Viðtal

Gaman þegar öðrum líkar maturinn

Bjarki Fann­ar Bene­dikts­son not­ar frænda sinn og jafn­aldra sem til­rauna­dýr þeg­ar hann próf­ar nýja hluti í eld­hús­inu. Hon­um finnst gam­an að fylgj­ast með því hvort öðr­um lík­ar það sem hann set­ur sam­an.

Gaman þegar öðrum líkar maturinn
Gerir eldhústilraunir eftir skóla Bjarki Fannar Benediktsson eldar stundum eitthvað gott þegar hann kemur heim úr skólanum, í staðinn fyrir að fá sér ruslfæði, eins og hann kallar það sjálfur. Mynd: Heiða Helgadóttir
Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 8 árum.

„Mér finnst rosalega gaman að elda. Ég byrjaði á því að elda sjálfur alvöru mat fyrir svona ári síðan, því mig langaði ekki til að vera alltaf að borða ruslfæði,“ segir Bjarki Fannar Benediktsson, sem þrátt fyrir að vera aðeins á þrettánda ári á margar uppskriftir uppi í erminni. Um helgar og stundum þegar hann kemur heim úr skólanum á daginn gerir hann oft eldhústilraunir og hefur þá frænda sinn og vin oftar en ekki hjá sér. „Ég held að hann sé minn helsti aðdáandi í eldhúsinu,“ segir hann, spurður að því hverjir í lífi hans séu ánægðastir með að hann sé farinn að sýna takta í eldhúsinu. Hann neitar því samt ekki að foreldrar hans og bræður, ömmur hans og afar, hafi líka oft borðað matinn hans með bestu lyst. „Þau eru mjög ánægð með mig, held ég.“

Bjarki Fannar segir það vel koma til greina að hann verði …

Kjósa
0
Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Mest lesið

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

Halldór Jörgen Olesen
2
Aðsent

Halldór Jörgen Olesen

Hver borg­ar fyr­ir arð­semi bank­anna?

Ís­lensku bank­arn­ir græða nærri tvö­falt meira á hverri lán­aðri krónu en evr­ópsk­ir bank­ar. Há­ir stýri­vext­ir Seðla­bank­ans juku hagn­að­inn, en bjuggu hann ekki til. Skýr­ing­in ligg­ur í þrennu: að­eins þrír stór­ir bank­ar skipta mark­aðn­um á milli sín, verð­tryggð lán færa verð­bólgu­áhætt­una frá bönk­un­um yf­ir á heim­il­in, og krón­an lok­ar land­inu fyr­ir sam­keppni að ut­an. Töl­urn­ar stand­ast skoð­un og spurn­ing­arn­ar sem þær vekja gera það líka.

Mest lesið í mánuðinum

Sáu sárin sem hún faldi
1
ViðtalElsku Embla

Sáu sár­in sem hún faldi

Þann 7. júní verða fimm ár lið­in frá frá­falli Emblu Arn­ars Katrín­ar­dótt­ur. And­lát henn­ar var harma­fregn fyr­ir sam­fé­lag­ið, en fjöl­skyld­an sat eft­ir með sorg­ina. Löngu áð­ur en Embla fékk grein­ingu var fjöl­skyld­unni orð­ið ljóst að hún væri orð­in al­var­lega veik, en vegna þess hve þög­ul veik­ind­in voru tók tíma að fá áheyrn. Jafn­vel þá skorti skiln­ing á stöðu barns­ins, sem svipti sig lífi og var jörð­uð á fimmtán ára af­mæl­is­dag­inn sinn.

Mest lesið í mánuðinum

Nýtt efni

Tæknistreita leiddi til skógarbaða
Viðtal

Tækn­istreita leiddi til skóg­ar­baða

Shinrin-yoku, eða skóg­ar­bað eins og það út­leggst á ís­lensku, er heiti á gagn­reyndri að­ferð til streitu­los­un­ar þar sem er ver­ið að beina hug­an­um og skyn­fær­un­um með­vit­að að nátt­úr­unni. Shinrin-yoku var við­bragð við versn­andi lýð­heilsu í Jap­an og er nú hluti af heil­brigðis­kerf­inu þar. Hér hafa þær Gunn­þóra Ólafs­dótt­ir og Ír­is Lana Birg­is­dótt­ir í sam­vinnu við Skóg­rækt­ar­fé­lag Reykja­vík­ur boð­ið upp á skóg­ar­böð í Heið­mörk, sem hafa þó ekk­ert með eig­in­leg böð að gera.

Mest lesið undanfarið ár