Þóra Hrund Guðbrandsdóttir er skráð sælkeri í símaskránni og því vel við hæfi að slá á þráðinn til hennar og fá hjá henni nokkrar ljúffengar uppskriftir sem lesendur geta nýtt sér til að nostra við yfir páskana. Þóra Hrund eldar þó alla jafna sjaldnast eftir upskriftum en er lunkin við að setja saman góðan mat úr því sem er til í ísskápnum. Bakstur segir hún hins vegar ekki vera sína sterkustu hlið og þá kemur Betty oftar en ekki til bjargar. „Það er mjög langt síðan ég skráði mig sem sælkera en þetta var á þeim tíma sem hægt var að skrá sig að vild hjá símaskránni og mér fannst þetta orð skilgreina mig afar vel. Þóttt mamma hafi síðan bæst á listann trónir sælkeri þar enn ofarlega enda finnst mér mjög gaman að borða góðan mat og drekka gott vín. Mér finnst líka gaman að ferðast og þá er …
Bleikja og önd í nýstárlegum búningi
Sælkerinn Þóra Hrund Guðbrandsdóttir hefur unun af því að galdra fram ljúffenga rétti undir asískum áhrifum. Hún hefur mikinn áhuga á matargerð og sækir innblástur í matreiðsluþætti og ferðalög víða um heim. Hún gefur hér lesendum nokkrar góðar uppskriftir að gómsætum páskamat.
Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 6 árum.
Mest lesið
1
Forsetafrúin skýrir tengsl sín við innsta hring Epsteins
Dorrit Moussaieff, fyrrverandi forsetafrú Íslands, var bæði vinkona samverkakonu Jeffreys Epstein og svo auðmannsins sem fjármagnaði Epstein síðustu árin. Dorrit hefur nú svarað spurningum um tengslin.
2
„Hefði ekki verið nær að hafa einhvern með vit á málefninu?“
Kjartan Magnússon, borgarfulltrúi Sjálfstæðisflokks, segir loftslagið „flókið fyrirbrigði“ og gagnrýni á ríkjandi vísindi jafnvel ekki leyfilega eftir fund hjá Sambandi eldri sjálfstæðismanna með Frosta Sigurjónssyni, höfundi bókarinnar Hitamála. Andri Snær Magnason segir flokkinn afvegaleiða fólk.
3
Samþykktu aftur lóðaframsal Þorpsins en bókuðu gegn lóðabraski
Meirihluti borgarráðs samþykkti að heimila Þorpinu 6 ehf að framselja lóðir í Elliðavogi. Það er í annað skiptið sem sama félag framselur lóðir á tveimur árum, í fyrra skiptið hagnaðist það um milljarða þó engin uppbygging væri hafin.
4
Eldey föst í veiðarfærum
Síðustu daga janúar mættu fyrstu súlurnar í Eldey. Mildur vetur virðist hafa kallað þær óvenjusnemma heim. Sumum þeirra mun bregða í brún þegar þær koma að holu þar sem áður var hreiðurskál, enda hreiðrin nú í höndum vísindamanna í Sandgerði. Þær verða þó varla í vandræðum með að byggja sér ný, nægur virðist efniviðurinn í hafinu – plastið.
5
Hvernig græddi Arion banki 30 milljarða?
Arion banki skilaði rúmlega 30 milljarða hagnaði, sem byggir helst á hærri vaxtamun og vaxandi þjónustutekjum á sama tíma og kostnaður við að reka bankann stendur í stað. Kvika, sem á í samrunaviðræðum við Arion banka, skilaði lægri hagnaði en árið áður þrátt fyrir að stækka.
6
Vandar um fyrir borgarfulltrúum og kveinkar sér undan bókunum um lóðabrask
Runólfur Ágústsson sendi bréf á alla borgarfulltrúar þar sem hann segir það ekki gott að vera kallaður lóðabraskari. Tilefnið eru bókanir í borgarráði vegna framsals á lóðum félags tengdum Runólfi.
