Útlit viðmóts

Ljóst

Dökkt

© 2026 Sameinaða útgáfufélagið ehf. Allur réttur áskilinn. Notkun á efni miðilsins er óheimil án samþykkis.

Uppskrift

Kúrbíts-súkkulaðibrauð

Sykurlaus uppskrift eftir Nönnu Rögnvaldar.

Kúrbíts-súkkulaðibrauð

Nanna Rögnvaldardóttir

1. júní 2015 · 08:11

Birtist upphaflega í Stundinni fyrir tæpum 11 árum.

Ein leið til að auka grænmetisneyslu er að nota grænmeti í bakstur en gulrótarkökur, kúrbítsbrauð og þess háttar bakkelsi er oft stútfullt af sykri og þá fer nú hollustan fyrir lítið. Þetta brauð er ekki þannig.

350 g kúrbítur, grófrifinn
200 g steinlausar sveskjur, mjúkar
125 g smjör, lint
3 egg
100 ml nýkreistur appelsínusafi
1½ tsk vanilluessens
rifinn börkur af 1 sítrónu

Kjósa

0

Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Deila

Efnisorð

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Mest lesið

Olíufélag greinir frá risagróða

1

ViðskiptiÍransstríðið

1

Olíufélag greinir frá risagróða

Stríðið gegn Íran skapar stökkbreyttan hagnað fyrir olíuframleiðendur.

Kimmel svarar fyrir sig eftir aflýsingartilraun Melaniu og Trumps

2

ErlentBandaríki Trumps

Kimmel svarar fyrir sig eftir aflýsingartilraun Melaniu og Trumps

Grínistinn Jimmy Kimmel sagði Melania Trump „ljóma eins og verðandi ekkja“. Forsetinn og forsetafrúin reyna nú að láta reka hann vegna „hatursfullrar orðræðu“, sem Trump hefur sjálfur ástundað.

Þurfa að fækka starfsmönnum vegna úrsagnar Guðmundar

3

Stjórnmál

Þurfa að fækka starfsmönnum vegna úrsagnar Guðmundar

Flokkur fólksins má hafa færra starfsfólk í vinnu á kostnað Alþingis eftir að Guðmundur Ingi Kristinsson þingmaður gekk úr flokknum. Fjöldi starfsmanna ræðst af þingstyrk hvers flokks og riðlar úrsögnin skiptingu aðstoðarmanna á milli flokka. Framsókn má í staðin bæta við sig.

Oddviti Vinstrisins veit ekki enn hvort hann sé skráður í Sósíalista

4

StjórnmálSveitarstjórnarkosningar 2026

1

Oddviti Vinstrisins veit ekki enn hvort hann sé skráður í Sósíalista

Sanna Magdalena Mörtudóttir, oddviti Vinstrisins, hefur ekki fengið svör um skráningu sína í Sósíalistaflokkinn. Uppgjör átti sér stað í oddvitaspjalli Pressunnar.

„Er þá atkvæði greitt þér atkvæði greitt Miðflokknum?“

5

InnlentSveitarstjórnarkosningar 2026

„Er þá atkvæði greitt þér atkvæði greitt Miðflokknum?“

Skotin gengu á milli oddvita Viðreisnar og Framsóknarflokks í Oddvitasamtali Heimildarinnar í Tjarnarbíói í gærkvöldi. Björg Magnúsdóttir tók engu að síður fram að þau Einar Þorsteinsson væru vinir: „Einar er frændi minn.“

Píratar undrandi á Góðan daginn-framboðinu: „Mér finnst þetta mjög skrítið“

6

Stjórnmál

Píratar undrandi á Góðan daginn-framboðinu: „Mér finnst þetta mjög skrítið“

Það hitnaði kolunum í oddvitasamtali Heimildarinnar þegar það kom í ljós að oddviti Góðan daginn-framboðsins var ráðinn til starfsins. Hann segist ekki vera á launum og gerir ekki athugsemd við að fjársterkur einstaklingur velji fólk á framboðslista.

