„Ég hef alltaf getað borðað allan mat og var aldrei matvönd sem krakki,“ segir Arna Kristín Einarsdóttir, framkvæmdastjóri Sinfóníuhljómsveitar Íslands. „Ég myndi samt ekki segja að ég væri sérstakur „gúrmet“-kokkur og er ekki mjög upptekin af mat. Ég borða meira til að lifa frekar en að lifa til að borða, ef svo má segja. Þrátt fyrir það hef ég ótrúlega sterkt matarminni. Ég get rifjað upp heilu ferðalögin dag fyrir dag bara út frá því hvað ég borðaði. Þannig er mér mjög minnisstætt ferðalag sem ég fór í með mömmu og pabba til Frakklands þegar ég var 11 ára. Þar varð ég fyrir stórkostlegum matarupplifunum sem bragðlaukarnir muna enn, eins og þegar ég smakkaði kirsuber fyrst og gat ekki hætt að borða þau. Í þeirri ferð pantaði ég yfirleitt það sama og mamma og pabbi fengu sér nema í eitt skipti. Það var í St. Tropez. Þá fengu þau sér …
Ótrúlega sterkt matarminni
Arna Kristín Einarsdóttir, framkvæmdastjóri Sinfóníuhljómsveitar Íslands, segist hafa ótrúlega sterkt matarminni og að hún sjái enn eftir að hafa ekki fengið sér fiskisúpu í St. Tropez þegar hún var 11 ára því hún lyktaði svo vel.
Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 9 árum.
Mest lesið
1
„Þau brugðust dóttur minni í svo mörg ár“
Íslenskur maður í Kaupmannahöfn segir sögu 16 ára dóttur sinnar sem glímir við hegðunar- og fíknivandamál. Félagslega kerfið brást henni þegar hún var flutt á heimili þar sem brotið var á henni kynferðislega og svo annað þar sem hún gat auðveldlega nálgast vímuefni.
2
Jón Trausti Reynisson
Spillingin tekur yfir
Við áttum víst ekki að blanda saman pólitík og íþróttum. En núna er pólitísk spilling komin inn á völlinn.
3
Megas er látinn
Listamaðurinn og söngvaskáldið Megas er látinn.
4
Píratar töpuðu 12 milljónum
Píratar skiluðu ársreikningi fyrir árið 2024 rúmu hálfu ári of seint. Flokkurinn fær rúmar 17 milljónir frá ríkissjóði í ár. Allir flokkar töpuðu fé á óvænta kosningaárinu 2024 nema Framsókn og Sósíalistar.
5
Trump er að umbylta NATO: Evrópuríki taka yfir stjórnunarstöður
Ítrekaðar tilraunir Mark Rutte til þess að halda forseta Bandaríkjanna góðum hafa ekki dregið úr vaxandi áhyggjum leiðtoga Evrópuríkja varðandi þátttöku Bandaríkjanna í varnarbandalaginu. Á meðan Bandaríkjamenn kalla hermenn heim frá Evrópu taka Evrópuríkin yfir stjórnunarstöður.
6
Ráðgjafi Hafnarfjarðabæjar velti 40 milljónum
Ráðgjafafyrirtækið Vissa ráðgjöf átti gott rekstrarár á síðasta ári samkvæmt ársreikningi félagsins. Eigandi þess er fyrrverandi þingmaður, en nokkur styr var um störf hans fyrir Hafnarfjarðarbæ.