Mest lesið
-
1Forsetafrúin skýrir tengsl sín við innsta hring Epsteins
Dorrit Moussaieff, fyrrverandi forsetafrú Íslands, var bæði vinkona samverkakonu Jeffreys Epstein og svo auðmannsins sem fjármagnaði Epstein síðustu árin. Dorrit hefur nú svarað spurningum um tengslin. -
2
„Hefði ekki verið nær að hafa einhvern með vit á málefninu?“
Kjartan Magnússon, borgarfulltrúi Sjálfstæðisflokks, segir loftslagið „flókið fyrirbrigði“ og gagnrýni á ríkjandi vísindi jafnvel ekki leyfilega eftir fund hjá Sambandi eldri sjálfstæðismanna með Frosta Sigurjónssyni, höfundi bókarinnar Hitamála. Andri Snær Magnason segir flokkinn afvegaleiða fólk. -
3
Samþykktu aftur lóðaframsal Þorpsins en bókuðu gegn lóðabraski
Meirihluti borgarráðs samþykkti að heimila Þorpinu 6 ehf að framselja lóðir í Elliðavogi. Það er í annað skiptið sem sama félag framselur lóðir á tveimur árum, í fyrra skiptið hagnaðist það um milljarða þó engin uppbygging væri hafin. -
4
Eldey föst í veiðarfærum
Síðustu daga janúar mættu fyrstu súlurnar í Eldey. Mildur vetur virðist hafa kallað þær óvenjusnemma heim. Sumum þeirra mun bregða í brún þegar þær koma að holu þar sem áður var hreiðurskál, enda hreiðrin nú í höndum vísindamanna í Sandgerði. Þær verða þó varla í vandræðum með að byggja sér ný, nægur virðist efniviðurinn í hafinu – plastið. -
5
Hvernig græddi Arion banki 30 milljarða?
Arion banki skilaði rúmlega 30 milljarða hagnaði, sem byggir helst á hærri vaxtamun og vaxandi þjónustutekjum á sama tíma og kostnaður við að reka bankann stendur í stað. Kvika, sem á í samrunaviðræðum við Arion banka, skilaði lægri hagnaði en árið áður þrátt fyrir að stækka. -
6
Vandar um fyrir borgarfulltrúum og kveinkar sér undan bókunum um lóðabrask
Runólfur Ágústsson sendi bréf á alla borgarfulltrúar þar sem hann segir það ekki gott að vera kallaður lóðabraskari. Tilefnið eru bókanir í borgarráði vegna framsals á lóðum félags tengdum Runólfi. -
7
Skora á fyrirtæki að hvetja til fjarvinnu út af svifryksmengun
Mikil svifryksmengun er í borginni og viðbúið að svo haldi áfram á morgun. Viðkvæmir, aldraðir og börn ættu að forðast útivist í lengri tíma. -
8
„Íslenskt skáld / Yrkir það sem fólkið vill heyra“
Loksins! Eftir langa bið er loksins kominn frumsaminn íslenskur söngleikur! Ormstunga byrjaði líf sitt sem nemendaverkefni í Listaháskóla Íslands og nær nú fullum þroska á stóra sviðinu í Þjóðleikhúsinu. Höfundarnir, Hafsteinn Níelsson og Ólíver Þorsteinsson, eru ungir að árum og stökkva hér fram á sjónarsviðið með metnaðarfullan söngleik. Ormstunga var frumsýnd í janúar og er á hraðri leið með að... -
9
Athugun siðanefndar ekki aðför að fræðimannsheiðri
Í úrskurði siðanefndar Háskólans á Bifröst í málum þriggja fræðimanna segir að spurningar um hvort fólk sé að ósekju að eigna sér vinnu annarra séu „gríðarlega algengar í rannsóknaumhverfi samtímans“. Siðanefnd mat það sem svo að notkun gervigreindar meðal stjórnenda væri ekki áhyggjuefni. -
10
Fjórum leikskólum lokað en borgin segir plássum samt fjölga
Þrátt fyrir tímabundna lokun fjögurra leikskóla vegna framkvæmda áætlar Reykjavíkurborg að 277 ný pláss bætist við á árinu, 169 falli út og nettófjölgun verði 119 pláss sem dreifist smám saman yfir árið. Plássin gætu þó staðið auð á meðan reynt er að manna leikskólana.
Mest lesið í vikunni
1
„Ég er ein af þessum konum“
Í þrjú ár hafði Inga Dóra Guðmundsdóttir reynt að eignast barn áður en það uppgötvaðist að hún var með lykkju. Lykkjunni hafði verið komið fyrir án hennar vitundar eða vilja. Uppgötvunin var alvarlegt áfall en nú getur hún sótt rétt sinn til danska ríkisins. Hún segir margt enn óuppgert, þótt þessar þjóðir þurfi nú að standa saman.
