Þóra Hrund Guðbrandsdóttir er skráð sælkeri í símaskránni og því vel við hæfi að slá á þráðinn til hennar og fá hjá henni nokkrar ljúffengar uppskriftir sem lesendur geta nýtt sér til að nostra við yfir páskana. Þóra Hrund eldar þó alla jafna sjaldnast eftir upskriftum en er lunkin við að setja saman góðan mat úr því sem er til í ísskápnum. Bakstur segir hún hins vegar ekki vera sína sterkustu hlið og þá kemur Betty oftar en ekki til bjargar. „Það er mjög langt síðan ég skráði mig sem sælkera en þetta var á þeim tíma sem hægt var að skrá sig að vild hjá símaskránni og mér fannst þetta orð skilgreina mig afar vel. Þóttt mamma hafi síðan bæst á listann trónir sælkeri þar enn ofarlega enda finnst mér mjög gaman að borða góðan mat og drekka gott vín. Mér finnst líka gaman að ferðast og þá er …
Bleikja og önd í nýstárlegum búningi
Sælkerinn Þóra Hrund Guðbrandsdóttir hefur unun af því að galdra fram ljúffenga rétti undir asískum áhrifum. Hún hefur mikinn áhuga á matargerð og sækir innblástur í matreiðsluþætti og ferðalög víða um heim. Hún gefur hér lesendum nokkrar góðar uppskriftir að gómsætum páskamat.
Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 6 árum.
Mest lesið
1
Samtök fyrir heimilislausa notuð í söfnun vegna meiðyrðamáls Margrétar
Reikningur félagasamtaka sem stofnuð voru til að aðstoða heimilislausa er notaður til að safna fé vegna málskostnaðar Margrétar Friðriksdóttur í meiðyrðamáli héraðsdómara sem hún kallaði „lausláta mellu“.
2
Helsta náttúruupplifun umhverfisráðherra að fara í sumarhús á Suðurlandi
Umhverfisráðherra segir einn af sínum eftirlætisstöðum í náttúru Íslands vera Laugarás í Laugaráshverfinu í Reykjavík. Náttúruverndarsinnar gagnrýna ráðherrann og segja hann úr tengslum við náttúruna.
3
Heimurinn hrundi
Helena Huld Hafsteinsdóttir hún missti vinkonu sína þegar hún var fjórtán ára. Henni fannst sem veröldin hefði stöðvast og átti erfitt með að sjá aðra halda lífi sínu áfram. Það tók hana langan tíma að vinna úr sorginni en fimm árum síðar er hún farin að horfa björtum augum til framtíðar.
4
Bergþóra Snæbjörnsdóttir
Úrræðið mitt er betra en þitt
Krakkarnir fóru að hágrenja. Þeir jafna sig á þessu.
5
Sólveig Anna sammála atvinnurekendum um ESB
Formaður Eflingar segist kjósa gegn aðildarviðræðum við Evrópusambandið. Atvinnurekendur eru sammála henni, en launþegar virðast fremur fylgjandi viðræðum.
6
Íslenskir trumpistar segja óeirðirnar vera upphafið
Skemmdir voru unnar á húsum og bílum í Belfast í nótt eftir að hælisleitandi gerði morðtilraun. Íslenskir trumpistar sjá fyrir sér að málið marki upphaf einhvers og hvetja jafnvel til ofbeldis.
