Þóra Hrund Guðbrandsdóttir er skráð sælkeri í símaskránni og því vel við hæfi að slá á þráðinn til hennar og fá hjá henni nokkrar ljúffengar uppskriftir sem lesendur geta nýtt sér til að nostra við yfir páskana. Þóra Hrund eldar þó alla jafna sjaldnast eftir upskriftum en er lunkin við að setja saman góðan mat úr því sem er til í ísskápnum. Bakstur segir hún hins vegar ekki vera sína sterkustu hlið og þá kemur Betty oftar en ekki til bjargar. „Það er mjög langt síðan ég skráði mig sem sælkera en þetta var á þeim tíma sem hægt var að skrá sig að vild hjá símaskránni og mér fannst þetta orð skilgreina mig afar vel. Þóttt mamma hafi síðan bæst á listann trónir sælkeri þar enn ofarlega enda finnst mér mjög gaman að borða góðan mat og drekka gott vín. Mér finnst líka gaman að ferðast og þá er …
Bleikja og önd í nýstárlegum búningi
Sælkerinn Þóra Hrund Guðbrandsdóttir hefur unun af því að galdra fram ljúffenga rétti undir asískum áhrifum. Hún hefur mikinn áhuga á matargerð og sækir innblástur í matreiðsluþætti og ferðalög víða um heim. Hún gefur hér lesendum nokkrar góðar uppskriftir að gómsætum páskamat.
Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 7 árum.
Mest lesið
1
Íslenskur læknir varpar nýju ljósi á lífshættulegan meðgöngusjúkdóm
Nítján ára gömul lá Silja Rut Ragnarsdóttir nær dauða en lífi á skurðarborði Landspítalans eftir alvarlegt tilfelli meðgöngueitrunar. Íslenskur vísindamaður í Bandaríkjunum, Jóhann Elí Guðjónsson húðlæknir, leiðir brautryðjandi rannsóknir sem varpa nýju ljósi á hvers vegna sjúkdómurinn kemur fram. Hann telur mögulegt að þróa lyf við sjúkdómnum sem bjargað gæti mannslífum.
2
Katrín í Lýsi fjárfestir í einkareknum spítala
Litli spítalinn verður opnaður í húsnæði í eigu stofnanda Samherja.
3
Obama segir „nóg komið“ af Trump
Barack Obama gagnrýndi Donald Trump á kosningafundi í Ohio. Spennan magnast fyrir afdrifaríkar þingkosningar.
4
Ætlar að koma palestínskum yfirvöldum „á óvart“
Eftir árás tveggja palestínskra manna á ísraelska hermenn á Vesturbakkanum boðar Benjamín Netanjahú, forsætisráðherra Ísraels, víðtækar aðgerðir.
5
Búa við nýtt vindorkuver: „Við náttúrlega venjumst öllu“
„Ef ég teldi þetta vera slæmt þá væri ég ekki sitjandi hérna svona rólegur yfir þessu,“ segir Aron Viðar Kristjánsson, bóndi á bænum Garpsdal í Reykhólahreppi. Fyrirhugað er að reisa vindorkugarð ofan á Garpsdalsfjalli sem er fyrsti vindorkukosturinn sem er færður úr biðflokki yfir í orkunýtingarflokk af ráðherra. Heimildin fór á vettvang.
6
Palestínumenn gætu ráðið örlögum Netanjahús
Tveir listar með arabískan meirihluta geta skipt sköpum í að fella ríkisstjórn Benjamíns Netanjahús á þriðjudag.
