Þóra Hrund Guðbrandsdóttir er skráð sælkeri í símaskránni og því vel við hæfi að slá á þráðinn til hennar og fá hjá henni nokkrar ljúffengar uppskriftir sem lesendur geta nýtt sér til að nostra við yfir páskana. Þóra Hrund eldar þó alla jafna sjaldnast eftir upskriftum en er lunkin við að setja saman góðan mat úr því sem er til í ísskápnum. Bakstur segir hún hins vegar ekki vera sína sterkustu hlið og þá kemur Betty oftar en ekki til bjargar. „Það er mjög langt síðan ég skráði mig sem sælkera en þetta var á þeim tíma sem hægt var að skrá sig að vild hjá símaskránni og mér fannst þetta orð skilgreina mig afar vel. Þóttt mamma hafi síðan bæst á listann trónir sælkeri þar enn ofarlega enda finnst mér mjög gaman að borða góðan mat og drekka gott vín. Mér finnst líka gaman að ferðast og þá er …
Bleikja og önd í nýstárlegum búningi
Sælkerinn Þóra Hrund Guðbrandsdóttir hefur unun af því að galdra fram ljúffenga rétti undir asískum áhrifum. Hún hefur mikinn áhuga á matargerð og sækir innblástur í matreiðsluþætti og ferðalög víða um heim. Hún gefur hér lesendum nokkrar góðar uppskriftir að gómsætum páskamat.
Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 6 árum.
Mest lesið
1
Reikna ellilífeyri rangt samkvæmt orðalagi laga
Ellilífeyrisgreiðslur hafa miðað við of lágt frítekjumark í nær áratug samkvæmt orðalagi laga. Milljarðar eru undir en Tryggingastofnun túlkar lögin út frá lögskýringargögnum. Skrifstofa Alþingis segir lögin ekki uppfylla kröfur og ráðuneytið hyggst skoða hvort þeim þurfi að breyta.
2
Sagði Valkyrjurnar vilja Guðmund burt úr embætti annars biði hans stríð
Aðstoðarkona Guðmundar Inga Kristinssonar, fyrrverandi barna- og menntamálaráðherra, sendi honum skilaboð þar sem fram kom að hann þyrfti að segja af sér, hinn valkosturinn væri stríð.
3
Fulltrúi Íslands sat áfram meðan tugir gengu úr salnum undir ræðu Netanyahu
Tugir fulltrúa gengu úr salnum þegar Benjamín Netanyahu, forsætisráðherra Ísraels, hóf ræðu sína á allsherjarþingi Sameinuðu þjóðanna. Fulltrúi Íslands sat áfram í sæti landsins. Þorgerður Katrín Gunnarsdóttir utanríkisráðherra var á sama tíma á fundi til stuðnings Palestínuflóttamannahjálp SÞ.
4
Sigmundur Davíð vill afnema erfðafjárskatt
Sigmundur Davíð Gunnlaugsson og sjö aðrir þingmenn reyna nú aftur að afnema erfðafjárskatt. Þau vísa meðal annars til OECD en stofnunin hefur einnig fært sterk rök fyrir skattlagningu þegar um stóran arf er að ræða. Það á til að mynda við um það þegar eiginkona Sigmundar fékk rúman milljarð króna í fyrirframgreiddan arf sem fór síðar inn í aflandsfélagið Wintris.
5
Flugvirkjar aflýsa verkfalli – samið um fjögurra vikna viðræður
Flugvirkjafélag Íslands hefur aflýst verkfalli flugvirkja hjá Icelandair sem hófst á miðnætti. Samninganefndir ætla að nýta næstu fjórar vikur til viðræðna undir verkstjórn ríkissáttasemjara. Fyrr í morgun hafði ríkisstjórnin ákveðið að leggja fram frumvarp á Alþingi til að stöðva verkfallið.
6
Ætla að setja lög á flugvirkja
Alþingi kemur saman til fundar í dag til að afgreiða frumvarp Eyjólfs Ármannssonar ráðherra um lög sem stöðvar verkfall flugvirkja. Verkfallið hófst á miðnætti og hefur kyrrsett allar flugvélar Icelandair.