Mest lesið
-
1Samtök fyrir heimilislausa notuð í söfnun vegna meiðyrðamáls Margrétar
Reikningur félagasamtaka sem stofnuð voru til að aðstoða heimilislausa er notaður til að safna fé vegna málskostnaðar Margrétar Friðriksdóttur í meiðyrðamáli héraðsdómara sem hún kallaði „lausláta mellu“. -
2
Helsta náttúruupplifun umhverfisráðherra að fara í sumarhús á Suðurlandi
Umhverfisráðherra segir einn af sínum eftirlætisstöðum í náttúru Íslands vera Laugarás í Laugaráshverfinu í Reykjavík. Náttúruverndarsinnar gagnrýna ráðherrann og segja hann úr tengslum við náttúruna. -
3
Heimurinn hrundi
Helena Huld Hafsteinsdóttir hún missti vinkonu sína þegar hún var fjórtán ára. Henni fannst sem veröldin hefði stöðvast og átti erfitt með að sjá aðra halda lífi sínu áfram. Það tók hana langan tíma að vinna úr sorginni en fimm árum síðar er hún farin að horfa björtum augum til framtíðar. -
4
Bergþóra Snæbjörnsdóttir
Úrræðið mitt er betra en þitt
Krakkarnir fóru að hágrenja. Þeir jafna sig á þessu. -
5
Sólveig Anna sammála atvinnurekendum um ESB
Formaður Eflingar segist kjósa gegn aðildarviðræðum við Evrópusambandið. Atvinnurekendur eru sammála henni, en launþegar virðast fremur fylgjandi viðræðum. -
6
Íslenskir trumpistar segja óeirðirnar vera upphafið
Skemmdir voru unnar á húsum og bílum í Belfast í nótt eftir að hælisleitandi gerði morðtilraun. Íslenskir trumpistar sjá fyrir sér að málið marki upphaf einhvers og hvetja jafnvel til ofbeldis. -
7
Verjast fregna af aðalfundi Sósíalistaflokksins
Formannskosningar fóru fram í Sósíalistaflokki Íslands um helgina en aðalfundurinn var ekki auglýstur opinberlega. Stjórn Sósíalistaflokksins upplýsti ekki um staðsetningu fundarins nema með skilaboðum til þeirra félaga sem þegar voru búnir að skrá sig á fundinn. -
8
Umhverfisráðherra: „Ég dauðsá eftir þessu molbúalega svari“
Umhverfisráðherra sér eftir „molbúalegu“ svari um tengsl sín við náttúruna, en spyr á móti hvort tengsl manneskjunnar við íslenska náttúru sé ekki allskonar. -
9
Yfirlögreglumaður handtekinn fyrir hrottalegt morð
Stríðið gegn fíkniefnum sem háð var í valdatíð Rodrigo Duterte átti sér skelfilegar birtingarmyndir. Nú í morgun var fyrrverandi yfirmaður í lögreglunni handtekinn, en hann hafði verið á flótta undan réttvísinni frá því að dómur féll í fyrra. -
10
„Fékk 21 félagi boð á þennan fund?“
Stofnandi Sósíalistaflokksins, Gunnar Smári Egilsson, segir nýjan formann flokksins, Jón Ferdínand Estherarson, reka fólk úr flokknum án heimildar og að aðalfund mætti kæra til lögreglu. „Ætti Sigmundur Davíð enn að fá að mæta á flokksþing Framsóknarflokksins?“ spyr nýr formaður.
Mest lesið í vikunni
1
Sáu sárin sem hún faldi
Þann 7. júní verða fimm ár liðin frá fráfalli Emblu Arnars Katrínardóttur. Andlát hennar var harmafregn fyrir samfélagið, en fjölskyldan sat eftir með sorgina. Löngu áður en Embla fékk greiningu var fjölskyldunni orðið ljóst að hún væri orðin alvarlega veik, en vegna þess hve þögul veikindin voru tók tíma að fá áheyrn. Jafnvel þá skorti skilning á stöðu barnsins, sem svipti sig lífi og var jörðuð á fimmtán ára afmælisdaginn sinn.
2
Áslaug Arna hættir á þingi – fékk 3,1 milljón á meðan námsleyfi stóð
Áslaug Arna Sigurbjörnsdóttir, þingmaður Sjálfstæðisflokks, tilkynnti á Alþingi rétt í þessu að hún hygðist hætta á þingi. Hún fór í námsleyfi fyrir ári eftir að hafa tapað í formannskjöri flokksins og fékk 3,1 milljón króna í laun á meðan námi hennar stóð.