2
Hitafundur í Grafarvogi: Frambjóðandi púaður niður og óútskýrð fjölgun íbúða
Íbúar í Grafarvogi brugðust illa við þegar nýr frambjóðandi Samfylkingarinnar ætlaði að kynna sig á hitafundi í byrjun vikunnar. Þá kannaðist borgarstjóri ekki við tölur úr nýsamþykktri húsnæðisstefnu.
3
Ari naut skattfríðinda í Portúgal
Ari Edwald, sem skipar fyrsta sæti á lista Miðflokksins í Reykjavík, fékk stöðu sérfræðings við flutninga lögheimilis til Portúgal sem veitti honum ýmis skattfríðindi. Hann gekk í desember frá kaupum að íbúð í Garðabæ fyrir 183 milljónir króna en flutti í gær lögheimili sitt í leiguíbúð lögmanns í miðborginni. „Það er bráðabirgðarráðstöfun,“ segir Ari.
4
Sautján hætt ári eftir framkvæmdastjóraskipti
Nokkrir starfsmenn Sólheima í Grímsnesi hafa lýst yfir óánægju með stjórnarhætti síðan framkvæmdastjóra var skipt út fyrir ári og nokkur fjöldi hefur sagt skilið við staðinn. „Það er bara skelfilegt ástand,“ segir starfsmaður um breytinguna á starfsanda. Stjórnarformaður Sólheima segir hins vegar mikla ánægju með reksturinn og starfsmannaveltuna ekki óeðlilega.
5
„Ísland gæti verið næst“
Aaja Chemnitz er fulltrúi Grænlands á danska þinginu. Þar berst hún fyrir auknu jafnræði á milli þjóðanna, réttindum og velferð Grænlendinga sem þurfa að takast á við margvíslegar áskoranir. Hún segir mikilvægt að Grænlendingar öðlist allt í senn efnahagslegt og pólitískt sjálfstæði.
6
„Þú ert útjaskaður lúser lögfræðingur“
Pam Bondi, dómsmálaráðherra Bandaríkjanna, hreytti uppnefnum í þingmenn þegar hún svaraði fyrir Epstein-skjölin.
Mest lesið í mánuðinum
1
„Ég er ein af þessum konum“
Í þrjú ár hafði Inga Dóra Guðmundsdóttir reynt að eignast barn áður en það uppgötvaðist að hún var með lykkju. Lykkjunni hafði verið komið fyrir án hennar vitundar eða vilja. Uppgötvunin var alvarlegt áfall en nú getur hún sótt rétt sinn til danska ríkisins. Hún segir margt enn óuppgert, þótt þessar þjóðir þurfi nú að standa saman.
2
Hitafundur í Grafarvogi: Frambjóðandi púaður niður og óútskýrð fjölgun íbúða
Íbúar í Grafarvogi brugðust illa við þegar nýr frambjóðandi Samfylkingarinnar ætlaði að kynna sig á hitafundi í byrjun vikunnar. Þá kannaðist borgarstjóri ekki við tölur úr nýsamþykktri húsnæðisstefnu.
3
Jón Trausti Reynisson
Okrið okkar
Er verið að okra á okkur með nauðsynjavörur okkar – og plata okkur í kaupbæti?
4
Umdeilt hótel á Laugarvatni reist af útgerðarfjölskyldu úr Vestmannaeyjum
Mörg hundruð undirskrifta hafa safnast gegn áformum um 160 herbergja hótel við Laugarvatn sem íbúar segja ógna lífsgæðum og lífríki á svæðinu. Útgerðarfjölskylda úr Vestmanneyjum er stærsti fjárfestirinn bak við hótelið og fasteignaveldið Bergey sem er í örum vexti.
5
Ari naut skattfríðinda í Portúgal
Ari Edwald, sem skipar fyrsta sæti á lista Miðflokksins í Reykjavík, fékk stöðu sérfræðings við flutninga lögheimilis til Portúgal sem veitti honum ýmis skattfríðindi. Hann gekk í desember frá kaupum að íbúð í Garðabæ fyrir 183 milljónir króna en flutti í gær lögheimili sitt í leiguíbúð lögmanns í miðborginni. „Það er bráðabirgðarráðstöfun,“ segir Ari.