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

Algör viðsnúningur á afstöðu til stöðu efnahagsmála

1

Greining

2

Algör viðsnúningur á afstöðu til stöðu efnahagsmála

Meirihluti íslensku þjóðarinnar telur efnahagsstöðuna á Íslandi slæma. Aðeins í efstu aldurshópunum eru fleiri sem telja stöðuna góða. Ýmis teikn eru á lofti sem gætu skýrt þess afstöðu en verðbólga, vextir og atvinnuleysi eru á uppleið á sama tíma og fasteignamarkaður nálgast frostmark.

Gengu gegn spillingu íslenskrar náttúru

2

UmhverfiðNáttúruvernd

3

Gengu gegn spillingu íslenskrar náttúru

Guðmundur Þ. Guðnundsson, fyrrverandi landsliðsþjálfari, hélt ræðu og Ómar Ragnarsson sneri aftur á sviðið með söng.

Ofsagróði leigusala

3

Aðsent

2

Sólveig Anna Jónsdóttir og Stefán Ólafsson

Ofsagróði leigusala

Þegar leiga hækkar óhóflega þá eykst hagnaður leigusala óhóflega, rétt eins og að hagnaður banka eykst stórlega þegar Seðlabankinn hækkar vexti, enda vaxtatekjur helstu tekjur bankanna.

Jón Trausti Reynisson

4

Pistill

Jón Trausti Reynisson

Með miklu stærra bílastæði en þú

Herra Hnetusmjör heldur áfram að rappa um eignastöðu sína og tekjuflæði og bætir við lóð, bíl og stæði.

Íslenskt kollagen framleitt á Blönduósi

5

Nýsköpun

2

Íslenskt kollagen framleitt á Blönduósi

Norðan heiða, nánar tiltekið á Blönduósi, er íslenskt kollagen framleitt. Um er að ræða fyrirtækið Protis sem nýtir sér verksmiðju Vilko þar á slóðum, en um er að ræða sömu eigendahópa að miklu leyti. Það er ýmislegt í farvatninu hjá þeim, meðal annars samstarf við drykkjarvöruframleiðendur erlendis sem eigandinn bindur miklar vonir við.

Olíufélag greinir frá risagróða

6

ViðskiptiÍransstríðið

1

Olíufélag greinir frá risagróða

Stríðið gegn Íran skapar stökkbreyttan hagnað fyrir olíuframleiðendur.

Mest lesið í mánuðinum

Íris handtekin og lögreglan fer fram á gæsluvarðhald

1

Innlent

Íris handtekin og lögreglan fer fram á gæsluvarðhald

Íris Helga Jónatansdóttir hefur verið handtekin fyrir umfangsmikið umsáturseinelti og mun lögreglan á Suðurnesjum fara fram á að hún verði úrskurðuð í gæsluvarðhald.

Eltihrellir sagður hrella ólögráða barn og lýsa föður látinn í Morgunblaðinu

2

Innlent

2

Eltihrellir sagður hrella ólögráða barn og lýsa föður látinn í Morgunblaðinu

Íris Helga Jónatansdóttir er sökuð um að hafa birt falska dánartilkynningu í Morgunblaðinu í dag. Maðurinn þurfti að sverja af sér að vera látinn og nafngreinir hana og móður hennar í tengslum við málið.

Fleiri kæra eltihrelli: „Maður lítur oftar um öxl en áður“

3

Innlent

Fleiri kæra eltihrelli: „Maður lítur oftar um öxl en áður“

Fleiri hafa bæst í hóp þeirra sem hafa kært Írisi Helgu Jónatansdóttur fyrir eltihrelli. Nú eru það starfsmaður skóla og maður sem starfaði áður við sjúkraflutningar. Íris vakti þjóðarathygli þegar hún var handtekin og grunuð um að koma því til leiðar að fölsk dánartilkynning birtist í Morgunblaðinu.

