Útlit viðmóts

Ljóst

Dökkt

© 2024 Sameinaða útgáfufélagið ehf. Allur réttur áskilinn. Notkun á efni miðilsins er óheimil án samþykkis.

Stofnuð árið 2023 af Stundinni og Kjarnanum

Þessi grein birtist upphaflega í Stundinni fyrir meira en 8 árum.

Uppskrift

Líf mitt í fimm réttum

Kristín Ómarsdóttir rithöfundur deilir fimm réttum sem vekja hjá henni minningar um eftirminnilegar samverustundir.

25. september 2016 · 14:00

Líf mitt í fimm réttum — Mynd: Kristinn Magnússon

Hólmfríður Helga Sigurðardóttir

ritstjorn@heimildin.is

Sögustundir í góðum félagsskap eru Kristínu Ómarsdóttur rithöfundi mikilvægari en máltíðirnar sjálfar, ef dæmt er út frá réttunum fimm sem endurspegla líf hennar og minningunum tengdum þeim. Morgumaturinn er í sérstöku uppáhaldi, því Kristínu finnst gaman að vakna og fer alltaf sársvöng á fætur.

Kjósa

0

Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Deila

Efnisorð

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Mest lesið

Vont að vita af þeim einum yfir hátíðarnar

1

Á vettvangi

Vont að vita af þeim einum yfir hátíðarnar

„Maður veltir fyrir sér hvað varð til þess að hann var bara einn og var ekki í tengslum við einn né neinn,“ segir lögreglukona sem fór í útkall á aðventunni til einstæðings sem hafði dáið einn og legið lengi látinn.

Jesús og María halda jólin í Reykjavík með Jesú

2

ViðtalJólin

Jesús og María halda jólin í Reykjavík með Jesú

Jesús Sigfús, konan hans María og sonur þeirra Kristján Jesús halda jólin heilög saman í Reykjavík. Sá eldri fékk símtal frá nunnu sem leitaði til hans vegna nafnsins en sá yngri fékk í fyrra sérstaka jólakveðju frá ókunnugri konu sem vildi heyra í Jesú rétt fyrir afmæli frelsarans.

Leggur hempuna á hilluna eftir jól

3

Allt af létta

Leggur hempuna á hilluna eftir jól

Ólafur Jóhann Borgþórsson sóknarprestur þjónar í síðasta sinn í opinni messu á aðfangadag. Hann söðlar svo um strax fyrsta dag nýs árs og verður framkvæmdastjóri Herjólfs, ferjunnar á milli Vestmannaeyja og fasta landsins. „Það verður engin jarðarfararstemning,“ segir hann glaður í bragði um sína síðustu messu.

Pörusteikin skemmtilegasti jólamaturinn

4

Matur

Pörusteikin skemmtilegasti jólamaturinn

Karl Roth Karlsson kokkur starfar á Fiskfélaginu sem hann segir lengi hafa verið draumastaðinn. Hann hefur starfað lengst á Matarkjallaranum, en einnig á Von, Humarhúsinu, Sjávargrillinu og svo erlendis. Hann var fljótur til svars þegar hann var spurður hver væri uppáhaldsjólamaturinn. Það er pörusteikin þó svo að hann hafi ekki alist upp við hana á jólum. Karl gefur uppskriftir að pörusteik og sósu ásamt rauðkáli og Waldorfs-salati.

Aukin ánægja kallar á aukinn sársauka

5

GagnrýniDópamínríkið – Að finna jafnvægi á tímum ofgnóttar

Aukin ánægja kallar á aukinn sársauka

Dópamínríkið fjallar um umbunarkerfi heilans: „... þ.e. hvernig dópamínframleiðsla okkar virkar og af hverju við erum komin í óefni með hana þar sem svo margt í okkar daglega lífi byggir á áðurnefndum tafarlausa ávinningi“,“ skrifar Snorri Sturluson.

Ljósmyndari þjóðar sem var

6

GagnrýniÓli K.

Ljósmyndari þjóðar sem var

Blaðaljósmyndarinn Óli K. eða Ólafur K. Magnússon – fæddur 1926 og látinn árið 1997 – var á sínum tíma eini faststarfandi blaðaljósmyndari landsins og þannig gluggi inn í líf samtíma þess skeiðs. Ljósmyndarinn Golli, öðru nafni Kjartan Þorbjörnsson, rýnir í bók um kollega sinn – sem hann segir löngu hafa verið kominn tíma á.