6
Sautján hætt ári eftir framkvæmdastjóraskipti
Nokkrir starfsmenn Sólheima í Grímsnesi hafa lýst yfir óánægju með stjórnarhætti síðan framkvæmdastjóra var skipt út fyrir ári og nokkur fjöldi hefur sagt skilið við staðinn. „Það er bara skelfilegt ástand,“ segir starfsmaður um breytinguna á starfsanda. Stjórnarformaður Sólheima segir hins vegar mikla ánægju með reksturinn og starfsmannaveltuna ekki óeðlilega.
Mest lesið í mánuðinum
-
1
„Ég er ein af þessum konum“
Í þrjú ár hafði Inga Dóra Guðmundsdóttir reynt að eignast barn áður en það uppgötvaðist að hún var með lykkju. Lykkjunni hafði verið komið fyrir án hennar vitundar eða vilja. Uppgötvunin var alvarlegt áfall en nú getur hún sótt rétt sinn til danska ríkisins. Hún segir margt enn óuppgert, þótt þessar þjóðir þurfi nú að standa saman. -
2
Hitafundur í Grafarvogi: Frambjóðandi púaður niður og óútskýrð fjölgun íbúða
Íbúar í Grafarvogi brugðust illa við þegar nýr frambjóðandi Samfylkingarinnar ætlaði að kynna sig á hitafundi í byrjun vikunnar. Þá kannaðist borgarstjóri ekki við tölur úr nýsamþykktri húsnæðisstefnu. -
3
Jón Trausti Reynisson
Okrið okkar
Er verið að okra á okkur með nauðsynjavörur okkar – og plata okkur í kaupbæti? -
4
Umdeilt hótel á Laugarvatni reist af útgerðarfjölskyldu úr Vestmannaeyjum
Mörg hundruð undirskrifta hafa safnast gegn áformum um 160 herbergja hótel við Laugarvatn sem íbúar segja ógna lífsgæðum og lífríki á svæðinu. Útgerðarfjölskylda úr Vestmanneyjum er stærsti fjárfestirinn bak við hótelið og fasteignaveldið Bergey sem er í örum vexti. -
5
Ari naut skattfríðinda í Portúgal
Ari Edwald, sem skipar fyrsta sæti á lista Miðflokksins í Reykjavík, fékk stöðu sérfræðings við flutninga lögheimilis til Portúgal sem veitti honum ýmis skattfríðindi. Hann gekk í desember frá kaupum að íbúð í Garðabæ fyrir 183 milljónir króna en flutti í gær lögheimili sitt í leiguíbúð lögmanns í miðborginni. „Það er bráðabirgðarráðstöfun,“ segir Ari. -
6
Sautján hætt ári eftir framkvæmdastjóraskipti
Nokkrir starfsmenn Sólheima í Grímsnesi hafa lýst yfir óánægju með stjórnarhætti síðan framkvæmdastjóra var skipt út fyrir ári og nokkur fjöldi hefur sagt skilið við staðinn. „Það er bara skelfilegt ástand,“ segir starfsmaður um breytinguna á starfsanda. Stjórnarformaður Sólheima segir hins vegar mikla ánægju með reksturinn og starfsmannaveltuna ekki óeðlilega. -
7
Boða frjálshyggju á Íslandi í gegnum samtök tengd Koch-bræðrum
Alþjóðasamtök sem fjármögnuð eru af Charles Koch styrkja útbreiðslu frjálshyggju meðal ungs fólks á Íslandi. Breki Atlason, alþjóðafulltrúi Miðflokksins, fer fyrir samtökunum hérlendis og sækist eftir kjöri í borgarstjórn. Hugveita sem Hannes Hólmsteinn Gissurarson stýrir tengist sama vef samtakanna. -
8
Myndin um Melaniu Trump fær harða útreið
Forsetafrúin fær milljarða frá einum ríkasta manni heims fyrir mynd sem orðin er tákn um samspil tækniauðjöfra og stjórnmálavalds. -
9
Jón Trausti Reynisson
Fallnir á fullveldisprófinu
Íslenskir stjórnmálamenn, sem kenna sig við sjálfstæði og þjóðrækni, taka sér stöðu röngum megin sögunnar, réttlætisins og hagsmuna íslensku þjóðarinnar, á meðan leiðtogar lýðræðisríkja mynda samstöðu til að veita yfirgangi mótstöðu þegar reynt er að kasta nágranna okkar fyrir ljónin. -
10
Heilbrigðisstarfsmenn handteknir vegna andláts
Lögreglan í Vestmannaeyjum hefur tvo starfsmenn í haldi vegna grunsamlegs andláts.
Athugasemdir