Útlit viðmóts

Ljóst

Dökkt

© 2025 Sameinaða útgáfufélagið ehf. Allur réttur áskilinn. Notkun á efni miðilsins er óheimil án samþykkis.

Stofnuð árið 2023 af Stundinni og Kjarnanum

Þessi grein birtist upphaflega í Stundinni fyrir meira en 8 árum.

Fréttir

„Ég hljóma mjög drykkfelld“

Lilja Katrín Gunnarsdóttir leggur til uppskriftir að kokkteilum.

10. ágúst 2016 · 09:00

„Ég hljóma mjög drykkfelld“

Friðrika Benónýsdóttir

ritstjorn@heimildin.is

Lilja Katrín Gunnarsdóttir, bökunarmeistari á Baka.is, er ekki bara sólgin í gómsætar kökur heldur elskar hún líka að svolgra kokkteila í góðum félagsskap. Hún segir þó of dýrt að kaupa kokkteila í miðborg Reykjavíkur, langeinfaldast og best sé að blanda þá sjálfur heima hjá sér.

En hvað er svona merkilegt við kokkteila? Eru þeir ekki bara fljótlegri – og dýrari leið til að komast á skallann í hvelli?

„Jú, beisíkallí – og fyrir fólk sem meikar ekki að finna vott af áfengisbragði en vill samt lúkka.“

Kjósa

0

Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Deila

Efnisorð

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Mest lesið

Indriði Þorláksson

1

Pistill

2

Indriði Þorláksson

Veiðigjöld, hagnaður og raunveruleg afkoma

Samtök fyrirtækja í sjávarútvegi hafa mótmælt hækkun veiðigjalda með röngum forsendum og áróðri. Almenningur styður hins vegar að hlutur þjóðarinnar í arði af fiskveiðiauðlindinni verði aukinn. Reiknuð auðlindarenta endurspeglar raunverulega afkomu betur en bókhaldslegur hagnaður, sem getur verið skekktur með reikningsfærslum og eignatengslum.

Brutu gegn siðareglum í máli Ásthildar Lóu

2

Fréttir

1

Brutu gegn siðareglum í máli Ásthildar Lóu

RÚV og Sunna Karen Sigurþórsdóttir brutu gegn Ásthildi Lóu Þórsdóttur ráðherra í umfjöllun um son hennar og samskipti við barnsföður. Siðanefnd Blaðamannafélagsins vísaði hins vegar frá öllum kröfum ráðherra nema einni.

Valur Gunnarsson

3

Pistill

2

Valur Gunnarsson

Er komin heimsstyrjöld?

Enn sem komið er hafa stórveldin forðast bein átök hvert við annað á 21. öld, nú þegar fjórðungur hennar er liðin. Helstu sprungusvæði eru þó farin að minna á sig.

Sólveig Anna gagnrýnir Valkyrjurnar: „Skipanirnar koma frá Bandaríkjunum“

4

Fréttir

6

Sólveig Anna gagnrýnir Valkyrjurnar: „Skipanirnar koma frá Bandaríkjunum“

Formaður Eflingar segir Ísland vera lepp Bandaríkjanna í utanríkismálum og að ráðherrar ríkisstjórnarinnar sýni undirgefni og hlýðni við að „hafa eftir þvæluna“ um ógnina sem stafar af Íran.

Rútustæðin færð frá Hallgrímskirkju

5

Fréttir

Rútustæðin færð frá Hallgrímskirkju

Hópbílar munu stoppa á stæði við Gömlu Hringbraut en safnstæði við Hallgrímskirkju mættu óánægju nágranna. Álagstoppar voru á sama tíma og börn ganga í og úr skóla.

Saga Írans 4: Voldugasta Íranskóngi heimsins drekkt í blóði af hirðingjadrottningu

6

Flækjusagan

Saga Írans 4: Voldugasta Íranskóngi heimsins drekkt í blóði af hirðingjadrottningu

Kýrus hinn mikli konungur Persa stofnaði hið þriðja og mesta veldi Írana á sjöttu öld fyrir upphaf tímatals okkar. Hann hefur furðu gott orð á sér sem stjórnani en Tómyris drottning Massageta vlldi þó ekkert með hann hafa.

