„Ég ætl­aði í kokk­inn á sínum tíma. Ég hef alltaf borðað mjög mikið og var byrj­aður að spá í mat strax sem barn. Það kemur líka yfir mig mikil ró þegar ég elda, ég slappa af við þetta og helst þegar sem mest er í gangi. Kannski er ég með ógreindan athygl­is­brest sem lag­ast við elda­mennsku,“ segir Mattth­ías Már Magn­ús­son, aðstoð­ar­dag­skrár­stjóri Rásar 2.

Matti segir að hann eldi lík­lega ívið meira en konan hans, Auður Kolbrá, en þau eldi líka mikið saman. Hann leitar að upp­skriftum og inn­blástri í bókum en ekki síður á net­inu. Finni hann upp­skrift sem honum líst á geymir hann hana í til þess gerðu appi sem hægt er að nálg­ast bæði í tölv­unni og í síma, sem er mjög hent­ugt þegar fara þarf í verslun og kaupa hrá­efni. Matti seg­ist þó ekki vera mjög skipu­lagður þegar komi að mat­seðl­inum eða inn­kaupum. „Þetta er hjá …