Þessi grein birtist upphaflega í Stundinni fyrir meira en 8 árum.

„Ef ég væri ekki leikari þá væri ég örugglega kokkur“

Katrín Hall­dóra Sig­urð­ar­dótt­ir leik­kona, sem sleg­ið hef­ur í gegn í hlut­verki Ellyj­ar í sam­nefndri upp­færslu í Borg­ar­leik­hús­inu, deil­ir hér minn­ing­um um mat.

„Ef ég væri ekki leikari þá væri ég örugglega kokkur“
Erfitt að kveðja ommelettukokkinn Katrín Halldóra smakkaði bestu ommelettur heims á Krít í fyrrasumar. Mynd: Heiða Helgadóttir

Ég hef alltaf verið dugleg að fá mér þeytinga og prófað mig áfram með alls konar uppskriftir. Mér finnst svo fínt að geta gripið þetta með mér. Ég hef verið að gera bæði þeytinga úr skyri og ávöxtum og svo grænmetisþeytinga. Ég elska græna drykki og á Vita Mixer blandara sem er algjörlega ómissandi græja í eldhúsinu.

Ég held að ég sé loksins búin að fullkomna uppskriftina að þeim græna. Ég fæ mér þennan drykk meira að segja fyrir allar sýningar þar sem þetta er ekki þungt í magann, en mér finnst óþægilegt að vera of södd á sviðinu. Þetta er svo ótrúlega ferskt og meinhollt fyrir kroppinn. Og ef ég fæ mér möndlur með þá er ég komin með flotta máltíð og nóg af orku næstu þrjá tímana. 

Græni þeytingurinn minn

  • 1 lime, afhýtt
  • 1 sellerí
  • dass af engifer 
  • lúka spínat
  • 2 grænkálsblöð
  • 1 banani
  • steinselja
  • 2 …
Kjósa
0
Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Mest lesið

„Enginn alþjóðaflugvöllur með verri tengingu við áfangastað“
3
Úttekt

„Eng­inn al­þjóða­flug­völl­ur með verri teng­ingu við áfanga­stað“

Í mörg­um til­fell­um er ódýr­ara fyr­ir lands­menn að keyra á bíl­um sín­um upp á flug­völl og leggja frek­ar en að taka Flugrút­una. Ný­leg rann­sókn sýndi að að­eins hálft til eitt pró­sent þjóð­ar­inn­ar nýti sér Strætó til að fara upp á flug­völl. Borg­ar­fræð­ingn­um Birni Teits­syni þykja sam­göng­ur til og frá Kefla­vík­ur­flug­velli vera þjóð­ar­skömm en leið­sögu­mað­ur líkti ný­legu ferða­lagi sínu með Flugrút­unni við gripa­flutn­inga.
Stuðlar: „Með börn sem voru sekúndum frá því að deyja“
4
VettvangurTýndu strákarnir

Stuðl­ar: „Með börn sem voru sek­únd­um frá því að deyja“

Mann­skæð­ur bruni, starfs­mað­ur með stöðu sak­born­ings og fíkni­efn­in flæð­andi – þannig hafa frétt­irn­ar ver­ið af Stuðl­um. Starfs­menn segja mik­ið geta geng­ið á. „Þetta er stað­ur­inn þar sem börn­in eru stopp­uð af,“ seg­ir starf­andi for­stöðu­mað­ur. Flest­ir sem þang­að koma hafa orð­ið fyr­ir al­var­leg­um áföll­um og bera sár sem get­ur tek­ið æv­ina að gróa.

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

Mest lesið í mánuðinum

„Eiginmaður minn hefur aldrei átt eignarhlut í Skeljungi“
3
Stjórnmál

„Eig­in­mað­ur minn hef­ur aldrei átt eign­ar­hlut í Skelj­ungi“

Hild­ur Björns­dótt­ir, odd­viti Sjálf­stæð­is­flokks í borg­ar­stjórn, fjall­aði ít­rek­að um samn­inga sem vörð­uðu lóð­ir bens­ín­stöðva þrátt fyr­ir að eig­in­mað­ur henn­ar stýrði móð­ur­fé­lagi Skelj­ungs. Lóð­ir bens­ín­stöðva Skelj­ungs hafa síð­an ver­ið seld­ar til tengdra fé­laga fyr­ir vel á ann­an millj­arð króna. Hún seg­ir hæfi sitt aldrei hafa kom­ið til álita.

Mest lesið í mánuðinum

Nýtt efni

Mest lesið undanfarið ár