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

Sif Sigmarsdóttir

1

Skoðun

1

Sif Sigmarsdóttir

„Þessi kona er rugluð“

Það tók mannkynið ekki nema nokkrar aldir að leggja við hlustir eftir að ítalski stjarnfræðingurinn Galileo Galilei dæmdur í stofufangelsi fyrir að viðra þá hugmynd að jörðin snerist kringum sólina. Ekki er því öll von úti um að hlustað verði á Herdísi Storgaard.

Valur Gunnarsson

2

Pistill

4

Valur Gunnarsson

Munu Bandaríkin liðast í sundur?

Bandaríkjamenn eru nú líkt og tvær þjóðir í sama landi. Þessir tveir hópar eru ekki einu sinni sammála um grundvallarstaðreyndir.

Livio áfrýjar máli gegn stofnanda Sunnu: „Til þess gert að gera mér lífið leitt“

3

Fréttir

Livio áfrýjar máli gegn stofnanda Sunnu: „Til þess gert að gera mér lífið leitt“

Ingunn Jónsdóttir frjósemislæknir og stofnandi Sunnu frjósemisstofu, segist telja að persónuleg óvild búi meðal annars að baki málaferlum Livio gegn henni.

Óttast að útgerðarmenn selji útgerðirnar til að hagnast meira

4

FréttirSjávarútvegur

3

Óttast að útgerðarmenn selji útgerðirnar til að hagnast meira

Þingmenn stjórnarandstöðunnar ræða áfram veiðigjöld á Alþingi í dag. Jón Pétur Zimsen, þingmaður Sjálfstæðisflokksins, telur fjármunum útgerðarmanna betur borgið í öðru en sjávarútvegi, verði veiðigjöld hækkuð.

Indriði Þorláksson

5

Pistill

2

Indriði Þorláksson

Veiðigjöld, hagnaður og raunveruleg afkoma

Samtök fyrirtækja í sjávarútvegi hafa mótmælt hækkun veiðigjalda með röngum forsendum og áróðri. Almenningur styður hins vegar að hlutur þjóðarinnar í arði af fiskveiðiauðlindinni verði aukinn. Reiknuð auðlindarenta endurspeglar raunverulega afkomu betur en bókhaldslegur hagnaður, sem getur verið skekktur með reikningsfærslum og eignatengslum.

Saga Írans 3: Þegar konungur Írans var messías Gyðinga

6

Flækjusagan

2

Saga Írans 3: Þegar konungur Írans var messías Gyðinga

Hér segir frá upphafi stjórnartíðar Kýrusar mikla Persakonungs sem setti á stofn þriðja og mesta stórveldið í Íran, og var einhver merkasti, mildasti og skynsamasti stjórnarherra fornaldar.

Mest lesið í mánuðinum

Indriði Þorláksson

1

Aðsent

5

Indriði Þorláksson

Kvótaskerðing, þjóðartekjur, veiðigjöld og hafið

Ekkert tilefni er því til endurmats á þeirri tillögu sem sjávarútvegsráðherra hefur lagt fram um hækkun á veiðigjaldi. Enn vantar mikið á til að hlutur almennings í tekjum af eigin auðlind sé kominn í eðlilegt horf.

Forsprakki útifundar játaði fjárdrátt á leikskólanum Klettaborg

2

Fréttir

4

Forsprakki útifundar játaði fjárdrátt á leikskólanum Klettaborg

Sigfús Aðalsteinsson, stofnandi hópsins Ísland - þvert á flokka, sem stendur fyrir útifundum um hælisleitendur, játaði á sig fjárdrátt frá leikskólanum Klettaborg þegar hann var forstöðumaður þar. Hann vill ekki dæma hvort brot af því tagi séu nógu alvarleg til að innflytjendur sem gerðust sekir um þau ætti að senda úr landi.

Innflytjandi sár eftir 30 ár á Íslandi: „Við erum helvítis útlendingar og múslímar sem á að reka úr landi“

3

Fréttir

9

Innflytjandi sár eftir 30 ár á Íslandi: „Við erum helvítis útlendingar og múslímar sem á að reka úr landi“

Jasmin Vajzovic sem fluttist til Íslands frá Bosníu og Hersegóvínu fyrir 30 árum segist aðeins nýlega hafa upplifað fordóma vegna trúar sinnar og uppruna. Hann segist kvíða fyrir framtíð dóttur sinnar á Íslandi.