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

Ráðuneyti keypti danska hönnunarsófa fyrir 5,9 milljónir

1

Viðskipti

12

Ráðuneyti keypti danska hönnunarsófa fyrir 5,9 milljónir

Háskóla-, nýsköpunar- og iðnaðarráðuneytið hefur undanfarna mánuði keypt húsgögn úr hönnunarverslun, sem þar til nýlega hét Norr11, að andvirði rúmlega tíu milljóna króna. Um er að ræða samsettan sófa, kaffiborð, borðstofuborð og fleiri húsgögn að andvirði 10,2 milljóna króna. Þar af er 1,3 milljóna króna sófi inni á skrifstofu ráðherra.

Vont að vita af þeim einum yfir hátíðarnar

2

Á vettvangi

Vont að vita af þeim einum yfir hátíðarnar

„Maður veltir fyrir sér hvað varð til þess að hann var bara einn og var ekki í tengslum við einn né neinn,“ segir lögreglukona sem fór í útkall á aðventunni til einstæðings sem hafði dáið einn og legið lengi látinn.

„Þetta er eins og að búa í einbýlishúsi“

3

VettvangurHjólhýsabyggðin

1

„Þetta er eins og að búa í einbýlishúsi“

Bergþóra Pálsdóttir, Bebba, hefur unun af því að fá gesti til sín í hjólhýsið og finnst þetta svolítið eins og að búa í einbýlishúsi. Barnabörnin koma líka í heimsókn en þau geta ekki farið út að leika sér í hjólhýsabyggðinni í Sævarhöfðanum: „Þau skilja ekki af hverju við vorum rekin úr Laugardalnum og sett á þennan ógeðslega stað.“

Rak 90 prósent starfsfólks fyrir að skrópa á morgunfund

4

Fréttir

1

Rak 90 prósent starfsfólks fyrir að skrópa á morgunfund

Baldvin Oddsson, ungur íslenskur athafnamaður, rataði nýverið í fréttir í Bandaríkjunum fyrir að reka 99 starfsmenn úr sprotafyrirtæki sem hann stofnaði og rekur. Framkvæmdastjórinn mun hafa verið ósáttur við slaka mætingu á morgunfund, þar sem aðeins ellefu af 110 starfsmönnum melduðu sig, og tilkynnti þeim sem voru fjarverandi að þau væru rekin.

Fjármálaóreiða FH fellur á hafnfirska útsvarsgreiðendur

5

Fréttir

2

Fjármálaóreiða FH fellur á hafnfirska útsvarsgreiðendur

Hátt í sjö hundruð milljón króna reikningur FH verður líklega sendur til skattgreiðenda eftir að FH fór flatt á byggingu Knatthússins Skessunnar. Formaður félagsins fær 73 milljónir í sinn hlut fyrir uppbyggingu hússins, sem sligar nú félagið. Svört skýrsla Deloitte dregur fram fjármálaóreiðu.

Situr í gamla stólnum hans pabba

6

Fólkið í borginni

Situr í gamla stólnum hans pabba

Elsu Björgu Magnúsdóttur rann blóðið til skyldunnar þegar faðir hennar lést fyrir 18 árum og flutti heim til Íslands. „Ég þurfti á Íslandi og fjölskyldunni að halda og þau mér.“

Mest lesið í mánuðinum

Við erum ekkert „trailer trash“

1

VettvangurHjólhýsabyggðin

4

Við erum ekkert „trailer trash“

Lilja Karen varð ólétt eftir glasafrjóvgun þegar hún bjó á tjaldsvæðinu í Laugardalnum og á dögunum fagnaði dóttir hennar árs afmæli. Afmælisveislan var haldin í hjólhýsi litlu fjölskyldunnar á Sævarhöfða, þar sem þær mæðgur búa ásamt hinni mömmunni, Friðmeyju Helgu. „Okkar tilfinning er að það hafi verið leitað að ljótasta staðnum fyrir okkur,“ segir Friðmey, og á þar við svæðið sem Reykjavíkurborg fann fyrir hjólhýsabyggðina.

Ráðuneyti keypti danska hönnunarsófa fyrir 5,9 milljónir

2

Viðskipti

12

Ráðuneyti keypti danska hönnunarsófa fyrir 5,9 milljónir

Háskóla-, nýsköpunar- og iðnaðarráðuneytið hefur undanfarna mánuði keypt húsgögn úr hönnunarverslun, sem þar til nýlega hét Norr11, að andvirði rúmlega tíu milljóna króna. Um er að ræða samsettan sófa, kaffiborð, borðstofuborð og fleiri húsgögn að andvirði 10,2 milljóna króna. Þar af er 1,3 milljóna króna sófi inni á skrifstofu ráðherra.