Áfengistengd heilabilun getur svipt fólk skammtímaminni

4

Viðtal

3

Áfengistengd heilabilun getur svipt fólk skammtímaminni

Engilbert Sigurðsson geðlæknir segir mikilvægt að undirbúa starfslok með virkni, félagslegum tengslum og rútínu til að draga úr einmanaleika. Heilsa og ættarsaga skipta máli, en aukin víndrykkja í hópnum veldur áhyggjum fyrir einstaklinga og heilbrigðiskerfið.

Trump sagður „klikkaður“

5

Erlent

Trump sagður „klikkaður“

Áhyggjur vaxa af geðheilsu Bandaríkjaforseta eftir hótanir um eyðingu siðmenningar.

Formaður bankaráðs Seðlabankans skýtur á bankastjórana

6

ViðskiptiÍslenski verðbólgudraugurinn

3

Formaður bankaráðs Seðlabankans skýtur á bankastjórana

Bolli Héðinsson, formaður bankaráðs Seðlabankans, beindi viðkvæmri spurningu til stjórnenda viðskiptabankanna á ársfundi bankans í dag.

Mest lesið í mánuðinum

Nýtt efni

Viðurkennir að það hafi verið mistök að fara ekki í Silfrið

Stjórnmál

Viðurkennir að það hafi verið mistök að fara ekki í Silfrið

Oddviti Flokks fólksins segir að það hafi verið mistök eftir á að hyggja að þiggja ekki boð í Silfrið á sínum tíma. Það hafi þó verið góðar og gildar ástæður fyrir því.

Píratar undrandi á Góðan daginn-framboðinu: „Mér finnst þetta mjög skrítið“

Stjórnmál

Píratar undrandi á Góðan daginn-framboðinu: „Mér finnst þetta mjög skrítið“

Það hitnaði kolunum í oddvitasamtali Heimildarinnar þegar það kom í ljós að oddviti Góðan daginn-framboðsins var ráðinn til starfsins. Hann segist ekki vera á launum og gerir ekki athugsemd við að fjársterkur einstaklingur velji fólk á framboðslista.

Olía hækkar um 7% eftir viðvörun Trumps um langt hafnarbann

Erlent

Olía hækkar um 7% eftir viðvörun Trumps um langt hafnarbann

Útlit er fyrir að hafnarbann Bandaríkjanna á írönskum höfnum gæti staðið mun lengur en áður hefur verið gert ráð fyrir. „Þeir ættu að verða skynsamir fljótlega!“ segir Donald Trump Bandaríkjaforseti um Írani. Olíuverð hefur náð nýjum hæðum.

Forseti Írans segir hafnarbann Bandaríkjanna dæmt til að mistakast

Erlent

Forseti Írans segir hafnarbann Bandaríkjanna dæmt til að mistakast

Masoud Pezeshkian, forseti Írans, segir hafnarbann Bandaríkjanna á íranskar hafnir andstætt alþjóðalögum.

Oddvitasamtöl: Góðan daginn, Flokkur fólksins og Píratar

Pressa

Oddvitasamtöl: Góðan daginn, Flokkur fólksins og Píratar

Oddvitasamtöl Heimildarinnar halda áfram í dag, en þá mætast Ingimar Þór Friðriksson fyrir Góðan daginn, Guðmundur Ingi Þóroddsson fyrir Flokk fólksins og Alexandra Briem fyrir Pírata.

Þurfa að fækka starfsmönnum vegna úrsagnar Guðmundar

Stjórnmál

Þurfa að fækka starfsmönnum vegna úrsagnar Guðmundar

Flokkur fólksins má hafa færra starfsfólk í vinnu á kostnað Alþingis eftir að Guðmundur Ingi Kristinsson þingmaður gekk úr flokknum. Fjöldi starfsmanna ræðst af þingstyrk hvers flokks og riðlar úrsögnin skiptingu aðstoðarmanna á milli flokka. Framsókn má í staðin bæta við sig.

