Þóra Hrund Guðbrandsdóttir er skráð sælkeri í símaskránni og því vel við hæfi að slá á þráðinn til hennar og fá hjá henni nokkrar ljúffengar uppskriftir sem lesendur geta nýtt sér til að nostra við yfir páskana. Þóra Hrund eldar þó alla jafna sjaldnast eftir upskriftum en er lunkin við að setja saman góðan mat úr því sem er til í ísskápnum. Bakstur segir hún hins vegar ekki vera sína sterkustu hlið og þá kemur Betty oftar en ekki til bjargar. „Það er mjög langt síðan ég skráði mig sem sælkera en þetta var á þeim tíma sem hægt var að skrá sig að vild hjá símaskránni og mér fannst þetta orð skilgreina mig afar vel. Þóttt mamma hafi síðan bæst á listann trónir sælkeri þar enn ofarlega enda finnst mér mjög gaman að borða góðan mat og drekka gott vín. Mér finnst líka gaman að ferðast og þá er …
Bleikja og önd í nýstárlegum búningi
Sælkerinn Þóra Hrund Guðbrandsdóttir hefur unun af því að galdra fram ljúffenga rétti undir asískum áhrifum. Hún hefur mikinn áhuga á matargerð og sækir innblástur í matreiðsluþætti og ferðalög víða um heim. Hún gefur hér lesendum nokkrar góðar uppskriftir að gómsætum páskamat.
Mest lesið
1
Hátt í fjörutíu vitni í aðalmeðferð meints eltihrellis
Íris Helga Jónatansdóttir mun sitja ein í Héraðsdómi Reykjaness á mánudaginn og svara til saka. Hátt í fjörtíu vitni hafa verið boðuð vegna aðalmeðferðar málsins sem tekur fjóra daga.
2
Sautján missa vinnuna hjá SORPU
SORPA hefur sagt upp tíu starfsmönnum og ákveðið að endurnýja ekki tímabundna ráðningarsamninga við sjö til viðbótar. Starfsfólki fækkar því um sjö prósent. Aðgerðirnar koma í kjölfar umfangsmikilla uppsagna hjá Reykjavíkurborg í gær og á sama tíma og atvinnuleysi hefur aukist verulega á milli ára.
3
Hafa hagnast um 24 milljarða í ár en gagnrýna hækkun bankaskatts
Hagnaður Arion banka jókst um hálfan milljarð króna á þriðja ársfjórðungi miðað við sama tímabil í fyrra og nam 8,7 milljörðum króna. Arðsemi eigin fjár var 16,3 prósent. Bankastjórinn gagnrýnir fyrirhugaða hækkun bankaskatts sem gæti kostað bankann 1,7 milljarða króna á þessu ári.
4
Trump og Pútín hækka íslensk fasteignalán
Vísitala neysluverðs rís um 0,44 prósent í október, aðallega vegna hærra eldsneytisverðs.
5
Konur stýra nú sex af 27 félögum í Kauphöllinni
Guðný Helga Herbertsdóttir er sjötta konan sem stýrir félagi í Kauphöll Íslands eftir stjórnendaskipti hjá Skaga. Konum í æðstu stjórnendastöðum skráðra félaga hefur fjölgað á undanförnum árum, en þær eru enn aðeins rúmlega fimmtungur forstjóra. Engin kona stýrir skráðum banka, fasteignafélagi eða sjávarútvegsfyrirtæki.
6
Verðbólgan stendur í stað
Vísitala neysluverðs hækkar um 0,44 prósent á milli mánaða en verðbólga á tólf mánaða grundvelli breytist ekki.
