllum sínum myndum.

5

Aðsent

2

Hrafnhildur Kjerúlf Sigmarsdóttir

Ég, hóran

Fimmtíu og sjö karlmenn eru grunaðir um að hafa ekki komið ungri konu til aðstoðar þegar vinir þeirra nauðguðu henni í hópi. Hrafnhildur Sigmarsdóttir segir brandara um „hórur“ í ræktinni endurspegla sama tilkall til kvenna.

6

Innlent

1

Hátt í fjörutíu vitni í aðalmeðferð meints eltihrellis

Íris Helga Jónatansdóttir mun sitja ein í Héraðsdómi Reykjaness á mánudaginn og svara til saka. Hátt í fjörtíu vitni hafa verið boðuð vegna aðalmeðferðar málsins sem tekur fjóra daga.

Mest lesið í mánuðinum

Nýtt efni

ÚttektBandaríki Trumps

Evrópa milli vonar og ótta eftir afhroð Trumps

Viðskipti

Verðbólga eykst í Evrópu

DómsmálUmsáturseinelti

Dætur lýstu ótta og uppnámi fyrir dómi og vitni brustu í grát

Erlent

Tölurnar á bak við stórsigur demókrata í bandarísku þingkosningunum

Erlent

Demókratar ná meirihluta í báðum deildum Bandaríkjaþings eftir afhroð repúblikana

Stjórnmál

1

Miðflokkurinn í sókn en Flokkur fólksins mælist án þingmanns

DómsmálUmsáturseinelti

„Mér þótti mjög vænt um hana“

StjórnmálReykjavíkurborg

Borgin stefnir á 9,4 milljarða viðsnúning en niðurskurði er ekki lokið

DómsmálUmsáturseinelti

Dómari stöðvaði lögmann Írisar Helgu

Viðskipti

Verðbólgan étur upp rekstrarhagnað Reita

Erlent

1

Hagnaður Saudi Aramco jókst um 35 prósent

DómsmálUmsáturseinelti

Íris Helga handtekin grunuð um umsáturseinelti í öðru máli

Mest lesið undanfarið ár