Mynd­list­ar­konan Jónína Magn­ús­dóttir, eða Ninný, málar ævin­týra­legar myndir. Hún eldar líka góm­sæta og ævin­týra­lega rétti og prófar sig áfram og breytir þeim jafn­vel að sínum smekk. Og auð­vitað ber hún þá fram eins og lista­manni sæmir. 

1. Gæsa- og andalifur

Ninný segir að þegar hún fari út að borða þá panti hún oft gæsa- eða andalifur í for­rétt sem sé í miklu upp­á­haldi.

„Ég var í fyrra­sumar í Búdapest í Ung­verja­landi og keypti nokkrar dósir sem ég kom með heim. Ég hef síðan gert mína eigin upp­skrift úr þess­ari vöru og er hún ein­ungis borin fram við hátíð­leg tæki­færi, til dæmis á jólum og ef ég ætla að koma elsk­unni minni á óvart eins og á síð­asta bónda­dag. Okkur finnst við hrein­lega heyra englana syngja þegar við gæðum okkur á þessum dýr­indis rétti með góðu rauð­víni.

Byrjað er á að ná lifr­inni úr dósinni, oft þarf að láta renna heitt …