„Ef ég væri ekki leikari þá væri ég örugglega kokkur“

Katrín Halldóra Sig­urð­ar­dóttir leik­kona, sem slegið hefur í gegn í hlut­verki Ellyjar í sam­nefndri upp­færslu í Borg­ar­leik­hús­inu, deilir hér minn­ingum um mat.

„Ef ég væri ekki leikari þá væri ég örugglega kokkur“
Erfitt að kveðja ommel­ettu­kokk­inn Katrín Halldóra smakk­aði bestu ommel­ettur heims á Krít í fyrra­sumar. Mynd: Heiða Helgadóttir

Ég hef alltaf verið dug­leg að fá mér þeyt­inga og prófað mig áfram með alls konar upp­skriftir. Mér finnst svo fínt að geta gripið þetta með mér. Ég hef verið að gera bæði þeyt­inga úr skyri og ávöxtum og svo græn­met­is­þeyt­inga. Ég elska græna drykki og á Vita Mixer bland­ara sem er algjör­lega ómissandi græja í eld­hús­inu.

Ég held að ég sé loks­ins búin að full­komna upp­skrift­ina að þeim græna. Ég fæ mér þennan drykk meira að segja fyrir allar sýn­ingar þar sem þetta er ekki þungt í mag­ann, en mér finnst óþægi­legt að vera of södd á svið­inu. Þetta er svo ótrú­lega ferskt og mein­hollt fyrir kropp­inn. Og ef ég fæ mér möndlur með þá er ég komin með flotta mál­tíð og nóg af orku næstu þrjá tím­ana. 

Græni þeytingurinn minn

  • 1 lime, afhýtt
  • …
Kjósa
0
Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Mest lesið

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

Mest lesið í mánuðinum

2
Viðtal

Íslenskur læknir varpar nýju ljósi á lífs­hættu­legan með­göngu­sjúk­dóm

Nítján ára gömul lá Silja Rut Ragn­ars­dóttir nær dauða en lífi á skurð­ar­borði Land­spít­al­ans eftir alvar­legt til­felli með­göngu­eitr­unar. Íslenskur vís­inda­maður í Banda­ríkj­unum, Jóhann Elí Guð­jóns­son húð­læknir, leiðir braut­ryðj­andi rann­sóknir sem varpa nýju ljósi á hvers vegna sjúk­dóm­ur­inn kemur fram. Hann telur mögu­legt að þróa lyf við sjúk­dómnum sem bjargað gæti manns­lífum.
5
Viðtal

Ást­leysið er sárt

Nánd er nær­ing, nauð­syn­leg eins og matur. Tæpur helm­ingur fólks elst upp í óör­uggum tengslum sem geta komið niður á tengslum og ást­ar­sam­böndum á full­orð­ins­árum, jafn­vel ógnað heilsu, enda er „tengsla­myndun ein af grunn­for­sendum far­sældar“, að sögn klíníska sál­fræð­ings­ins Guð­brands Árna Ísberg. Í bók sinni, Í augum þínum verð ég til, fjallar hann um getu okkar til að mynda tengsl og ást­ina í öllum sínum myndum.

Mest lesið í mánuðinum

Mest lesið undanfarið ár