Þessi grein birtist fyrir meira en ári.

Menning

Að borða matinn þótt kokkurinn sé skúrkur

Jón Sigurður Eyjólfsson, fréttaritari menningarinnar á Spáni og í hinum spænskumælandi heimi, skrifar um rithöfundinn og ólíkindatólið Javier Marías sem hefur verið gefinn út á íslensku og var lifandi – og ögrandi – afl í spænskri umræðu. Já, hann borðaði mat sem illa siðaðir kokkar elduðu.

1. maí 2023 · 14:00

Jón Sigurður Eyjólfsson

skrifar

Þú gengur inn á veitingastað með gaulandi garnir, sest niður við dúkalagt borð og fyrir þig er lagður ilmandi kjötréttur. Þú stingur puttanum í sósuna, sannreynir að hún er hin gómsætasta og ferð að skera steikina sem virðist bráðna undan hnífnum. En þá kemur babb í bátinn. Þér berst til eyrna að kokkurinn sé illmenni. Þú leggur hnífapörin hastarlega á borðið, stendur upp og arkar út. Það síðasta sem þjónninn heyrir þig segja er „ég læt ekki bjóða mér svona“.

Þessa fabúlu hefur undirritaður lagað aðeins til í þeim tilgangi að skýra frá sjónarmiðum spænska rithöfundarins Javier Marías þegar kemur að slaufun og pólitískri rétthugsun. Í bók sinni Er kokkurinn ekki örugglega góðmenni? (¿Será buena persona el cocinero?) kveður hann skýrt á um hana: þú spyrð ekki um innræti þegar þú ferð út að borða, af hverju ættir þú að gera það þegar þú kaupir þér bók …

Kjósa

Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Deila

Efnisorð

Menning

Athugasemdir

Skráðu þig inn til að skrifa athugasemd eða kjósa.

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir. Hægt er að láta vita af athugasemdum með því að smella á Tilkynna.

Mest lesið

ViðtalMetoo

Ósmekklegt bréf frá eiganda sem áreitti hana

Sigríður Lárusdóttir er ein fjölmargra kvenna sem hefur orðið fyrir kynferðislegri áreitni á vinnustað. Eftir að hún kvartaði undan framkomu yfirmanns í garð starfsfólks var henni sagt upp og segir hún að sá sem hafði áreitt hana hafi skrifað henni ósmekklegt bréf með rökstuðningi fyrir uppsögninni.

Allt af létta

Áttaði sig ekki á vægi skilaboðanna frá Kristrúnu

Tryggvi Rafn Tómasson, íbúi í Grafarvogi, áttaði sig ekki á því að skilaboð Kristrúnar Frostadóttur, formanns Samfylkingarinnar, til sín myndu vekja eins mikla athygli og þau gerðu. Hann segir að hann hefði ekki dreift þeim hefði hann gert sér grein fyrir því.

Fréttir

Arðgreiðslurnar og opinberu styrkirnir

Baltasar Kormákur Baltasarsson er sá kvikmyndagerðarmaður sem hefur fengið hvað mest greitt í framleiðslustyrki frá Kvikmyndasjóði Íslands, alls 700 milljónir á síðastliðnum áratug. Félag í hans eigu hyggst greiða út 250 milljónir króna í arð á árinu.

Fréttir

Nafn mannsins sem lést í Tungufljóti

„Það er mér afar þungbært að þurfa að tilkynna um að góður félagi okkar, Sigurður Kristófer McQuillan Óskarsson, formaður björgunarsveitarinnar Kyndils í Mosfellsbæ, lést í slysi sem varð á æfingu í straumvatnsbjörgun í og við Tungufljót síðdegis á sunnudag,“ segir í tilkynningu frá formanni Slysavarnarfélagsins Landsbjargar.

FréttirFlóttamenn

Segir nýju útlendingalögin notuð í „skipulagða herferð“

Lögmaðurinn Claudia Ashanie Wilson segir Útlendingastofnun nýta sér ný lög um útlendinga til að synja jafnvel mörg hundruð manns um áframhaldandi vernd á Íslandi. Fólk sem gæti átt á hættu að vera sent úr landi hafi sumt keypt sér íbúðir, stofnað fyrirtæki og sé jafnvel með starfsfólk í vinnu.