Mest lesið
-
1Reikna ellilífeyri rangt samkvæmt orðalagi laga
Ellilífeyrisgreiðslur hafa miðað við of lágt frítekjumark í nær áratug samkvæmt orðalagi laga. Milljarðar eru undir en Tryggingastofnun túlkar lögin út frá lögskýringargögnum. Skrifstofa Alþingis segir lögin ekki uppfylla kröfur og ráðuneytið hyggst skoða hvort þeim þurfi að breyta. -
2
Sagði Valkyrjurnar vilja Guðmund burt úr embætti annars biði hans stríð
Aðstoðarkona Guðmundar Inga Kristinssonar, fyrrverandi barna- og menntamálaráðherra, sendi honum skilaboð þar sem fram kom að hann þyrfti að segja af sér, hinn valkosturinn væri stríð. -
3
Fulltrúi Íslands sat áfram meðan tugir gengu úr salnum undir ræðu Netanyahu
Tugir fulltrúa gengu úr salnum þegar Benjamín Netanyahu, forsætisráðherra Ísraels, hóf ræðu sína á allsherjarþingi Sameinuðu þjóðanna. Fulltrúi Íslands sat áfram í sæti landsins. Þorgerður Katrín Gunnarsdóttir utanríkisráðherra var á sama tíma á fundi til stuðnings Palestínuflóttamannahjálp SÞ. -
4
Sigmundur Davíð vill afnema erfðafjárskatt
Sigmundur Davíð Gunnlaugsson og sjö aðrir þingmenn reyna nú aftur að afnema erfðafjárskatt. Þau vísa meðal annars til OECD en stofnunin hefur einnig fært sterk rök fyrir skattlagningu þegar um stóran arf er að ræða. Það á til að mynda við um það þegar eiginkona Sigmundar fékk rúman milljarð króna í fyrirframgreiddan arf sem fór síðar inn í aflandsfélagið Wintris. -
5
Flugvirkjar aflýsa verkfalli – samið um fjögurra vikna viðræður
Flugvirkjafélag Íslands hefur aflýst verkfalli flugvirkja hjá Icelandair sem hófst á miðnætti. Samninganefndir ætla að nýta næstu fjórar vikur til viðræðna undir verkstjórn ríkissáttasemjara. Fyrr í morgun hafði ríkisstjórnin ákveðið að leggja fram frumvarp á Alþingi til að stöðva verkfallið. -
6
Ætla að setja lög á flugvirkja
Alþingi kemur saman til fundar í dag til að afgreiða frumvarp Eyjólfs Ármannssonar ráðherra um lög sem stöðvar verkfall flugvirkja. Verkfallið hófst á miðnætti og hefur kyrrsett allar flugvélar Icelandair. -
7
Sex í gæsluvarðhald vegna peningaþvættis og fíkniefna
Sex Íslendingar voru úrskurðaðir í gæsluvarðhald í gær fyrir grun um brot gegn fíkniefnalöggjöfinni og peningaþvætti. -
8
Borgin segir upp leigu í skugga dagsekta
Slökkviliðið á höfuðborgarsvæðinu hugðist beita borgina dagsektum vegna ófullnægjandi eldvarna. Ákveðið var að segja upp samningum í stað þess að fara í kostnaðarsamt viðhald. Eitt húsanna var gert upp fyrir 150 milljónir fyrir fimm árum síðan. -
9
„Kannast ekki við þá mynd sem hefur verið dregin þar upp“
Guðrún Hafsteinsdóttir krafði Ingu Sæland svara um hver hafi ákveðið afsögn Guðmundar Inga Kristinssonar úr ríkisstjórn. Í skilaboðum sem aðstoðarkona hans sendi honum í janúar sagði að ákvörðunin hefði verið tekin af „valkyrjunum“. Inga segir þau Guðmund Inga greina á um aðdraganda málsins og stendur við sínar ákvarðanir. -
10
Noregur hækkar stýrivexti í 4,5 prósent
Noregsbanki hækkaði stýrivexti um 0,25 prósentustig í morgun til að vinna gegn verðbólgu. Bankinn segir að frekari vaxtahækkanir kunni að reynast nauðsynlegar.
