Uppskrift

„Ef ég væri ekki leikari þá væri ég örugglega kokkur“

Katrín Hall­dóra Sig­urð­ar­dótt­ir leik­kona, sem sleg­ið hef­ur í gegn í hlut­verki Ellyj­ar í sam­nefndri upp­færslu í Borg­ar­leik­hús­inu, deil­ir hér minn­ing­um um mat.

„Ef ég væri ekki leikari þá væri ég örugglega kokkur“
Erfitt að kveðja ommelettukokkinn Katrín Halldóra smakkaði bestu ommelettur heims á Krít í fyrrasumar. Mynd: Heiða Helgadóttir
Birtist upphaflega í Stundinni fyrir tæpum 9 árum.

Ég hef alltaf verið dugleg að fá mér þeytinga og prófað mig áfram með alls konar uppskriftir. Mér finnst svo fínt að geta gripið þetta með mér. Ég hef verið að gera bæði þeytinga úr skyri og ávöxtum og svo grænmetisþeytinga. Ég elska græna drykki og á Vita Mixer blandara sem er algjörlega ómissandi græja í eldhúsinu.

Ég held að ég sé loksins búin að fullkomna uppskriftina að þeim græna. Ég fæ mér þennan drykk meira að segja fyrir allar sýningar þar sem þetta er ekki þungt í magann, en mér finnst óþægilegt að vera of södd á sviðinu. Þetta er svo ótrúlega ferskt og meinhollt fyrir kroppinn. Og ef ég fæ mér möndlur með þá er ég komin með flotta máltíð og nóg af orku næstu þrjá tímana. 

Græni þeytingurinn minn

Mynd: Shutterstock
  • 1 lime, afhýtt
  • 1 sellerí
  • dass af engifer 
  • lúka spínat
  • 2 grænkálsblöð
  • 1 banani
  • steinselja
  • 2 …
Kjósa
0
Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.
Efnisorð

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Mest lesið

Katla sem breytti heilbrigðiskerfinu
1
ViðtalLífið á Grensás

Katla sem breytti heil­brigðis­kerf­inu

Eng­inn á Ís­landi hef­ur lif­að af jafn al­var­leg­an mænusk­aða og Katla Guðna­dótt­ir sem lenti í dul­ar­fullu bíl­slysi 22 ára göm­ul. Hún er föst á Grens­ás­deild þar sem kerf­ið hef­ur ekki af­greitt beiðni henn­ar um heima­þjón­ustu. Bar­átta henn­ar hef­ur þeg­ar skil­að for­dæma­lausri ákvörð­un í heil­brigð­is­ráðu­neyt­inu en oft líð­ur henni eins og fólki hefði þótt það auð­veld­ara ef hún hefði ekki lif­að slys­ið af.
Borgþór Arngrímsson
4
PistillEitt og annað

Borgþór Arngrímsson

Tromp á hendi Trumps?

Danski her­inn hef­ur ár­um sam­an mátt búa við nið­ur­skurð, sem bæði hef­ur bitn­að á tækj­um og mann­skap. Slæm­ur að­bún­að­ur og lé­leg laun hafa orð­ið til þess að færri sækj­ast eft­ir her­mennsk­unni. Ný­lega varð danski flot­inn að af­lýsa leið­angri til Græn­lands vegna þess að ekki var hægt að manna leið­ang­urs­skip­ið. Slík­ar frétt­ir skaða ímynd flot­ans og geta ver­ið vatn á myllu Banda­ríkja­for­seta.

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

Katla sem breytti heilbrigðiskerfinu
3
ViðtalLífið á Grensás

Katla sem breytti heil­brigðis­kerf­inu

Eng­inn á Ís­landi hef­ur lif­að af jafn al­var­leg­an mænusk­aða og Katla Guðna­dótt­ir sem lenti í dul­ar­fullu bíl­slysi 22 ára göm­ul. Hún er föst á Grens­ás­deild þar sem kerf­ið hef­ur ekki af­greitt beiðni henn­ar um heima­þjón­ustu. Bar­átta henn­ar hef­ur þeg­ar skil­að for­dæma­lausri ákvörð­un í heil­brigð­is­ráðu­neyt­inu en oft líð­ur henni eins og fólki hefði þótt það auð­veld­ara ef hún hefði ekki lif­að slys­ið af.

Mest lesið í mánuðinum

Mest lesið í mánuðinum

Nýtt efni

Katla sem breytti heilbrigðiskerfinu
ViðtalLífið á Grensás

Katla sem breytti heil­brigðis­kerf­inu

Eng­inn á Ís­landi hef­ur lif­að af jafn al­var­leg­an mænusk­aða og Katla Guðna­dótt­ir sem lenti í dul­ar­fullu bíl­slysi 22 ára göm­ul. Hún er föst á Grens­ás­deild þar sem kerf­ið hef­ur ekki af­greitt beiðni henn­ar um heima­þjón­ustu. Bar­átta henn­ar hef­ur þeg­ar skil­að for­dæma­lausri ákvörð­un í heil­brigð­is­ráðu­neyt­inu en oft líð­ur henni eins og fólki hefði þótt það auð­veld­ara ef hún hefði ekki lif­að slys­ið af.
Tromp á hendi Trumps?
Borgþór Arngrímsson
PistillEitt og annað

Borgþór Arngrímsson

Tromp á hendi Trumps?

Danski her­inn hef­ur ár­um sam­an mátt búa við nið­ur­skurð, sem bæði hef­ur bitn­að á tækj­um og mann­skap. Slæm­ur að­bún­að­ur og lé­leg laun hafa orð­ið til þess að færri sækj­ast eft­ir her­mennsk­unni. Ný­lega varð danski flot­inn að af­lýsa leið­angri til Græn­lands vegna þess að ekki var hægt að manna leið­ang­urs­skip­ið. Slík­ar frétt­ir skaða ímynd flot­ans og geta ver­ið vatn á myllu Banda­ríkja­for­seta.

Mest lesið undanfarið ár