Mest lesið
-
1
Hátt í fjörutíu vitni í aðalmeðferð meints eltihrellis
Íris Helga Jónatansdóttir mun sitja ein í Héraðsdómi Reykjaness á mánudaginn og svara til saka. Hátt í fjörtíu vitni hafa verið boðuð vegna aðalmeðferðar málsins sem tekur fjóra daga. -
2
Sautján missa vinnuna hjá SORPU
SORPA hefur sagt upp tíu starfsmönnum og ákveðið að endurnýja ekki tímabundna ráðningarsamninga við sjö til viðbótar. Starfsfólki fækkar því um sjö prósent. Aðgerðirnar koma í kjölfar umfangsmikilla uppsagna hjá Reykjavíkurborg í gær og á sama tíma og atvinnuleysi hefur aukist verulega á milli ára. -
3
Hafa hagnast um 24 milljarða í ár en gagnrýna hækkun bankaskatts
Hagnaður Arion banka jókst um hálfan milljarð króna á þriðja ársfjórðungi miðað við sama tímabil í fyrra og nam 8,7 milljörðum króna. Arðsemi eigin fjár var 16,3 prósent. Bankastjórinn gagnrýnir fyrirhugaða hækkun bankaskatts sem gæti kostað bankann 1,7 milljarða króna á þessu ári. -
4
Trump og Pútín hækka íslensk fasteignalán
Vísitala neysluverðs rís um 0,44 prósent í október, aðallega vegna hærra eldsneytisverðs. -
5
Konur stýra nú sex af 27 félögum í Kauphöllinni
Guðný Helga Herbertsdóttir er sjötta konan sem stýrir félagi í Kauphöll Íslands eftir stjórnendaskipti hjá Skaga. Konum í æðstu stjórnendastöðum skráðra félaga hefur fjölgað á undanförnum árum, en þær eru enn aðeins rúmlega fimmtungur forstjóra. Engin kona stýrir skráðum banka, fasteignafélagi eða sjávarútvegsfyrirtæki. -
6
Verðbólgan stendur í stað
Vísitala neysluverðs hækkar um 0,44 prósent á milli mánaða en verðbólga á tólf mánaða grundvelli breytist ekki. -
7Íslandsbanki hagnaðist um 7,3 milljarða á þremur mánuðum
Hagnaður Íslandsbanka jókst um rúmlega 13 prósent á fyrstu níu mánuðum ársins og nam 21,8 milljörðum króna. Bankinn hefur hagnast meira á vaxtamun en á sama tíma í fyrra, en jafnframt lagt til hliðar meira fé vegna mögulegs útlánataps. Bankinn hefur greitt 31,5 milljarða króna til hluthafa á árinu og stefnir að fækkun starfsfólks. -
8Landsbankinn hagnaðist um 33 milljarða en stjórnendur áhyggjufullir
Hagnaður Landsbankans jókst um 3,7 milljarða króna á fyrstu níu mánuðum ársins og nam 33,1 milljarði. Stjórnendur bankans hafa áhyggjur af mögulegu útlánatapi vegna versnandi stöðu byggingarfyrirtækja, sem finna fyrir háum vöxtum og hægari sölu íbúða. Ríkissjóður hefur fengið stærstan hluta þeirra tæplega 35 milljarða króna sem greiddir hafa verið í arð á árinu. -
9Hagnaður Krónunnar jókst um 500 milljónir en afkoma N1 versnaði
Krónan hagnaðist um 2,6 milljarða króna á fyrstu níu mánuðum ársins, um hálfum milljarði meira en á sama tíma í fyrra. Verslunarkeðjan hefur aukið sölu sína og frysti í september verð á 647 vörum í tengslum við baráttuna gegn verðbólgu. Á sama tíma hefur hagnaður N1 dregist verulega saman og heildarhagnaður móðurfélagsins Festis minnkað. -
10Efnahagur Frakklands stefnir á vegg
Landsframleiðsla Frakklands dregst saman og vextir af skuldum þyngjast. Fjármálaráðherra segir brýnt að samþykkja fjárlög sem dragi úr halla ríkissjóðs, en almenningur mótmælir.
Mest lesið í vikunni
1
Íslenskur læknir varpar nýju ljósi á lífshættulegan meðgöngusjúkdóm
Nítján ára gömul lá Silja Rut Ragnarsdóttir nær dauða en lífi á skurðarborði Landspítalans eftir alvarlegt tilfelli meðgöngueitrunar. Íslenskur vísindamaður í Bandaríkjunum, Jóhann Elí Guðjónsson húðlæknir, leiðir brautryðjandi rannsóknir sem varpa nýju ljósi á hvers vegna sjúkdómurinn kemur fram. Hann telur mögulegt að þróa lyf við sjúkdómnum sem bjargað gæti mannslífum.
2
Katrín í Lýsi fjárfestir í einkareknum spítala
Litli spítalinn verður opnaður í húsnæði í eigu stofnanda Samherja.