3
Fannst rangt að mér gæti liðið vel
Áslaug Pálmadóttir Thorlacius var fjórtán ára gömul þegar hún missti nána vini með sviplegum hætti. Í kjölfarið þurfti hún að takast á við sáran missi, flókna sorg og spurningar sem aldrei verður hægt að svara til fulls. Hún segir hér frá því sem hjálpaði henni.
4
Á rétt á biðlaunum í hálft ár
Áslaug Arna Sigurbjörnsdóttir hættir á Alþingi og á rétt á tæpum 10 milljónum króna í biðlaun. Sú upphæð, til viðbótar við þær greiðslur sem hún fékk á meðan námsleyfi hennar í New York stóð, dugar fyrir skólagjöldum hennar við Columbia-háskóla og nær hátt í allan áætlaðan kostnað við námsdvölina.
5
Sif Sigmarsdóttir
Ég veit hvernig Miðflokksmönnum líður
Fyrsta verk nýrrar borgarstjórnar Reykjavíkur var að breyta fánareglum.
6
Jón Trausti Reynisson
Gervilýðræði
Miðflokkurinn grefur undan lögmæti beins lýðræðis og opnar nýjan kafla í aðlögun Íslands að trumpisma.
Mest lesið í mánuðinum
1
Sáu sárin sem hún faldi
Þann 7. júní verða fimm ár liðin frá fráfalli Emblu Arnars Katrínardóttur. Andlát hennar var harmafregn fyrir samfélagið, en fjölskyldan sat eftir með sorgina. Löngu áður en Embla fékk greiningu var fjölskyldunni orðið ljóst að hún væri orðin alvarlega veik, en vegna þess hve þögul veikindin voru tók tíma að fá áheyrn. Jafnvel þá skorti skilning á stöðu barnsins, sem svipti sig lífi og var jörðuð á fimmtán ára afmælisdaginn sinn.
2
Lögmaður kærður fyrir fjárdrátt úr dánarbúi
Guðrún Björg Birgisdóttir er sökuð um að hafa dregið sér hátt í 13 milljónir króna úr dánarbúi sem hún var skiptastjóri í. Lögmannsréttindi hennar eru ekki lengur virk, stofa hennar hefur verið tekin til gjaldþrotaskipta og hún tilkynnt af skiptastjóra til héraðssaksóknara vegna gruns um auðgunarbrot.
3
Móðir lést í fæðingu á Landspítalanum
Ung móðir féll frá en sonur hennar dvelur á vökudeild. Fimm konur höfðu þá látist af völdum þungunar frá árinu 1981.
4
Milljóna bónusgreiðslur ofan á forstjóralaun
Forstjórar fyrirtækja sem skráð eru í íslensku kauphöllina fengu sumir milljóna króna bónusa ofan á laun sín. Samhengið á milli bónusgreiðslna og árangurs fyrirtækjanna er óljóst. Þannig fékk forstjóri Icelandair 9 milljóna króna bónus ofan á ríflega fimm milljóna króna mánaðarlaun þrátt fyrir mikið tap.
5
Jón Trausti Reynisson
Rof í Reykjavík
Að kaupa ísskáp á einkabíl, að byggja gegn vilja fólks og útiloka aðra. Ekki aðeins sýna frambjóðendur í borgarstjórnarkosningunum margvíslegt rof frá raunveruleikanum, heldur er borgin sjálf og almenningssamgöngur hennar í rofi.
6
Áslaug Arna hættir á þingi – fékk 3,1 milljón á meðan námsleyfi stóð
Áslaug Arna Sigurbjörnsdóttir, þingmaður Sjálfstæðisflokks, tilkynnti á Alþingi rétt í þessu að hún hygðist hætta á þingi. Hún fór í námsleyfi fyrir ári eftir að hafa tapað í formannskjöri flokksins og fékk 3,1 milljón króna í laun á meðan námi hennar stóð.