Ósammála um hvernig bregðast eigi við mótmælum gegn innflytjendum

4

Fréttir

3

Ósammála um hvernig bregðast eigi við mótmælum gegn innflytjendum

Álitsgjafa á vinstri væng stjórnmálanna greinir á um hvort nálgast eigi meinta rasista með skilningi, háði, ofbeldi eða þögninni. „Ég hef nú svo sem reynt eitt og annað en veit ekkert hvort það virkar,“ segir háskólakennari um samtöl sín við fólk andvígt innflytjendum.

Ragga Nagli um reynslu sína sem innflytjandi: lögbrjótur sem tileinkar sér ekki siði Danans

5

Fréttir

3

Ragga Nagli um reynslu sína sem innflytjandi: lögbrjótur sem tileinkar sér ekki siði Danans

Ragga Nagli lýsir brestum sínum sem innflytjandi í Danmörku og segist aldrei hafa upplifað vesen frá múslimum. „Sýnum náungakærleika og komum fram við innflytjendur á Íslandi eins og við viljum að sé komið fram við okkur þegar við tökum okkur búsetu á erlendri grund.“

Drengir kvörtuðu undan kennara og var meinað að sitja kennslustundir

6

Úttekt

6

Drengir kvörtuðu undan kennara og var meinað að sitja kennslustundir

Tólf ára gamlir drengir leituðu til skólastjóra vegna meints ofbeldis af hálfu kennara. Í kjölfarið var þeim meinað að sitja kennslustundir hjá kennaranum. Annar baðst afsökunar eftir tvær vikur og fékk þá að koma aftur í tíma. Hinn sætti útskúfun í tvo mánuði, áður en skólanum var gert að taka drenginn aftur inn í tíma. Foreldrar drengsins segja kerfið hafa brugðist barninu og leituðu að lokum til lögreglu.

Mest lesið í mánuðinum

Nýtt efni

Hagar hagnast meira og segja „meðbyr“ í rekstri verslana

Viðskipti

Hagar hagnast meira og segja „meðbyr“ í rekstri verslana

Samhliða 6% hækkun matvöruverðs á einu ári eykst framlegð Haga, sem reka Bónus, Hagkaup og Olís, um 22% milli ára.

Almenn ánægja eftir fyrsta skólaárið með gjaldfrjálsum skólamáltíðum

Fréttir

Almenn ánægja eftir fyrsta skólaárið með gjaldfrjálsum skólamáltíðum

Vel tókst til á fyrsta skólaári eftir að skólamáltíðir í grunnskólum urðu gjaldfrjálsar. Þetta kemur fram í nýrri skýrslu starfshóps sem leggja átti mat á verkefnið. Þar segir að ávinningurinn sé skýr fyrir grunnskólabörn. Hins vegar eru nokkrar ábendingar sem þarf að skoða til framtíðar.

Verðbólga aftur upp – flugfargjöld og veitingastaðir hækka mest

Viðskipti

Verðbólga aftur upp – flugfargjöld og veitingastaðir hækka mest

Verðbólgutölur halda áfram að sveiflast í kringum fjögur prósent, líkt og þær hafa gert frá því í febrúar. Vísitala neysluverðs hækkaði um 0,84 prósent í júní, sem þýðir að tólf mánaða verðbólga mælist nú 4,2 prósent – hækkun um 0,4 prósentustig frá síðasta mánuði.

Noregur framselur mann vegna þjóðarmorðsins í Rúanda

Erlent

Noregur framselur mann vegna þjóðarmorðsins í Rúanda

Samkvæmt yfirlýsingu frá norsku lögreglunni verður maðurinn framseldur til Rúanda þar sem hann verður dreginn fyrir dom vegna þátttöku hans í þjóðarmorðinu.

Rútustæðin færð frá Hallgrímskirkju

Fréttir

Rútustæðin færð frá Hallgrímskirkju

Hópbílar munu stoppa á stæði við Gömlu Hringbraut en safnstæði við Hallgrímskirkju mættu óánægju nágranna. Álagstoppar voru á sama tíma og börn ganga í og úr skóla.

Svört skýrsla OECD um menntun Íslendinga

Fréttir

Svört skýrsla OECD um menntun Íslendinga

Íslendingar geta búist við að framleiðni minnki um 5% vegna versnandi menntunar. Sérstaklega er varað við að menntun innflytjenda er verri en annars staðar.