Mest lesið
-
1„Þau brugðust dóttur minni í svo mörg ár“
Íslenskur maður í Kaupmannahöfn segir sögu 16 ára dóttur sinnar sem glímir við hegðunar- og fíknivandamál. Félagslega kerfið brást henni þegar hún var flutt á heimili þar sem brotið var á henni kynferðislega og svo annað þar sem hún gat auðveldlega nálgast vímuefni. -
2
Jón Trausti Reynisson
Spillingin tekur yfir
Við áttum víst ekki að blanda saman pólitík og íþróttum. En núna er pólitísk spilling komin inn á völlinn. -
3
Megas er látinn
Listamaðurinn og söngvaskáldið Megas er látinn. -
4
Píratar töpuðu 12 milljónum
Píratar skiluðu ársreikningi fyrir árið 2024 rúmu hálfu ári of seint. Flokkurinn fær rúmar 17 milljónir frá ríkissjóði í ár. Allir flokkar töpuðu fé á óvænta kosningaárinu 2024 nema Framsókn og Sósíalistar. -
5
Trump er að umbylta NATO: Evrópuríki taka yfir stjórnunarstöður
Ítrekaðar tilraunir Mark Rutte til þess að halda forseta Bandaríkjanna góðum hafa ekki dregið úr vaxandi áhyggjum leiðtoga Evrópuríkja varðandi þátttöku Bandaríkjanna í varnarbandalaginu. Á meðan Bandaríkjamenn kalla hermenn heim frá Evrópu taka Evrópuríkin yfir stjórnunarstöður. -
6
Ráðgjafi Hafnarfjarðabæjar velti 40 milljónum
Ráðgjafafyrirtækið Vissa ráðgjöf átti gott rekstrarár á síðasta ári samkvæmt ársreikningi félagsins. Eigandi þess er fyrrverandi þingmaður, en nokkur styr var um störf hans fyrir Hafnarfjarðarbæ. -
7
Bandaríkin nota fé og hótanir til að flytja fólk til Afríku
Roberto Mosquera er ættaður frá Kúbu en hefur búið í Flórída frá barnæsku og var stuðningsmaður Trump, þar til hann var handtekinn af ICE og sendur til Afríku. Í Afríkuríkjum situr nú fjöldi manna í lagalegu svartholi eftir að Bandaríkin sömdu við ríki um að taka við þeim gegn vegabréfsáritunum og peningum. -
8
Farage segir af sér og býður sig aftur fram
Nigel Farage, leiðtogi breska Umbótaflokksins, hefur sagt af sér. Nýlega komst upp um margra milljóna gjafir sem hann hafði þegið frá auðmönnum. Fargage ætlar að bjóða sig fram á ný og stillir aukakosningunum sem afsögnin leiðir af sér sem átök milli almennings og valdakerfisins. -
9
Evrópusambandið og Kristrún svara Trump
Á leiðtogafundi NATO krafðist Bandaríkjaforseti þess að fá Grænland og hótaði bandamönnum sínum. -
10
Hrun AMOC gæti verið óumflýjanlegt
Ný rannsókn bendir til þess að hrun AMOC veltihringrásarinnar gæti verið óumflýjanlegt. „Gerum allt sem í okkar valdi stendur til að ná nettólosun niður í núll eins fljótt og auðið er,“ segir vísindamaður.
Mest lesið í vikunni
1
Sagt upp í Ráðhúsinu þar sem hún lá á bráðamóttöku
Þegar Hólmfríður Helga Sigurðardóttir lagði hjólandi af stað í vinnuna í síðustu viku grunaði hana ekki hvað var í vændum. Hún varð fyrir bíl og þar sem hún lá slösuð á bráðamóttöku var henni sagt upp störfum sem upplýsingafulltrúi í Ráðhúsinu. Hún segir frá því þegar hún fékk „ tvö rothögg á einum örlagaríkum degi“.
2
Jón Trausti Reynisson
„Með þér í liði“ eða hvað?
Búðir og olíufélög græða meira og meira í verðbólgunni. Ætlar enginn að mæta í þjóðarsáttina?
3
Hagar auka hagnað sinn um 65%
Kallað var eftir samstöðu um baráttu gegn verðbólgu, en hagnaður eykst af verslunum. Stríðið við Persaflóa jók hagnað Haga.
4
Langreyður háði dauðastríð í rúman hálftíma
Náttúru- og dýraverndarsamtök segja dauðastríð langreyðar ekki „einangrað eða tilfallandi frávik“. Ný eftirlitsskýrsla Matvælastofnunar sýnir að langreyður var skotin fjórum sinnum og var áætlaður tími til dauða rúmur hálftími.