3
Búa við nýtt vindorkuver: „Við náttúrlega venjumst öllu“
„Ef ég teldi þetta vera slæmt þá væri ég ekki sitjandi hérna svona rólegur yfir þessu,“ segir Aron Viðar Kristjánsson, bóndi á bænum Garpsdal í Reykhólahreppi. Fyrirhugað er að reisa vindorkugarð ofan á Garpsdalsfjalli sem er fyrsti vindorkukosturinn sem er færður úr biðflokki yfir í orkunýtingarflokk af ráðherra. Heimildin fór á vettvang.
4
Obama segir „nóg komið“ af Trump
Barack Obama gagnrýndi Donald Trump á kosningafundi í Ohio. Spennan magnast fyrir afdrifaríkar þingkosningar.
5
Vindorkugarðar áformaðir víða um land
Fyrsta vindorkuverið á Íslandi hefur verið gangsett og fleiri eru áformuð. Yfir fjörutíu hugmyndir eru um vindorkukosti víða um land og eru fjórtán þeirra í skipulagsgáttinni. Heimildin fór yfir stöðu vindorkunnar á Íslandi.
6
Reiður Trump ræðst gegn Norðmönnum
Bandaríkjaforseti vill refsa Norðmönnum vegna þess að óháð Nóbelsnefndin sæmdi hann ekki friðarverðlaunum.
Mest lesið í mánuðinum
1
Vilja að Katla fari á elliheimili
Heilbrigðisráðuneytið hefur þrýst á að Katla Guðnadóttir, 24 ára gömul, velji sér hjúkrunarheimili til að flytja á tímabundið. Formaður ÖBÍ segir slíkar innlagnir ungs fólks sjaldnast verða tímabundnar. Katla hefur verið ári lengur á Grensásdeild en heilbrigðisstarfsfólk taldi þurfa og vill flytja heim til sín.
2
Íslenskur læknir varpar nýju ljósi á lífshættulegan meðgöngusjúkdóm
Nítján ára gömul lá Silja Rut Ragnarsdóttir nær dauða en lífi á skurðarborði Landspítalans eftir alvarlegt tilfelli meðgöngueitrunar. Íslenskur vísindamaður í Bandaríkjunum, Jóhann Elí Guðjónsson húðlæknir, leiðir brautryðjandi rannsóknir sem varpa nýju ljósi á hvers vegna sjúkdómurinn kemur fram. Hann telur mögulegt að þróa lyf við sjúkdómnum sem bjargað gæti mannslífum.
3
Snýr aftur í hjúkrunarfræði eftir heilablæðingu
Viðbragðsaðilar héldu að Björn Ólafur Haraldsson væri útúrdópaður þegar hann lá á gólfinu með blæðingu í heila. Hann var 21 árs og í hjúkrunarfræðinámi þegar áfallið reið yfir og þurfti ítrekað að leiðrétta mistök ófaglærðs starfsfólks á heilbrigðisstofnunum. Nú stefnir hann á að klára námið og koma sterkari til baka.
4
Hjónadjöflar
Sigríður Jónsdóttir skrifar um Djöfla eftir Lars Norén, sem sýnt er í Borgarleikhúsinu.
5
Ástleysið er sárt
Nánd er næring, nauðsynleg eins og matur. Tæpur helmingur fólks elst upp í óöruggum tengslum sem geta komið niður á tengslum og ástarsamböndum á fullorðinsárum, jafnvel ógnað heilsu, enda er „tengslamyndun ein af grunnforsendum farsældar“, að sögn klíníska sálfræðingsins Guðbrands Árna Ísberg. Í bók sinni, Í augum þínum verð ég til, fjallar hann um getu okkar til að mynda tengsl og ástina í öllum sínum myndum.
6
Reykjavíkurborg takmarkar aðgengi að tónlistarnámi
Þrátt fyrir stefnu Reykjavíkurborgar um jafnan rétt til listsköpunar lýsa skólastjórnendur tónlistarskóla þungum áhyggjum af þróun mála. Aldurstakmörk hafi orðið til þess að vísa þurfti nemendum úr námi og aðrir komist aldrei að. Sífellt sé þrengt að starfsemi tónlistarskóla þar til þeir verði annaðhvort að sameinast eða loka.