Mest lesið í mánuðinum
-
1
Sáu sárin sem hún faldi
Þann 7. júní verða fimm ár liðin frá fráfalli Emblu Arnars Katrínardóttur. Andlát hennar var harmafregn fyrir samfélagið, en fjölskyldan sat eftir með sorgina. Löngu áður en Embla fékk greiningu var fjölskyldunni orðið ljóst að hún væri orðin alvarlega veik, en vegna þess hve þögul veikindin voru tók tíma að fá áheyrn. Jafnvel þá skorti skilning á stöðu barnsins, sem svipti sig lífi og var jörðuð á fimmtán ára afmælisdaginn sinn. -
2
Lögmaður kærður fyrir fjárdrátt úr dánarbúi
Guðrún Björg Birgisdóttir er sökuð um að hafa dregið sér hátt í 13 milljónir króna úr dánarbúi sem hún var skiptastjóri í. Lögmannsréttindi hennar eru ekki lengur virk, stofa hennar hefur verið tekin til gjaldþrotaskipta og hún tilkynnt af skiptastjóra til héraðssaksóknara vegna gruns um auðgunarbrot. -
3
Móðir lést í fæðingu á Landspítalanum
Ung móðir féll frá en sonur hennar dvelur á vökudeild. Fimm konur höfðu þá látist af völdum þungunar frá árinu 1981. -
4
Milljóna bónusgreiðslur ofan á forstjóralaun
Forstjórar fyrirtækja sem skráð eru í íslensku kauphöllina fengu sumir milljóna króna bónusa ofan á laun sín. Samhengið á milli bónusgreiðslna og árangurs fyrirtækjanna er óljóst. Þannig fékk forstjóri Icelandair 9 milljóna króna bónus ofan á ríflega fimm milljóna króna mánaðarlaun þrátt fyrir mikið tap. -
5
Jón Trausti Reynisson
Rof í Reykjavík
Að kaupa ísskáp á einkabíl, að byggja gegn vilja fólks og útiloka aðra. Ekki aðeins sýna frambjóðendur í borgarstjórnarkosningunum margvíslegt rof frá raunveruleikanum, heldur er borgin sjálf og almenningssamgöngur hennar í rofi. -
6
Áslaug Arna hættir á þingi – fékk 3,1 milljón á meðan námsleyfi stóð
Áslaug Arna Sigurbjörnsdóttir, þingmaður Sjálfstæðisflokks, tilkynnti á Alþingi rétt í þessu að hún hygðist hætta á þingi. Hún fór í námsleyfi fyrir ári eftir að hafa tapað í formannskjöri flokksins og fékk 3,1 milljón króna í laun á meðan námi hennar stóð. -
7
Tugmilljóna launahækkanir forstjóranna í kauphöllinni
Laun forstjóra skráðra félaga hækka víða töluvert á milli ára, á sama tíma og tengsl þeirra við afkomu og verðmætasköpun fyrirtækjanna eru óljós. Fimm forstjórar fengu meira en hundrað milljónir greiddar. Í heild kostuðu 26 forstjórar 3,1 milljarð króna. -
8
Fannst rangt að mér gæti liðið vel
Áslaug Pálmadóttir Thorlacius var fjórtán ára gömul þegar hún missti nána vini með sviplegum hætti. Í kjölfarið þurfti hún að takast á við sáran missi, flókna sorg og spurningar sem aldrei verður hægt að svara til fulls. Hún segir hér frá því sem hjálpaði henni. -
9
Ákæran öll: Slóð umsáturseineltis rakin
Ákæran gegn Írisi Helgu sýnir hvernig hún reyndi að hrella fólk og eyðileggja mannorð þess fyrir að þýðast henni ekki. -
10
Kyrrsetja 1.700 manns í skemmtiferðaskipi eftir dauða farþega
Tugir veiktust og einn er látinn. Skipið stefnir til Íslands á næstunni.
Athugasemdir