Mest lesið
-
1Íslenskur læknir varpar nýju ljósi á lífshættulegan meðgöngusjúkdóm
Nítján ára gömul lá Silja Rut Ragnarsdóttir nær dauða en lífi á skurðarborði Landspítalans eftir alvarlegt tilfelli meðgöngueitrunar. Íslenskur vísindamaður í Bandaríkjunum, Jóhann Elí Guðjónsson húðlæknir, leiðir brautryðjandi rannsóknir sem varpa nýju ljósi á hvers vegna sjúkdómurinn kemur fram. Hann telur mögulegt að þróa lyf við sjúkdómnum sem bjargað gæti mannslífum. -
2
Katrín í Lýsi fjárfestir í einkareknum spítala
Litli spítalinn verður opnaður í húsnæði í eigu stofnanda Samherja. -
3
Obama segir „nóg komið“ af Trump
Barack Obama gagnrýndi Donald Trump á kosningafundi í Ohio. Spennan magnast fyrir afdrifaríkar þingkosningar. -
4
Ætlar að koma palestínskum yfirvöldum „á óvart“
Eftir árás tveggja palestínskra manna á ísraelska hermenn á Vesturbakkanum boðar Benjamín Netanjahú, forsætisráðherra Ísraels, víðtækar aðgerðir. -
5
Búa við nýtt vindorkuver: „Við náttúrlega venjumst öllu“
„Ef ég teldi þetta vera slæmt þá væri ég ekki sitjandi hérna svona rólegur yfir þessu,“ segir Aron Viðar Kristjánsson, bóndi á bænum Garpsdal í Reykhólahreppi. Fyrirhugað er að reisa vindorkugarð ofan á Garpsdalsfjalli sem er fyrsti vindorkukosturinn sem er færður úr biðflokki yfir í orkunýtingarflokk af ráðherra. Heimildin fór á vettvang. -
6
Palestínumenn gætu ráðið örlögum Netanjahús
Tveir listar með arabískan meirihluta geta skipt sköpum í að fella ríkisstjórn Benjamíns Netanjahús á þriðjudag. -
7
Séð og heyrt á flóknum mótmælum í Frakklandi
Viðbúnaður víða um Frakkland í dag. Hvað knýr andstöðuna áfram? Hvernig hefur hún breyst? Rætt við fólk á vettvangi. -
8
Borgþór Arngrímsson
Málverkið af danska kónginum
Í Friðriksborgarhöllinni á Norður – Sjálandi má sjá málverk af dönskum þjóðhöfðingjum, langt aftur í aldir. Fyrsta málverkið af Friðriki X eftir að hann varð konungur Danmerkur var afhjúpað fyrir skömmu. Verkið er umdeilt. -
9
Musk segir SpaceX hafa takmarkað Starlink í Úkraínu
Úkraínskur varnarmálaráðherra segir tenginguna nú stöðuga. Elon Musk segir að her landsins hafi brotið þjónustuskilmála Starlink. -
10
37 mótmælendur sagðir hafa slasast í Portúgal
Tjaldbúðir hafa risið í Lissabon og Porto undanfarnar vikur vegna húsnæðisverðs. Mótmælin eru hluti af vaxandi óánægju í Evrópu með framfærslukostnað.
Mest lesið í vikunni
1
Íslenskur læknir varpar nýju ljósi á lífshættulegan meðgöngusjúkdóm
Nítján ára gömul lá Silja Rut Ragnarsdóttir nær dauða en lífi á skurðarborði Landspítalans eftir alvarlegt tilfelli meðgöngueitrunar. Íslenskur vísindamaður í Bandaríkjunum, Jóhann Elí Guðjónsson húðlæknir, leiðir brautryðjandi rannsóknir sem varpa nýju ljósi á hvers vegna sjúkdómurinn kemur fram. Hann telur mögulegt að þróa lyf við sjúkdómnum sem bjargað gæti mannslífum.
2
Ástleysið er sárt
Nánd er næring, nauðsynleg eins og matur. Tæpur helmingur fólks elst upp í óöruggum tengslum sem geta komið niður á tengslum og ástarsamböndum á fullorðinsárum, jafnvel ógnað heilsu, enda er „tengslamyndun ein af grunnforsendum farsældar“, að sögn klíníska sálfræðingsins Guðbrands Árna Ísberg. Í bók sinni, Í augum þínum verð ég til, fjallar hann um getu okkar til að mynda tengsl og ástina í öllum sínum myndum.