Mest lesið í mánuðinum
-
1
Vilja að Katla fari á elliheimili
Heilbrigðisráðuneytið hefur þrýst á að Katla Guðnadóttir, 24 ára gömul, velji sér hjúkrunarheimili til að flytja á tímabundið. Formaður ÖBÍ segir slíkar innlagnir ungs fólks sjaldnast verða tímabundnar. Katla hefur verið ári lengur á Grensásdeild en heilbrigðisstarfsfólk taldi þurfa og vill flytja heim til sín. -
2
Íslenskur læknir varpar nýju ljósi á lífshættulegan meðgöngusjúkdóm
Nítján ára gömul lá Silja Rut Ragnarsdóttir nær dauða en lífi á skurðarborði Landspítalans eftir alvarlegt tilfelli meðgöngueitrunar. Íslenskur vísindamaður í Bandaríkjunum, Jóhann Elí Guðjónsson húðlæknir, leiðir brautryðjandi rannsóknir sem varpa nýju ljósi á hvers vegna sjúkdómurinn kemur fram. Hann telur mögulegt að þróa lyf við sjúkdómnum sem bjargað gæti mannslífum. -
3
Snýr aftur í hjúkrunarfræði eftir heilablæðingu
Viðbragðsaðilar héldu að Björn Ólafur Haraldsson væri útúrdópaður þegar hann lá á gólfinu með blæðingu í heila. Hann var 21 árs og í hjúkrunarfræðinámi þegar áfallið reið yfir og þurfti ítrekað að leiðrétta mistök ófaglærðs starfsfólks á heilbrigðisstofnunum. Nú stefnir hann á að klára námið og koma sterkari til baka. -
4
Hjónadjöflar
Sigríður Jónsdóttir skrifar um Djöfla eftir Lars Norén, sem sýnt er í Borgarleikhúsinu. -
5
Ástleysið er sárt
Nánd er næring, nauðsynleg eins og matur. Tæpur helmingur fólks elst upp í óöruggum tengslum sem geta komið niður á tengslum og ástarsamböndum á fullorðinsárum, jafnvel ógnað heilsu, enda er „tengslamyndun ein af grunnforsendum farsældar“, að sögn klíníska sálfræðingsins Guðbrands Árna Ísberg. Í bók sinni, Í augum þínum verð ég til, fjallar hann um getu okkar til að mynda tengsl og ástina í öllum sínum myndum. -
6
Reykjavíkurborg takmarkar aðgengi að tónlistarnámi
Þrátt fyrir stefnu Reykjavíkurborgar um jafnan rétt til listsköpunar lýsa skólastjórnendur tónlistarskóla þungum áhyggjum af þróun mála. Aldurstakmörk hafi orðið til þess að vísa þurfti nemendum úr námi og aðrir komist aldrei að. Sífellt sé þrengt að starfsemi tónlistarskóla þar til þeir verði annaðhvort að sameinast eða loka. -
7Fékk máttinn á Kleppi til að byrja endurhæfinguna
Ágúst Líndal Ágústsson varð máttlaus í hálfu andlitinu eftir meðferð gegn fjórða stigs krabbameini í heila. Hann lagðist í djúpt þunglyndi en er þakklátur fyrir að hafa ekki gefist upp. -
8DV fjarlægir nafnlausan skoðanapistil um fréttakonu
Nafnlaus pistill um Elísabetu Ingu Sigurðardóttur fréttakonu Sýnar hefur verið fjarlægður af vef DV. Eigandinn er sagður nýta sér nafnlausa pistla í áróðursskyni til stuðnings ríkisstjórnarinnar. Frosti Logason og Bogi Ágústsson voru meðal þeirra sem tóku undir gagnrýnina á skrifin. -
9Hrafnhildur Kjerúlf Sigmarsdóttir
Ég, hóran
Fimmtíu og sjö karlmenn eru grunaðir um að hafa ekki komið ungri konu til aðstoðar þegar vinir þeirra nauðguðu henni í hópi. Hrafnhildur Sigmarsdóttir segir brandara um „hórur“ í ræktinni endurspegla sama tilkall til kvenna. -
10Ætla að breyta félagaformi Orkuveitunnar
Umsögn fjármála- og áhættustýringarsviðs vegna fyrirhugaðra breytinga á félagaformi Orkuveitunnar var lögð fram á fundi borgarráðs í gær.
Athugasemdir