Mest lesið í vikunni
1
Reikna ellilífeyri rangt samkvæmt orðalagi laga
Ellilífeyrisgreiðslur hafa miðað við of lágt frítekjumark í nær áratug samkvæmt orðalagi laga. Milljarðar eru undir en Tryggingastofnun túlkar lögin út frá lögskýringargögnum. Skrifstofa Alþingis segir lögin ekki uppfylla kröfur og ráðuneytið hyggst skoða hvort þeim þurfi að breyta.
2
„Ég hef ekkert til að kvarta yfir“
Söru Margréti Bergmann var kippt út úr lífi þriggja barna sinna þegar hún lamaðist skyndilega frá toppi til táar. Endurhæfingu hennar miðar vel og hún nýtur litlu hlutanna í lífinu. „Ég get verið glöð og þakklát fyrir allt, jafnvel þó ég verði alltaf í þessum stól.“
3
Tækniskólamálið: Segir vanhæfi stjórnenda blasa við
Guðmundur Árni Stefánsson, fyrrverandi oddviti Samfylkingarinnar í Hafnarfirði, segir vanhæfi bæjarstjóra og stjórnenda augljóst í tengslum við Tækniskólamálið. „Það vissu allir hvað þurfti að gera,“ segir hann.
4
Starfsleyfi sex lækna felld niður eftir umfjöllun
Embætti landlæknis tók mál 13 lækna til skoðunar í kjölfar rannsóknar Heimildarinnar og erlendra miðla á læknum sem héldu starfsleyfi í einu landi eftir að hafa misst það í öðru. Sex starfsleyfi hafa verið felld niður og eitt takmarkað.
5
Ásgeir Brynjar Torfason
Undir pilsfaldi Bandaríkjanna
Hvernig lítur það út að hafa hafnað aðildarviðræðum utan frá? Með því að útiloka þann kost, hvernig bregðumst við hér þá við breyttum heimi? Ein leið er að taka landakorti bandaríska forsetans, sem sett hefur fánalitina á yfirráðasvæðið sitt, sem gríni. Hvorki Kanada né Mexíkó taka því gríni. Eyjarskeggjar á Jamaíku og Kúbu eru líklegast hræddir. Kannski er það kostur að vera bara kokhraust.
6
Stefán Ólafsson
Skuggaleg skynsemi hagfræðinga
Stefán Ólafsson skrifar um hagfræði sem hlífir breiðu bökunum en leggur byrðarnar á þau mjórri.
„Almenningur ætti að vera á varðbergi þegar spámenn nýfrjálshyggju-hagfræðanna stíga á stokk,“ skrifar hann.
Mest lesið í mánuðinum
1
Hvað gerðist á Krýsuvíkurvegi?
Ökumaður bifreiðar sem hafnaði utan vegar á Krísuvíkurveginum, þar sem þrennt lét lífið, var á 233 kílómetra hraða samkvæmt appi sem ungmenni nota sín á milli til þess að fylgjast með hraðatölum.
2
Katla sem breytti heilbrigðiskerfinu
Enginn á Íslandi hefur lifað af jafn alvarlegan mænuskaða og Katla Guðnadóttir sem lenti í dularfullu bílslysi 22 ára gömul. Hún er föst á Grensásdeild þar sem kerfið hefur ekki afgreitt beiðni hennar um heimaþjónustu. Barátta hennar hefur þegar skilað fordæmalausri ákvörðun í heilbrigðisráðuneytinu en oft líður henni eins og fólki hefði þótt það auðveldara ef hún hefði ekki lifað slysið af.
3
Kennari á hátekjum: „Hef verið að halda vel utan um mitt“
Skógræktar- og ferðaþjónustubóndinn og kennarinn, Jóhanna Halldóra Sigurðardóttir, situr í þriðja sæti hátekjulistans á Vesturlandi. „Þetta kemur mér verulega á óvart. Það eru margir stórlaxar á svæðinu,“ segir hún. Jóhanna vill helst að skattar hennar fari í málefni fatlaðra og betri vegi í Dalabyggð.
4
Þegar nei-ið náði yfirhöndinni
Halldór Benjamín Þorbergsson fór af árshlutafundi Heima yfir á sviðið á Austurvelli, þar sem hann gat fagnað viðsnúningi unga fólksins.