5
Þórólfur Matthíasson
Efnahagsráðgjafi flækist í eigin Excel-formúlu
Ef kaffibolli á Íslandi kostar 100 krónur og kleinuhringur 200 krónur þá má segja að einn kleinuhringur jafngildi tveimur kaffibollum. Það segir hins vegar ekkert um hvort kaffi eða kleinuhringir séu ódýrir eða dýrir miðað við önnur lönd.
6
Leitaði vikulega á bráðamóttöku í fimm ár
Ný skýrsla Rótarinnar bendir til þess að komur heimilislausra á bráðamóttöku Landspítalans endurspegli „ekki bráð læknisfræðileg veikindi heldur aðstæður sem tengjast félags- og kerfislægum þáttum, svo sem húsnæðisóöryggi, skorti á dagþjónustu og takmörkuðu aðgengi að geð- og félagsþjónustu“.
Mest lesið í mánuðinum
1
Milljarða fjárfestingar Guðbjargar sem ekki sjást í skýrslunni
Viðskiptaveldi Guðbjargar Matthíasdóttur byggir fyrst og fremst á hagnaði í sjávarútvegi. Frá því að hún settist í stjórn Ísfélagsins hafa nærri 15 milljarðar streymt úr Ísfélaginu í Vestmannaeyjum til Guðbjargar og fjölskyldu. Hvorki hún né fjárfestingar hennar koma fram í skýrslu sem unnin var að beiðni Alþingis um eignir, eigendur og fjárfestingar stærstu útgerðarfélaga landsins.
2
Skarpt tekjufall Carbfix: Launakostnaður stjórnenda hækkar um 21 prósent
Tekjur Carbfix drógust saman um rúman milljarð á milli ára. Reksturinn stendur ekki undir launakostnaði lengur.
3
Samherjabörnin greiddu lán foreldra sinna með eignarhlut í stærsta eiganda Samherja
Lánið sem Þorsteinn Már Baldvinsson og Helga Steinunn Guðmundsdóttir veittu börnum sínum til að kaupa nærri helmings hlut í Samherja af þeim hefur verið gert upp. Börnin, þau Baldvin, forstjóri Samherja, og Katla Þorsteinsbörn eru nú orðnir meðeigendur foreldra sinna í félögunum sem lánuðu þeim fyrir kaupunum. Samþykktir félagsins tryggja þeim fastar arðgreiðslur úr K&B á hverju ári.
4
Hildur sendir bréf á starfsfólk
Borgarstjóri segir í bréfi til starfsfólks að uppsagnirnar „leggi grunn að sterkari og betri framtíð fyrir borgina“. Hún boðar aðrar breytingar, meðal annars á viðveru starfsfólks.
5
Halldór Jörgen Olesen
Hver borgar fyrir arðsemi bankanna?
Íslensku bankarnir græða nærri tvöfalt meira á hverri lánaðri krónu en evrópskir bankar. Háir stýrivextir Seðlabankans juku hagnaðinn, en bjuggu hann ekki til. Skýringin liggur í þrennu: aðeins þrír stórir bankar skipta markaðnum á milli sín, verðtryggð lán færa verðbólguáhættuna frá bönkunum yfir á heimilin, og krónan lokar landinu fyrir samkeppni að utan. Tölurnar standast skoðun og spurningarnar sem þær vekja gera það líka.
6
Stærsta arðgreiðslan fyrir Skólamat fram til þessa
Félagið Skólamatur sem selur skólamötuneytum mat hagnaðist um 274 milljónir króna fyrir skatt í fyrra og greiðir nú meira í arð.