Erlent

Ferðamannaátak og hótel í Kristjaníu

Dönsk stjórnvöld ætla á næstu árum að verja miklu fé til að kynna Danmörku erlendis í því skyni að fá fleiri ferðamenn til landsins. Þrír ráðherrar kynntu áætlunina. Hugmyndir eru uppi um að opna hótel í Pusher Street í Kristjaníu.

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

Viðtal

Grunaði að það ætti að reka hana

Vigdís Häsler var rekin úr starfi framkvæmdastjóra Bændasamtakanna eftir að nýr formaður tók þar við fyrr á árinu. Hún segir kosningavél Framsóknarflokksins hafa verið gangsetta til að koma honum að. Vigdís ræðir brottreksturinn og rasísk ummæli sem formaður Framsóknarflokksins hafði um hana. Orðin hafi átt að smætta og brjóta hana niður. Hún segist aldrei munu líta Sigurð Inga Jóhannsson sömu augum eftir það.

ViðtalMetoo

Ósmekklegt bréf frá eiganda sem áreitti hana

FréttirÓlígarkinn okkar

Pólverjar æfir vegna ólígarkans okkar

Áhrifamiklir pólskir stjórnmálamenn brugðust í vikunni harkalega við fréttum af því að ólígarki frá Belarús, sem ítrekað hefur verið reynt að beita viðskiptaþvingunum, vegna tengsla hans við einræðisstjórnina í Minsk, hefði komið sér fyrir í Varsjá. Um er að ræða íslenska kjörræðismanninn í Belarús, sem fer allra sinna ferða í skjóli verndar sem sendifulltrúi Belarús. Óásættanlegt er að hann sé fulltrúi Íslands, segir sérfræðingur.

Allt af létta

Áttaði sig ekki á vægi skilaboðanna frá Kristrúnu

Leiðari

Ingibjörg Dögg Kjartansdóttir

Tvíeykið snýr aftur

Á næstu vikum gætum við séð endurkomu gamla tvíeykisins: Sigmundar Davíðs og Bjarna Benediktssonar með þriðja manni.

FréttirUm hvað er kosið?

Fór í greiðslumat og var sagt að eignast maka

Afomia Mekonnen er 27 ára og hefur lengi stefnt að því að eignast íbúð. Þegar hún fór í greiðslumat fyrir nokkrum árum var henni þó tjáð að hún þyrfti annaðhvort að tvöfalda kaupið sitt eða eignast maka. Afomiu þykir það „galið“ að þurfa að kaupa íbúð til að geta búið við fjárhagslegt öryggi á Íslandi.

Mest lesið í mánuðinum

AfhjúpunSamherjaskjölin

Lögreglan á nýrri slóð: Fundu skilaboð Þorsteins

Tæknimönnum á vegum héraðssaksóknara tókst á dögunum að endurheimta á annað þúsund smáskilaboð sem fóru á milli Þorsteins Más Baldvinssonar og Jóhannesar Stefánssonar, á meðan sá síðarnefndi var við störf í Namibíu. Skilaboðin draga upp allt aðra mynd en forstjórinn og aðrir talsmenn fyrirtækisins hafa reynt að mála síðustu fimm ár.

Viðtal

Missti son sinn í eldsvoða á Stuðlum

Jón K. Jacobsen, faðir 17 ára drengs sem lést í eldsvoða á Stuðlum síðastliðinn laugardag, segist hafa barist árum saman við kerfið til að halda syni sínum á lífi. „Núna berst ég við kerfið til að halda minningu hans á lofti.“

Fréttir

Dofri dæmdur fyrir tálmun

Dofri Hermannsson, stjórnarmaður í Félagi um foreldrajafnrétti, hefur verið dæmdur í 10 mánaða skilorðsbundið fangelsi fyrir að hafa haldið dóttur sinni frá móður hennar.

Viðtal

Grunaði að það ætti að reka hana

Leiðari

Ingibjörg Dögg Kjartansdóttir

Endalok Vinstri grænna

Eftir sat Bjarni með rjóðar kinnar af reiði, en öll spil á hendi.

Fréttir

Missir húsið upp í skattaskuld fyrrverandi eiginmanns

Fyrrverandi eiginkona Sigurðar Gísla Björnssonar í Sæmarki sér fram á að missa fasteign sína upp í skattaskuld hans, eftir úrskurð Hæstaréttar í síðustu viku. Hjónabandinu lauk fyrir rúmum áratug og fjögur ár voru liðin frá skilnaði þeirra þegar Sæmarks-málið, sem snýr að umfangsmiklum skattsvikum Sigurðar, komst upp.