5
Fjárfestir í foreldrahúsum
Markús Máni Skúlason er 24 ára og því yngsti karlmaðurinn á hátekjulistanum í ár. Hann byrjaði að fjárfesta 18 ára og segir að á yngri árunum sé mikilvægt að „vera duglegur að endurfjárfesta“ og ekki eyða því sem maður hefur safnað.
6
Þrjú ungmenni látin eftir slys á Krýsuvíkurvegi
Piltur og tvær stúlkur létust í slysi í nótt.
Mest lesið í mánuðinum
-
1
Hvað gerðist á Krýsuvíkurvegi?
Ökumaður bifreiðar sem hafnaði utan vegar á Krísuvíkurveginum, þar sem þrennt lét lífið, var á 233 kílómetra hraða samkvæmt appi sem ungmenni nota sín á milli til þess að fylgjast með hraðatölum. -
2
Katla sem breytti heilbrigðiskerfinu
Enginn á Íslandi hefur lifað af jafn alvarlegan mænuskaða og Katla Guðnadóttir sem lenti í dularfullu bílslysi 22 ára gömul. Hún er föst á Grensásdeild þar sem kerfið hefur ekki afgreitt beiðni hennar um heimaþjónustu. Barátta hennar hefur þegar skilað fordæmalausri ákvörðun í heilbrigðisráðuneytinu en oft líður henni eins og fólki hefði þótt það auðveldara ef hún hefði ekki lifað slysið af. -
3
Kennari á hátekjum: „Hef verið að halda vel utan um mitt“
Skógræktar- og ferðaþjónustubóndinn og kennarinn, Jóhanna Halldóra Sigurðardóttir, situr í þriðja sæti hátekjulistans á Vesturlandi. „Þetta kemur mér verulega á óvart. Það eru margir stórlaxar á svæðinu,“ segir hún. Jóhanna vill helst að skattar hennar fari í málefni fatlaðra og betri vegi í Dalabyggð. -
4
Þegar nei-ið náði yfirhöndinni
Halldór Benjamín Þorbergsson fór af árshlutafundi Heima yfir á sviðið á Austurvelli, þar sem hann gat fagnað viðsnúningi unga fólksins. -
5
Fjárfestir í foreldrahúsum
Markús Máni Skúlason er 24 ára og því yngsti karlmaðurinn á hátekjulistanum í ár. Hann byrjaði að fjárfesta 18 ára og segir að á yngri árunum sé mikilvægt að „vera duglegur að endurfjárfesta“ og ekki eyða því sem maður hefur safnað. -
6
Þrjú ungmenni látin eftir slys á Krýsuvíkurvegi
Piltur og tvær stúlkur létust í slysi í nótt. -
7
Sagði af sér eftir skilaboð frá félagsmálaráðuneytinu
Félagsmálaráðuneytið sagði formanni endurhæfingarráðs að boða ekki til frekari funda. Hann baðst lausnar í kjölfarið. Ráðuneyti Ölmu Möller og Ingu Sæland hafa ekki náð saman um hlutverk ráðsins, sem átti að tryggja faglega ráðgjöf og samþættingu endurhæfingarmála á milli ráðuneyta. -
8
„Af hverju situr þú þá hér í þessu láglaunastarfi?“
Þóra Jakobína Olsen Hrafnsdóttir fékk spurningu sem hún gat ekki svarað, fór heim og íhugaði svarið. Í kjölfarið breytti líf hennar um stefnu. -
9
„Ég var settur út úr ráðherradómnum“
Guðmundur Ingi Kristinsson segir úrsögn sína úr Flokki fólksins tengjast því hvernig staðið var að brotthvarfi hans úr ráðherraembætti meðan hann glímdi við alvarleg veikindi. -
10
Kosningaauglýsing Þjóðmála pöntuð fyrir Áfram Ísland
Auglýsing undir merkjum fjölmiðilsins Þjóðmála á Ríkisútvarpinu var pöntuð á kennitölu Áfram Ísland, samkvæmt svörum frá RÚV. Þar var varað við hættu af raforkusæstreng frá ESB og vísað til sæstrengs til Kýpur, sem eyjan hefur þrýst á að fá og fjármagnað að hluta.
Athugasemdir