Þessi grein birtist upphaflega í Stundinni fyrir meira en 6 árum.
Fréttir

Hætta á að framleiðsla á lífrænt vottuðu lambakjöti leggist af

Ekki verð­ur greitt auka­álag á kjöt­ið nema að mark­að­ir finn­ist fyr­ir það er­lend­is. Þar með er hvat­inn fyr­ir bænd­ur til fram­leiðslu að mestu horf­inn. Eft­ir­spurn­in eft­ir kjöt­inu lít­il sem eng­in hér á landi.

Hætta á að framleiðsla á lífrænt vottuðu lambakjöti leggist af
Grein í hættu Hætta er á að framleiðsla á lífrænt vottuðu lambakjöti gæti lagst af hér á landi, vegna lítillar eftirspurnar. Mynd: Shutterstock
Freyr Rögnvaldsson
ritstjorn@heimildin.is

Finnist ekki markaðir fyrir lífrænt ræktað lambakjöt erlendis er hætta á að sú framleiðsla leggist af hér á landi. Greitt hefur verið aukaálag ofan á hefðbundið kílóverð til lífrænna bænda en útlit er fyrir að það verði ekki gert í haust. Sláturhússtjóri eina sláturhússins á landinu sem hefur lífræna vottun segir ástæðuna vera þá að eftirspurn eftir lífræna kjötinu sé nálega engin innanlands og fyrirtækið beri einvörðungu kostnað af því að slátra því.

Til að hljóta lífræna vottun þarf að uppfylla ýmis skilyrði, meðal annars er óheimilt að nota tilbúinn áburð á tún, aukið eftirlit þarf að vera með lyfjagjöf og hún lágmörkuð, landnýtingaráætlanir þurfa að vera til staðar og aukin krafa um dýravelferð, svo sem útivist og pláss í húsum, svo nokkuð sé nefnt. Sjö bæir hafa lífræna vottun til framleiðslu á lambakjöti og er framleiðslan smá í sniðum í flestum tilfellum utan einu, í Ytri-Fagradal á Skarðsströnd …

Kjósa
0
Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.
Efnisorð

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Mest lesið

Safnar fyrir útborgun í bílskúr foreldra sinna
1
Viðtal

Safn­ar fyr­ir út­borg­un í bíl­skúr for­eldra sinna

Hjálm­ar Snorri Jóns­son inn­rétt­aði í sum­ar bíl­skúr for­eldra sinna en hann býr í hon­um ásamt kær­ustu sinni. Hann seg­ir auð­veld­ara að geta safn­að fyr­ir íbúð þannig held­ur en að fara fyrst inn á leigu­mark­að­inn. „Það er svo­lít­ið hugs­un­in að í stað þess að vera á leigu­mark­aði get ég bara ver­ið hér og safn­að pen­ing­um,“ seg­ir Hjálm­ar.

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

Safnar fyrir útborgun í bílskúr foreldra sinna
4
Viðtal

Safn­ar fyr­ir út­borg­un í bíl­skúr for­eldra sinna

Hjálm­ar Snorri Jóns­son inn­rétt­aði í sum­ar bíl­skúr for­eldra sinna en hann býr í hon­um ásamt kær­ustu sinni. Hann seg­ir auð­veld­ara að geta safn­að fyr­ir íbúð þannig held­ur en að fara fyrst inn á leigu­mark­að­inn. „Það er svo­lít­ið hugs­un­in að í stað þess að vera á leigu­mark­aði get ég bara ver­ið hér og safn­að pen­ing­um,“ seg­ir Hjálm­ar.
Brotthvarf að meðaltali hærra úr íslenskum háskólum en í OECD-ríkjum
5
Fréttir

Brott­hvarf að með­al­tali hærra úr ís­lensk­um há­skól­um en í OECD-ríkj­um

Nið­ur­stöð­ur nýrr­ar skýrslu OECD um há­skóla­mál sýna að brott­hvarf er hærra á Ís­landi en að með­al­tali í OECD-ríkj­um. Þá seg­ir að tryggja þurfi að ís­lensk­ir há­skól­ar standi jafn­fæt­is öðr­um OECD há­skól­um. „Þess­ar nið­ur­stöð­ur stað­festa að há­skóla­mál­in þurfa að njóta sér­stakr­ar at­hygli,“ seg­ir Logi Ein­ars­son menn­ing­ar-, ný­sköp­un­ar- og há­skóla­ráð­herra.

Mest lesið í mánuðinum

„Ég er mjög stolt af því að hafa tekið þennan slag“
3
Fréttir

„Ég er mjög stolt af því að hafa tek­ið þenn­an slag“

Mann­rétt­inda­dóm­stóll Evr­ópu komst í dag að þeirri nið­ur­stöðu að ís­lenska rík­ið hefði ekki brot­ið á Bryn­dísi Ásmunds­dótt­ur. Hún seg­ir skrít­ið að tala um tap þeg­ar Mann­rétt­inda­dóm­stóll Evr­ópu veitti henni áheyrn. Nú geti hún loks náð and­an­um. Mark­mið­um um að vekja máls á brota­löm­um í ís­lensku rétt­ar­kerfi hafi náðst, ekki síst þeg­ar sig­ur vannst í öðru mál­inu.

Mest lesið í mánuðinum

Nýtt efni

Ófyrirséð mannfjölgun og vaxtalækkanir eiga þátt í sögulega háu fasteignaverði
Greining

Ófyr­ir­séð mann­fjölg­un og vaxta­lækk­an­ir eiga þátt í sögu­lega háu fast­eigna­verði

Jón­as Atli Gunn­ars­son, hag­fræð­ing­ur hjá Hús­næð­is- og mann­virkja­stofn­un seg­ir vaxta­lækk­an­ir í Covid og óvænt mann­fjölg­un síð­asta ára­tug­inn hafa átt þátt í því að keyra upp hús­næð­isverð. Leigu­verð hef­ur hækk­að tals­vert meira á Ís­landi en á hinum Norð­ur­lönd­un­um og leigu­mark­að­ur­inn tvö­fald­ast á síð­ustu tveim­ur ára­tug­um.

Mest lesið undanfarið ár