Vont að vita af þeim einum yfir hátíðarnar

3

Á vettvangi

Vont að vita af þeim einum yfir hátíðarnar

„Maður veltir fyrir sér hvað varð til þess að hann var bara einn og var ekki í tengslum við einn né neinn,“ segir lögreglukona sem fór í útkall á aðventunni til einstæðings sem hafði dáið einn og legið lengi látinn.

Tilnefnd sem framúrskarandi ungur Íslendingur en verður send úr landi

4

Fréttir

8

Tilnefnd sem framúrskarandi ungur Íslendingur en verður send úr landi

Til stendur að hin sýrlenska Rima Charaf Eddine Nasr verði send úr landi. Hún var á dögunum ein af tíu sem tilnefnd voru til verðlaunanna Framúrskarandi ungur Íslendingur í ár. Tilnefninguna fékk hún fyrir sjálfboðaliðastörf sem hún hefur unnið með börnum. Hér á hún foreldra og systkini en einungis á að vísa Rimu og systur hennar úr landi.

Gylfi Magnússon

5

Vísbending

5

Gylfi Magnússon

Verstu mistök Íslandssögunnar

Gylfi Magnússon, prófessor við viðskiptafræðideild HÍ, skrifar um verstu mistök Íslandssögunnar í nýjasta tölublaði Vísbendingar. „Íslendingar hafa auðvitað gert alls konar mistök sem þjóð og þurft að súpa seyðið af því.“ En hver eru þau verstu?

„Þetta er eins og að búa í einbýlishúsi“

6

VettvangurHjólhýsabyggðin

1

„Þetta er eins og að búa í einbýlishúsi“

Bergþóra Pálsdóttir, Bebba, hefur unun af því að fá gesti til sín í hjólhýsið og finnst þetta svolítið eins og að búa í einbýlishúsi. Barnabörnin koma líka í heimsókn en þau geta ekki farið út að leika sér í hjólhýsabyggðinni í Sævarhöfðanum: „Þau skilja ekki af hverju við vorum rekin úr Laugardalnum og sett á þennan ógeðslega stað.“

Mest lesið í mánuðinum

Nýtt efni

Jól gæludýranna

Samantekt

Jól gæludýranna

Aðventan getur verið yndislegur tími. Við verjum stundum með okkar besta fólki, borðum yfir okkur af alls kyns góðgæti og njótum allra jólaljósanna sem tendra bæina. Að sama skapi fylgir þessum tíma mikið rót á hversdeginum. Við verjum meiri tíma utan heimilis, eða innan veggja heimilisins, og það er oft meiri gestagangur í desember en aðra mánuði ársins. En hvernig fer þessi tími í ferfætta fjölskyldumeðlimi og hvað getum við gert til þess að hugsa sem best um þau yfir jólatíðina?

Leggur hempuna á hilluna eftir jól

Allt af létta

Leggur hempuna á hilluna eftir jól

Ólafur Jóhann Borgþórsson sóknarprestur þjónar í síðasta sinn í opinni messu á aðfangadag. Hann söðlar svo um strax fyrsta dag nýs árs og verður framkvæmdastjóri Herjólfs, ferjunnar á milli Vestmannaeyja og fasta landsins. „Það verður engin jarðarfararstemning,“ segir hann glaður í bragði um sína síðustu messu.

Tíu meistarar

GagnrýniFrumherjar – Tíu húsameistarar fæddir fyrir aldamótin 1900

Tíu meistarar

„Ritverk Björns á þessu sviði má líta á sem tilraun til að styrkja húsavernd sem stendur mjög höllum fæti í okkar samfélagi,“ skrifar Páll Baldvin Baldvinsson um bókina Frumherjar – Tíu húsameistarar fæddir fyrir aldamótin 1900.

Hátíðarfylling fyrir kalkún og franskt kartöflugratín

MaturJólin

Hátíðarfylling fyrir kalkún og franskt kartöflugratín

Uppskrift að kalkúnafyllingu með kastaníuhnetum sem þú átt örugglega eftir að elska.

Jesús og María halda jólin í Reykjavík með Jesú

ViðtalJólin

Jesús og María halda jólin í Reykjavík með Jesú

Jesús Sigfús, konan hans María og sonur þeirra Kristján Jesús halda jólin heilög saman í Reykjavík. Sá eldri fékk símtal frá nunnu sem leitaði til hans vegna nafnsins en sá yngri fékk í fyrra sérstaka jólakveðju frá ókunnugri konu sem vildi heyra í Jesú rétt fyrir afmæli frelsarans.

Sögur prinsanna níutíuogníu sem mistókst

GagnrýniSpegillinn í speglinum

Sögur prinsanna níutíuogníu sem mistókst

„Áleitið verk og heillandi heimar,“ skrifar Ásgeir H. Ingólfsson um skáldverkið Spegillinn í speglinum eftir Michael Ende.

