Þorsteinn Már Baldvinsson, forstjóri Samherja, segir að erfitt sé fyrir sjávarútvegsfyrirtæki sem veiða villtan fisk í sjó, eins og Samherja, að keppa við laxeldisfyrirtæki sem framleiða eldisfisk. „Við sjáum að eldisafurðir eru að hluta til að taka yfir stóran hluta af þessum neytendamarkaði. Það eru eldisafurðirnar sem fá orðið meira og meira pláss í hillunum. Og það sem er athyglisvert líka er að þessum fiskborðum er að fækka og þetta er að fara meira yfir í pakkaðar afurðir. Eitt af því sem er áberandi við allar verslanakeðjur er að menn vilja ekki hafa hillurnar tómar. Menn vilja vera í því sem kallað er 365 og það er það sem eldisafurðir hafa fram yfir villtan fisk. Þetta er iðnaður,“ en með þessum orðum átti Þorsteinn Már við að fyrirtækin gætu afhent sinn fisk örugglega allt árið og að hann væri alltaf til sölu í verslunum: Framboðið og eftirspurnin væri stöðug. …
Þessi grein birtist upphaflega í Stundinni fyrir meira en 2 árum.
Þorsteinn Már vill ekki að hreyft sé of mikið við sjávarútvegi svo hann verði „365“
Þorsteinn Már Baldvinsson, forstjóri Samherja, segir að tryggja þurfi að ekki verði of miklar breytingar í íslenskum sjávarútvegi svo hann verði stöðugur. Á sjávarútvegsdegi Deloitte talaði hann meðal annars um að íslenskur sjávarútvegur ætti að geta séð verslunum erlendis fyrir fiski 365 daga á ári. Til þess að þetta megi verða þurfi að tryggja samkeppnishæfni íslenskra útgerðarfélaga sem séu lítil í alþjóðlegum samanburði.

Mest lesið

1
Sif Sigmarsdóttir
Óskemmtileg upplifun við Leifsstöð
Skyndilega kom maður aðvífandi. Ógnandi í fasi hóf hann að berja í bílinn af afli.

2
Þetta bílastæði kostar þúsund krónur
Þau sem ekki greiða innan fjögurra klukkustunda eru rukkuð um 3.500 krónur í vangreiðslugjald.

3
Frosti kaupir Nútímann, Sykur og fleiri vefi
Facebook-síðan Sykur deilir nú fréttum um eldfim málefni til 28 þúsund fylgjenda sem áður sáu uppskriftir og stjörnuspár. Frosti Logason segir Facebook-síðurnar mikilvægar fyrir dreifingu efnisins en fráfarandi eigandi segist ekki koma nálægt efnistökum.

4
Björn Leví Gunnarsson
Auðkennismerki illskunnar
Það vakti það athygli á dögunum þegar nýtt félag skreytti sig með merki sem minnti á járnkrossinn.

5
Gat á sjókví „í nokkurn tíma“ í Dýrafirði
Laxeldisfyrirtækið tilkynnti ekki um að gat væri á kvínni.

6
Skýfall í borginni: Gul viðvörun vegna eldinga
Fólk varað við útivist vegna eldingaveðursins.
Mest lesið í vikunni

1
Sif Sigmarsdóttir
Óskemmtileg upplifun við Leifsstöð
Skyndilega kom maður aðvífandi. Ógnandi í fasi hóf hann að berja í bílinn af afli.

2
Gjaldtaka við ferðamannastaði um allt land
Gjaldtaka á bílastæðum á ferðamannastöðum á Íslandi hefur aukist hratt. Sumir ferðamenn hafa sagt að þeir hafi þurft að borga samtals um 40 þúsund krónur í bílastæðagjöld á ferðalagi sínu í kringum landið. Eigandi umsvifamesta gjaldheimtufyrirtækisins á landsbyggðinni skilur að fólki sé brugðið.

3
Sendir hermenn til Washington
„Við ætlum að taka höfuðborgina okkar til baka,“ segir Bandaríkjaforseti, sem færir lögregluna í Washingtonborg undir stjórn alríkisins.

4
Lektor segir kröfuna um að hann verði rekinn, árás á sitt akademíska frelsi
Ingólfur Gíslason segir harða gagnrýni sem hefur beinst að honum vegna mótmæla í tengslum við Háskóla Íslands, árás á sitt eigið akademíska frelsi. Hann segir tal um að kæra hann fyrir brot á siðareglum háskólans tilraun til þess að bæla niður gagnrýnisraddir.

5
Þetta bílastæði kostar þúsund krónur
Þau sem ekki greiða innan fjögurra klukkustunda eru rukkuð um 3.500 krónur í vangreiðslugjald.

6
Stjórnandi hjá Skildi Íslands flytur ræðu á Austurvelli
Sveinn Hjörtur Guðfinnsson er einn af talsmönnum hópsins Skjöldur Íslands og ræðumaður á næsta fundi Íslands þvert á flokka. Hann hefur komið víða við í pólitík, í Framsóknarflokknum, Miðflokknum og Lýðræðisflokknum.
Mest lesið í mánuðinum

1
Braut gegn starfsmanni og greiddi sér kvartmilljarð í arð
Fyrrverandi starfsmaður Tröllaferða lýsir slæmum aðbúnaði stafsmanna í jöklaferðum fyrirtækisins. Eigandinn, Ingólfur Ragnar Axelsson, hótaði að reka starfsmann fyrir að ganga í stéttarfélag. Skömmu síðar greiddi hann sér 250 milljónir í arð.

2
Segir framgöngu lektors í Palstestínumótmælum mögulega brjóta gegn siðareglum HÍ
Dósent við Háskóla Íslands segist hafa skömm á starfsfólki Háskóla Íslands sem tók þátt í að slaufa fundi með ísraelskum prófessor síðasta þriðjudag. Þar hafi verið vegið að akademísku frelsi með vafasömum hætti.

3
Fólkið sem græðir á ferðaþjónustunni
Ákveðnir hópar einstaklinga hafa hagnast gríðarlega á vexti ferðaþjónustunnar undanfarin ár. Stærstu fimmtán fyrirtækin í greininni veltu 373 milljörðum króna árið 2023.

4
Ferðamenn hafi þrengt sér „inn í það allra helgasta“
Börn manns sem var jarðaður frá Víkurkirkju í júní segja að íslenskur rútubílstjóri hafi hleypt tugum ferðamanna út úr rútu við kirkjuna um klukkustund fyrir athöfn. Ferðamenn hafi tekið myndir þegar kistan var borin inn fyrir athöfn, reynt að komast inn í kirkjuna og togað í fánann sem var dreginn í hálfa stöng.

5
Ingibjörg Dögg Kjartansdóttir
Nýja Ísland: Leikvöllur milljarðamæringa
Kynslóðin sem nú er að alast upp er fyrsta kynslóðin sem hefur ekki frjálsan aðgang að náttúrunni heldur þarf að greiða fyrir upplifunina.

6
Tesla býður vexti sem eru lægri en á húsnæðislánum
„Vaxtaátak“ Tesla á Íslandi skákar bestu vöxtum húsnæðislána um 3 prósentustig.
Athugasemdir (3)