Meira þarf til en að fjölga heilbrigðisstarfsfólki

Fréttir

Meira þarf til en að fjölga heilbrigðisstarfsfólki

Hlutfall aldraðra vex hratt, sjúkdómsbyrði eykst og möguleikar á lækningu sömuleiðis. Ein stærsta áskorun heilbrigðisþjónustunnar er að tryggja mönnun. Yfirvöld hafa sett sér skilgreind markmið þegar kemur að mönnunarstefnu í heilbrigðisþjónustu til ársins 2030.

Brutu gegn siðareglum í máli Ásthildar Lóu

Fréttir

1

Brutu gegn siðareglum í máli Ásthildar Lóu

RÚV og Sunna Karen Sigurþórsdóttir brutu gegn Ásthildi Lóu Þórsdóttur ráðherra í umfjöllun um son hennar og samskipti við barnsföður. Siðanefnd Blaðamannafélagsins vísaði hins vegar frá öllum kröfum ráðherra nema einni.

Höfum dregið úr urðun en ekki úr neyslu

Fréttir

Höfum dregið úr urðun en ekki úr neyslu

Rakel Sigurveig Kristjánsdóttir, sérfræðingur hjá Umhverfis- og orkustofnun, segir að við séum að endurnýta meira en áður en að neysla fari ekki minnkandi. Ný úrgangstölfræði sýnir að 32 prósent heimilisúrgangs fari í endurvinnslu en lágmarkið er fimmtíu prósent. Jákvætt er að urðun minnkaði um 46 prósent.

Saga Írans 6: Áfallið mikla við Maraþon – Νενικήκαμεν!

Flækjusagan

Saga Írans 6: Áfallið mikla við Maraþon – Νενικήκαμεν!

Persar virtust ósigrandi og Daríus verðskuldaði ekki síður en Kýrus frændi hans nafnbótina „hinn mikli“. En nokkur fámenn borgríki í Grikklandi voru farin að fara verulega í taugarnar á Persum.

Endurfæðingin

PistillHlaupablaðið 2025

1

Jón Trausti Reynisson

Endurfæðingin

Undan hverju erum við að hlaupa?

ESB vill ný geimlög til að minnka rusl og efla iðnaðinn

Erlent

ESB vill ný geimlög til að minnka rusl og efla iðnaðinn

ESB leggur til samræmd geimlög til að draga úr geimrusli, auka öryggi og efla samkeppnishæfni geimiðnaðarins. Reglurnar kveða á um förgun gervihnatta, netöryggi og umhverfisáhrif og munu gilda bæði innan ESB og fyrir erlenda þjónustuaðila.

Þjóðarmorð á Gasa „kerfisbundið“ bælt niður á BBC

FréttirÁrásir á Gaza

1

Þjóðarmorð á Gasa „kerfisbundið“ bælt niður á BBC

Centre for Media Monitoring segir BBC sýna „tvöfalt siðgæði“ í umfjöllun sinni um Ísrael og Palestínu. Í nýrri skýrslu miðstöðvarinnar kemur fram að dauðsföll Palestínumanna teljist ekki jafn fréttnæm og dauðsföll Ísraelsmanna og að ásakanir um þjóðarmorð Ísraelsríkis á Gasa séu kerfisbundið bældar niður.

Ríkisendurskoðun segir þekkingu og eftirlit skorta hjá Sjúkratryggingum

Fréttir

Ríkisendurskoðun segir þekkingu og eftirlit skorta hjá Sjúkratryggingum

Samningagerð ríkisins hefur ekki orðið skipulegri og faglegri með tilkomu Sjúkratrygginga og fjármunir eru ekki nýttir betur að mati Ríkisendurskoðunar. Stofnunin er ekki að sinna lögbundinni skyldu sinni nema að hluta til.

Íranska þingið vill slíta samstarfi við kjarnorkueftirlit Sameinuðu þjóðanna

Erlent

Íranska þingið vill slíta samstarfi við kjarnorkueftirlit Sameinuðu þjóðanna

Íran hyggst hætta samstarfi við Alþjóðakjarnorkustofnunina eftir loftárásir Ísraels og Bandaríkjanna. Ísraelar fagna vopnahléi við Íran, en átök og mannfall halda áfram í Gaza þar sem hjálparstarf er í upplausn.

Mest lesið undanfarið ár