Pörusteikin skemmtilegasti jólamaturinn

Matur

Pörusteikin skemmtilegasti jólamaturinn

Karl Roth Karlsson kokkur starfar á Fiskfélaginu sem hann segir lengi hafa verið draumastaðinn. Hann hefur starfað lengst á Matarkjallaranum, en einnig á Von, Humarhúsinu, Sjávargrillinu og svo erlendis. Hann var fljótur til svars þegar hann var spurður hver væri uppáhaldsjólamaturinn. Það er pörusteikin þó svo að hann hafi ekki alist upp við hana á jólum. Karl gefur uppskriftir að pörusteik og sósu ásamt rauðkáli og Waldorfs-salati.

Ungmenni um skemmtilegustu og leiðinlegustu bækurnar - og lestur almennt

ViðtalJólin

Ungmenni um skemmtilegustu og leiðinlegustu bækurnar - og lestur almennt

Hvað finnst ungmennum um lestur? Birta Hall og Tinni Snær Aðalsteinsson segja frá því hvað lestur gerir fyrir þau, af hverju þau lesa og hvað þau lesa.

Haförninn

Pistill

1

Hrafnhildur Kjerúlf Sigmarsdóttir

Haförninn

Jólin eru tíminn sem maður er venjulega búinn með alla orku eftir annasamt ár en á sama tíma eru bæði innri og ytri streituvaldar að gera kröfur um botnslausa keyrslu í fimmta gír.

Engar falsfréttir í skáldskap

Viðtal

1

Engar falsfréttir í skáldskap

Hvað er íslensk bók? Ber höfundum að slaufa lönd sem ritskoða bækur og er Kiljan of áhrifamikill í bókmenntaumræðunni? Rithöfundar ræða þetta og fleira í skáldskaparsíld bókablaðsins í ár. Öll með bók í jólabókaflóðinu núna; þau Sindri Freysson, Hildur Knútsdóttir, Eiríkur Bergmann og Sunna Dís Másdóttir.

Líflegur Norðurlandablús frá Nuuk til Helsinki

GagnrýniKrydd lífsins

Líflegur Norðurlandablús frá Nuuk til Helsinki

„Ljóslifandi sögur um alls konar fólk um gervöll Norðurlöndin, drauma þeirra og þrár,“ skrifar Ásgeir H. Ingólfsson um smásagnasafnið Krydd lífsins og segir það vera hið prýðilegasta.

Aukin ánægja kallar á aukinn sársauka

GagnrýniDópamínríkið – Að finna jafnvægi á tímum ofgnóttar

Aukin ánægja kallar á aukinn sársauka

Dópamínríkið fjallar um umbunarkerfi heilans: „... þ.e. hvernig dópamínframleiðsla okkar virkar og af hverju við erum komin í óefni með hana þar sem svo margt í okkar daglega lífi byggir á áðurnefndum tafarlausa ávinningi“,“ skrifar Snorri Sturluson.

„Þegar ég skrifa svona ástarbréf líður mér vel“

Viðtal

„Þegar ég skrifa svona ástarbréf líður mér vel“

Almar Steinn Atlason, einnig þekktur sem Almar í kassanum, birtist þjóðinni þegar hann dvaldi í viku í glerkassa á vegum LhÍ, árið 2015. Um daginn hélt hann útgáfuhóf fyrir nýja bók í þremur bindum: Mold er bara mold. Þar, í Tjarnarbíói, var Almar tengdur við þvaglegg og með næringu í æð – meðan hann las alla bókina sleitulaust á 23 klukkutímum.

Ljósmyndari þjóðar sem var

GagnrýniÓli K.

Ljósmyndari þjóðar sem var

Blaðaljósmyndarinn Óli K. eða Ólafur K. Magnússon – fæddur 1926 og látinn árið 1997 – var á sínum tíma eini faststarfandi blaðaljósmyndari landsins og þannig gluggi inn í líf samtíma þess skeiðs. Ljósmyndarinn Golli, öðru nafni Kjartan Þorbjörnsson, rýnir í bók um kollega sinn – sem hann segir löngu hafa verið kominn tíma á.

Ímyndunaraflið lýkur upp dyrunum að sannleikanum

GagnrýniSkuggavíddin

Ímyndunaraflið lýkur upp dyrunum að sannleikanum

„Höfundurinn nýtir sér óspart mismunandi listform og sögulega atburði til að ljá sögu sína lífi og skapa hughrif,“ skrifar Ragnhildur Helgadóttir eftir að hafa lesið Skuggavíddina og segir það vera áhugaverða leið til að miðla sögunni.

Mest lesið undanfarið ár