Mest lesið í mánuðinum
-
1
Milljarða fjárfestingar Guðbjargar sem ekki sjást í skýrslunni
Viðskiptaveldi Guðbjargar Matthíasdóttur byggir fyrst og fremst á hagnaði í sjávarútvegi. Frá því að hún settist í stjórn Ísfélagsins hafa nærri 15 milljarðar streymt úr Ísfélaginu í Vestmannaeyjum til Guðbjargar og fjölskyldu. Hvorki hún né fjárfestingar hennar koma fram í skýrslu sem unnin var að beiðni Alþingis um eignir, eigendur og fjárfestingar stærstu útgerðarfélaga landsins. -
2
Skarpt tekjufall Carbfix: Launakostnaður stjórnenda hækkar um 21 prósent
Tekjur Carbfix drógust saman um rúman milljarð á milli ára. Reksturinn stendur ekki undir launakostnaði lengur. -
3
Samherjabörnin greiddu lán foreldra sinna með eignarhlut í stærsta eiganda Samherja
Lánið sem Þorsteinn Már Baldvinsson og Helga Steinunn Guðmundsdóttir veittu börnum sínum til að kaupa nærri helmings hlut í Samherja af þeim hefur verið gert upp. Börnin, þau Baldvin, forstjóri Samherja, og Katla Þorsteinsbörn eru nú orðnir meðeigendur foreldra sinna í félögunum sem lánuðu þeim fyrir kaupunum. Samþykktir félagsins tryggja þeim fastar arðgreiðslur úr K&B á hverju ári. -
4
Hildur sendir bréf á starfsfólk
Borgarstjóri segir í bréfi til starfsfólks að uppsagnirnar „leggi grunn að sterkari og betri framtíð fyrir borgina“. Hún boðar aðrar breytingar, meðal annars á viðveru starfsfólks. -
5
Halldór Jörgen Olesen
Hver borgar fyrir arðsemi bankanna?
Íslensku bankarnir græða nærri tvöfalt meira á hverri lánaðri krónu en evrópskir bankar. Háir stýrivextir Seðlabankans juku hagnaðinn, en bjuggu hann ekki til. Skýringin liggur í þrennu: aðeins þrír stórir bankar skipta markaðnum á milli sín, verðtryggð lán færa verðbólguáhættuna frá bönkunum yfir á heimilin, og krónan lokar landinu fyrir samkeppni að utan. Tölurnar standast skoðun og spurningarnar sem þær vekja gera það líka. -
6
Stærsta arðgreiðslan fyrir Skólamat fram til þessa
Félagið Skólamatur sem selur skólamötuneytum mat hagnaðist um 274 milljónir króna fyrir skatt í fyrra og greiðir nú meira í arð. -
7
Samtök fyrir heimilislausa notuð í söfnun vegna meiðyrðamáls Margrétar
Reikningur félagasamtaka sem stofnuð voru til að aðstoða heimilislausa er notaður til að safna fé vegna málskostnaðar Margrétar Friðriksdóttur í meiðyrðamáli héraðsdómara sem hún kallaði „lausláta mellu“. -
8
Indriði Þorláksson
Skattfrelsi erlendra fjárfesta
Í alþjóðlegri skattlagningu gildir að ríki skattleggi heimilisfasta og tekjur sem þar verða til. Dapurlegt er að æðsta skattastjórnsýslan vilji brjóta þessa reglu og löggjafinn beygi sig fyrir sérhagsmunum fjármálamanna. -
9
Deilur við nágranna um bílastæði við náttúruperlur: „Ég má hefta aðgang“
Landeiganda hefur misboðið umgengni við Fosslaug og Reykjafoss. Hann segir nágranna sinn rukka fyrir bílastæði en firra sig ábyrgð á svæðinu. Lög tryggja almenningi för um óræktað land. -
10
Íslenskir trumpistar segja óeirðirnar vera upphafið
Skemmdir voru unnar á húsum og bílum í Belfast í nótt eftir að hælisleitandi gerði morðtilraun. Íslenskir trumpistar sjá fyrir sér að málið marki upphaf einhvers og hvetja jafnvel til ofbeldis.
Athugasemdir