3
Íbúum boðnar „mútur“ fyrir að samþykkja gagnaver
Andstaða íbúa stöðvaði eða tafði að minnsta kosti 75 gagnaverkefni í Bandaríkjunum á fyrstu þremur mánuðum ársins. Í Pennsylvaníu reyna íbúar að stöðva gagnaver og háspennulínu.
4
Lukkaðist loks að virkja Gullfoss
Eigendur að Gullfosskaffi hafa safnað digrum sjóðum. Þeir hófu innheimtu á bílastæði sínu á sama tíma og ríkisstjórnin kynnti nýjan náttúrupassa fyrir svæðið. Ríkið hefur lagt til meira en 170 milljónir króna að núvirði í stígagerð við Gullfoss.
5
„Lygari“ og „trúður“: Eitt stærsta lýðræðisríki heims á krossgötum
Lula Brasilíuforseti og Flavio Bolsonaro, mótframbjóðandi hans, áttu í harkalegum kappræðum viku fyrir síðari umferð forsetakosninganna.
6
Rógburður og ruglingur í kosningabaráttunni í Bandaríkjunum
Rangfærslum var dreift með orðrómi um veikindi frambjóðanda, kosningaauglýsing birtist í rangri borg og grunsamlegar sendingar til kosningaskrifstofu innihéldu duft. Allt setti þetta svip sinn á kosningabaráttuna í Bandaríkjunum undanfarna viku. Í ofanálag hefur Donald Trump forseti boðað peningagreiðslur til kjósenda skömmu fyrir þingkosningarnar 3. nóvember.
Mest lesið í mánuðinum
1
Lögreglan rukkar viðburðahaldara um tugi milljóna
Tvö lögregluembætti hafa krafið þrjá viðburðarhaldara um samanlagt 47 milljónir vegna þriggja viðburða í sumar. Viðburðahaldarar eru hugsi vegna málsins og tveir hafa kært gjaldtöku lögreglu.
2
Vilja að Katla fari á elliheimili
Heilbrigðisráðuneytið hefur þrýst á að Katla Guðnadóttir, 24 ára gömul, velji sér hjúkrunarheimili til að flytja á tímabundið. Formaður ÖBÍ segir slíkar innlagnir ungs fólks sjaldnast verða tímabundnar. Katla hefur verið ári lengur á Grensásdeild en heilbrigðisstarfsfólk taldi þurfa og vill flytja heim til sín.
3
Snýr aftur í hjúkrunarfræði eftir heilablæðingu
Viðbragðsaðilar héldu að Björn Ólafur Haraldsson væri útúrdópaður þegar hann lá á gólfinu með blæðingu í heila. Hann var 21 árs og í hjúkrunarfræðinámi þegar áfallið reið yfir og þurfti ítrekað að leiðrétta mistök ófaglærðs starfsfólks á heilbrigðisstofnunum. Nú stefnir hann á að klára námið og koma sterkari til baka.
4
Sjálfstæðismenn aftur á fund bandarískra íhaldsmanna ásamt Zachary
Forysta Sjálfstæðisflokksins og Birgir Þórarinsson, fyrrverandi þingmaður, funduðu með íhaldssömum hugveitum og mæltu fyrir fríverslunarsamningi.
5
Hjónadjöflar
Sigríður Jónsdóttir skrifar um Djöfla eftir Lars Norén, sem sýnt er í Borgarleikhúsinu.
6
Leggst gegn eigin stólakaupum: „Ég hef sjálf setið makindalega í þeim í átta ár“
Borgarstjóri Reykjavíkur, Hildur Björnsdóttir, leggst gegn stólakaupum fyrir borgarfulltrúa sem gert er ráð fyrir í viðauka við fjárfestingaáætlun borgarinnar. Það gæti þó verið þörf á nýjum skjá í sal borgarstjórnar.