Okkar borg ætlar ekki að flæma múslima úr landi

Stjórnmál

1

Okkar borg ætlar ekki að flæma múslima úr landi

Baldur Borgþórsson, annar maður á lista Okkar borgar, segir það ekki stefnu framboðsins að flæma múslima úr landi, en oddvitinn lét þau orð falla að hann vildi gera það.

Verðbólgan lækkar lítillega

Efnahagsmál

Verðbólgan lækkar lítillega

Verðbólga mælist nú 5,2 prósent, sem er það sama og hún mældist í janúar og febrúar. Það er lækkun um 0,2 prósentustig á milli mánaða. Verðhækkanir á bensíni og dísil höfðu einna mest áhrif.

Oddvitasamtöl: Miðflokkur, Okkar borg, Samfylking og Sjálfstæðisflokkur

Pressa

Oddvitasamtöl: Miðflokkur, Okkar borg, Samfylking og Sjálfstæðisflokkur

Oddvitasamtöl Heimildarinnar halda áfram í dag, en þá mætast Ari Edwald fyrir Miðflokkinn og Baldur Borgþórsson fyrir Okkar borg í fyrri umferð og Pétur H. Marteinsson fyrir Samfylkinguna og Hildur Björnsdóttir fyrir Sjálfstæðisflokkinn.

„Er þá atkvæði greitt þér atkvæði greitt Miðflokknum?“

InnlentSveitarstjórnarkosningar 2026

„Er þá atkvæði greitt þér atkvæði greitt Miðflokknum?“

Skotin gengu á milli oddvita Viðreisnar og Framsóknarflokks í Oddvitasamtali Heimildarinnar í Tjarnarbíói í gærkvöldi. Björg Magnúsdóttir tók engu að síður fram að þau Einar Þorsteinsson væru vinir: „Einar er frændi minn.“

Íranar segja Bandaríkin ekki lengur „skipa öðrum fyrir“

ErlentÍransstríðið

1

Íranar segja Bandaríkin ekki lengur „skipa öðrum fyrir“

Bandaríkin fara yfir nýja tillögu Írana vegna stríðsins, á meðan Íranar stæra sig af því að hafa undirtökin. „Þeir eru mjög góðir samningamenn,“ segir Marco Rubio utanríkisráðherra.

Oddviti Vinstrisins veit ekki enn hvort hann sé skráður í Sósíalista

StjórnmálSveitarstjórnarkosningar 2026

1

Oddviti Vinstrisins veit ekki enn hvort hann sé skráður í Sósíalista

Sanna Magdalena Mörtudóttir, oddviti Vinstrisins, hefur ekki fengið svör um skráningu sína í Sósíalistaflokkinn. Uppgjör átti sér stað í oddvitaspjalli Pressunnar.

Olíufélag greinir frá risagróða

ViðskiptiÍransstríðið

1

Olíufélag greinir frá risagróða

Stríðið gegn Íran skapar stökkbreyttan hagnað fyrir olíuframleiðendur.

Kimmel svarar fyrir sig eftir aflýsingartilraun Melaniu og Trumps

ErlentBandaríki Trumps

Kimmel svarar fyrir sig eftir aflýsingartilraun Melaniu og Trumps

Grínistinn Jimmy Kimmel sagði Melania Trump „ljóma eins og verðandi ekkja“. Forsetinn og forsetafrúin reyna nú að láta reka hann vegna „hatursfullrar orðræðu“, sem Trump hefur sjálfur ástundað.

Oddvitasamtöl: Vinstrið, Sósíalistar, Framsókn og Viðreisn

Pressa

3

Oddvitasamtöl: Vinstrið, Sósíalistar, Framsókn og Viðreisn

Oddvitasamtöl Heimildarinnar hefjast í kvöld, en þá mætast Sanna Magdalena Mörtudóttir fyrir Vinstrið og Silja Sóley Birgisdóttir fyrir Sósíalistaflokk Íslands í fyrri umferð og Einar Þorsteinsson fyrir Framsókn og Björg Magnúsdóttir fyrir Viðreisn í þeirri seinni.

Mest lesið undanfarið ár