Þessi grein birtist upphaflega í Stundinni fyrir meira en 9 árum.

Jólahefðir og meðlæti

Nanna Rögn­vald­ar kynn­ir frum­legt og hollt með­læti fyr­ir jóla­mat­inn, sem fer ekki langt frá hefð­inni: Rauð­kálssal­at og soð­ið rauð­kál með trönu­berj­um.

Jólahefðir og meðlæti
Rauðkálssalat Hrásalat sem hentar vel til dæmis með svínasteik eða hamborgarhrygg, kalkúna, lambasteik og fleiru. Mynd: Nanna Rögnvaldar

Jólafastan er hafin og margir farnir að huga að jólamatnum en hinir eru líka margir sem þurfa ekkert að gera það sérstaklega því að hann er fyrirfram ákveðinn og er sá sami ár eftir ár. Líklega er fólk aldrei eins fastheldið á venjur og hefðir og einmitt um jólin og það kemur ekki síst fram í jólamatnum. Það verður að vera hamborgarhryggur (eða rjúpur eða pörusteik eða eitthvað annað) því annars koma ekki jól. Það verða að vera brúnaðar kartöflur og Waldorfsalat eða eplasalat eða bleika salatið hennar Stínu frænku því annars koma ekki jól. Það verður að vera grjónagrautur í forrétt eins og var alltaf hjá ömmu – þótt engum finnist reyndar neitt varið í hann – því annars koma ekki jól. Hefðirnar eru margar og misjafnar en víða mjög fastar í sessi.

Samt er það nú svo að flestir sem lent hafa í því að eitthvað hefur klikkað – rafmagnið fór eða það fengust engar rjúpur eða grjónagrauturinn brann við eða það gleymdist að kaupa eitthvert bráðnauðsynlegt hráefni í bleika salatið – viðurkenna eftir á að jú, jólin hafi nú komið samt sem áður. Stundum kemur líka í ljós, þegar fjölskyldan fer að ræða málin, að í rauninni eru allir sáttir við að breyta út af einhverjum jólahefðum og hafa bara haldið að allir hinir vildu hafa það svona. 

Kjósa
0
Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Mest lesið

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

„Á ekki möguleika á að fá réttláta málsmeðferð“
3
Fréttir

„Á ekki mögu­leika á að fá rétt­láta máls­með­ferð“

Nauðg­un­ar­kær­an var felld nið­ur, en um­boðs­mað­ur Al­þing­is tek­ur und­ir að­finnsl­ur við rann­sókn lög­reglu, varð­andi at­riði sem hefðu getað skipt máli við sönn­un­ar­mat. Eft­ir at­hug­un á máli Guðnýj­ar S. Bjarna­dótt­ur sendi um­boðs­mað­ur Al­þing­is einnig rík­is­sak­sókn­ara ábend­ingu varð­andi varð­veislu gagna í saka­mál­um og árétt­aði mik­il­vægi þess að ákær­andi hafi öll gögn und­ir hönd­um þeg­ar hann tek­ur af­stöðu.

Mest lesið í mánuðinum

Forsprakki útifundar játaði fjárdrátt á leikskólanum Klettaborg
1
Fréttir

Forsprakki úti­fund­ar ját­aði fjár­drátt á leik­skól­an­um Kletta­borg

Sig­fús Að­al­steins­son, stofn­andi hóps­ins Ís­land - þvert á flokka, sem stend­ur fyr­ir úti­fund­um um hæl­is­leit­end­ur, ját­aði á sig fjár­drátt frá leik­skól­an­um Kletta­borg þeg­ar hann var for­stöðu­mað­ur þar. Hann vill ekki dæma hvort brot af því tagi séu nógu al­var­leg til að inn­flytj­end­ur sem gerð­ust sek­ir um þau ætti að senda úr landi.
Einhverfir á vinnumarkaði: Starfsmannaskemmtanir bara ólaunuð yfirvinna
5
Úttekt

Ein­hverf­ir á vinnu­mark­aði: Starfs­manna­skemmt­an­ir bara ólaun­uð yf­ir­vinna

Í at­vinnu­aug­lýs­ing­um er gjarn­an kraf­ist mik­illa sam­skipta­hæfi­leika, jafn­vel í störf­um þar sem þess ekki er þörf. Þetta get­ur úti­lok­að fólk, til að mynda ein­hverfa, sem búa yf­ir öðr­um mik­il­væg­um styrk­leik­um. Bjarney L. Bjarna­dótt­ir gerði tíma­mót­a­rann­sókn á þessu og legg­ur áherslu á að at­vinnu­rek­end­ur efli fötl­un­ar­sjálfs­traust.
Drengir kvörtuðu undan kennara og var meinað að sitja kennslustundir
6
Úttekt

Dreng­ir kvört­uðu und­an kenn­ara og var mein­að að sitja kennslu­stund­ir

Tólf ára gaml­ir dreng­ir leit­uðu til skóla­stjóra vegna meints of­beld­is af hálfu kenn­ara. Í kjöl­far­ið var þeim mein­að að sitja kennslu­stund­ir hjá kenn­ar­an­um. Ann­ar baðst af­sök­un­ar eft­ir tvær vik­ur og fékk þá að koma aft­ur í tíma. Hinn sætti út­skúf­un í tvo mán­uði, áð­ur en skól­an­um var gert að taka dreng­inn aft­ur inn í tíma. For­eldr­ar drengs­ins segja kerf­ið hafa brugð­ist barn­inu og leit­uðu að lok­um til lög­reglu.

Mest lesið í mánuðinum

Nýtt efni

Mest lesið undanfarið ár