Mest lesið í mánuðinum
-
1
Lögreglan rukkar viðburðahaldara um tugi milljóna
Tvö lögregluembætti hafa krafið þrjá viðburðarhaldara um samanlagt 47 milljónir vegna þriggja viðburða í sumar. Viðburðahaldarar eru hugsi vegna málsins og tveir hafa kært gjaldtöku lögreglu. -
2
Vilja að Katla fari á elliheimili
Heilbrigðisráðuneytið hefur þrýst á að Katla Guðnadóttir, 24 ára gömul, velji sér hjúkrunarheimili til að flytja á tímabundið. Formaður ÖBÍ segir slíkar innlagnir ungs fólks sjaldnast verða tímabundnar. Katla hefur verið ári lengur á Grensásdeild en heilbrigðisstarfsfólk taldi þurfa og vill flytja heim til sín. -
3
Snýr aftur í hjúkrunarfræði eftir heilablæðingu
Viðbragðsaðilar héldu að Björn Ólafur Haraldsson væri útúrdópaður þegar hann lá á gólfinu með blæðingu í heila. Hann var 21 árs og í hjúkrunarfræðinámi þegar áfallið reið yfir og þurfti ítrekað að leiðrétta mistök ófaglærðs starfsfólks á heilbrigðisstofnunum. Nú stefnir hann á að klára námið og koma sterkari til baka. -
4
Sjálfstæðismenn aftur á fund bandarískra íhaldsmanna ásamt Zachary
Forysta Sjálfstæðisflokksins og Birgir Þórarinsson, fyrrverandi þingmaður, funduðu með íhaldssömum hugveitum og mæltu fyrir fríverslunarsamningi. -
5
Hjónadjöflar
Sigríður Jónsdóttir skrifar um Djöfla eftir Lars Norén, sem sýnt er í Borgarleikhúsinu. -
6
Leggst gegn eigin stólakaupum: „Ég hef sjálf setið makindalega í þeim í átta ár“
Borgarstjóri Reykjavíkur, Hildur Björnsdóttir, leggst gegn stólakaupum fyrir borgarfulltrúa sem gert er ráð fyrir í viðauka við fjárfestingaáætlun borgarinnar. Það gæti þó verið þörf á nýjum skjá í sal borgarstjórnar. -
7
Fékk máttinn á Kleppi til að byrja endurhæfinguna
Ágúst Líndal Ágústsson varð máttlaus í hálfu andlitinu eftir meðferð gegn fjórða stigs krabbameini í heila. Hann lagðist í djúpt þunglyndi en er þakklátur fyrir að hafa ekki gefist upp. -
8
Telur Viðskiptaráð hafa tekið á sig of mikla sök
Framkvæmdastjóri Viðskiptaráðs Íslands fer í gegnum umdeildar greiningar og viðbrögð við þeim. Þá er einnig rætt um lærdóm hrunsins. „Mér finnst menn hafa tekið á sig of mikla sök“ -
9
Íslenskur læknir varpar nýju ljósi á lífshættulegan meðgöngusjúkdóm
Nítján ára gömul lá Silja Rut Ragnarsdóttir nær dauða en lífi á skurðarborði Landspítalans eftir alvarlegt tilfelli meðgöngueitrunar. Íslenskur vísindamaður í Bandaríkjunum, Jóhann Elí Guðjónsson húðlæknir, leiðir brautryðjandi rannsóknir sem varpa nýju ljósi á hvers vegna sjúkdómurinn kemur fram. Hann telur mögulegt að þróa lyf við sjúkdómnum sem bjargað gæti mannslífum. -
10
Reykjavíkurborg takmarkar aðgengi að tónlistarnámi
Þrátt fyrir stefnu Reykjavíkurborgar um jafnan rétt til listsköpunar lýsa skólastjórnendur tónlistarskóla þungum áhyggjum af þróun mála. Aldurstakmörk hafi orðið til þess að vísa þurfti nemendum úr námi og aðrir komist aldrei að. Sífellt sé þrengt að starfsemi tónlistarskóla þar til þeir verði annaðhvort að sameinast eða loka.
Athugasemdir