Vettvangur

Indónesískar krásir í Amsterdam

Heimsókn til Amsterdam er góð hugmynd fyrir matgæðinga en þar er að finna úrval veitingastaða frá ýmsum heimshornum. Eitt af mörgu sem vert er að prófa þar er rijsttafel sem er indónesískur matur er barst til Hollands frá nýlendum þeirra.

María Ólafsdóttir

27. október 2019 · 14:00

Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 7 árum.

Það er tilhlökkunarefni að fara út að borða í Amsterdam enda borgin full af skemmtilegum veitingastöðum og er sérstaklega spennandi að geta prófað mat sem ekki er í boði hérlendis. Eftir að hafa heimsótt Amsterdam í nokkur skipti síðastliðin tvö ár, þar sem fjölskyldumeðlimir búa í borginni, var loks komið að því að við hjónin skelltum okkur í rijsttafel, nokkuð sem ég hafði ekki snætt síðan ég kom fyrst til Amsterdam fyrir einum 15 árum síðan. Til að velja rétta staðinn sem byði slíka matseld dugði ekkert annað til en leiðarvísir sælkerans Vicky Hampton sem heldur úti vefsíðunni amsterdamfoodie.nl. Hún er breskur matgæðingur, rithöfundur og kokkur sem hefur búið og starfað í borginni frá árinu 2006 og hefur á þeim tíma má segja smakkað sig í gegnum borgina. Vicky hefur m.a. gefið út uppskriftabók svo og leiðarvísi á rafbók um veitingastaði í Amsterdam.

Kjósa

Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Deila

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Mest lesið

Viðtal

„Ég kom úr mjög nánu, fallegu og stóru samfélagi kynlífsverkafólks“

Eftir útskrift úr háskóla sótti Logn um rúmlega hundrað störf en ekkert kom út úr því. Hán átti góða vini í kynlífsvinnu sem hún leitaði til. Síðar stofnaði hán Rauðu regnhlífarina, samtök kynlífsverkafólks á Íslandi. „Samstaðan sem kann að eiga sér stað meðal kynlífsverkafólks er eitt það fallegasta og dýrmætasta sem ég hef upplifað í mínu lífi.“

Innlent

Fæðingartíðni á Íslandi enn með því hæsta á Norðurlöndum

Fæðingartíðni á Íslandi er enn hærri en víðast á Norðurlöndum, þrátt fyrir sögulega lága frjósemi, færri ungar mæður og hækkandi meðalaldur frumbyrja.

Aðsent

Björn Gunnar Ólafsson

Innganga í ERM II

Undirbúiningur inngöngu í ERM II – sem er er eins konar biðsalur fyrir inngöngu í evrusvæðið – mun nýtast við endurskoðun peningastefnunnar hvort sem aðild að ESB verður samþykkt eða ekki. Hætt er við að dvölin í ERM II verði lengri en tvö ár ef núverandi peningastefna gildir.

Innlent

Ljóðskáld í súlufitness og kynlífsþjónustu á netinu

Brynhildur María Ragnarsdóttir er í meistaranámi, hefur skrifað ljóð og fyrsta skáldsagan er í vinnslu. Á undanförnum árum hefur hún einnig starfað sem súludansari og veitt kynlífsþjónustu á netinu. Þótt hún verði vör við fordóma sumra hefur þetta veitt henni aukið sjálfstraust. „Loksins var ég með reglur og stjórn yfir sjálfri mér.“

Viðtal

Fordómar samfélagsins það versta við erótískan dans

Aníta er menntuð í dýrafræði og starfaði áður í dýraathvarfi í Evrópu. Tuttugu og tveggja ára gömul hóf hún að stunda erótískan dans.

Innlent

Mér leið stundum eins og nakinn sálfræðingur

„Flestir kúnnar sýndu mér meiri virðingu heldur en margir vinnuveitendur og viðskiptavinir í öðrum störfum hafa sýnt mér sem erlendri konu,“ segir kona sem var í kynlífsþjónustu.

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

StjórnmálSveitarstjórnarkosningar 2026

Píratar undrandi á Góðan daginn-framboðinu: „Mér finnst þetta mjög skrítið“

Það hitnaði kolunum í oddvitasamtali Heimildarinnar þegar það kom í ljós að oddviti Góðan daginn-framboðsins var ráðinn til starfsins. Hann segist ekki vera á launum og gerir ekki athugsemd við að fjársterkur einstaklingur velji fólk á framboðslista.

Viðtal

„Ég kom úr mjög nánu, fallegu og stóru samfélagi kynlífsverkafólks“

StjórnmálSveitarstjórnarkosningar 2026

Viðurkennir að það hafi verið mistök að fara ekki í Silfrið

Oddviti Flokks fólksins segir að það hafi verið mistök eftir á að hyggja að þiggja ekki boð í Silfrið á sínum tíma. Það hafi þó verið góðar og gildar ástæður fyrir því.

Erlent

„Viðbúið“ að Bandaríkin myndu kalla hermenn frá Þýskalandi

Þýski varnarmálaráðherrann segir Evrópu þurfa að taka meiri ábyrgð á eigin börnum. Það hafi verið viðbúið að Bandaríkjaforseti myndi kalla hermenn heim frá Evrópu. Fimm þúsund bandarískir hermenn hafa verið kallaðir heim.

Innlent

Byggðaþróunarverkefni sem horft er til

Þekkingarsetrið Nýheimar var sett á fót árið 2013 á Höfn í Hornafirði og er óhætt að segja að það hafi verið mikilvægur þáttur í samfélaginu fyrir austan síðan þá. Önnur sveitarfélög horfa hýru auga á starfsemina sem vinnur markvisst með ungu fólki og eflir byggðaþróunina á svæðinu.

Erlent

ESB frystir fjármagn til Serbíu vegna breytinga á dómskerfinu

Evrópusambandið hefur stöðvað fjárframlög til Serbíu vegna umdeildra breytinga á dómskerfi landsins. Alls eru 1,58 milljarðar evra eyrnamerktir umsóknarríkinu.

Mest lesið í mánuðinum

Innlent

Íris handtekin og lögreglan fer fram á gæsluvarðhald

Íris Helga Jónatansdóttir hefur verið handtekin fyrir umfangsmikið umsáturseinelti og mun lögreglan á Suðurnesjum fara fram á að hún verði úrskurðuð í gæsluvarðhald.

Innlent

Eltihrellir sagður hrella ólögráða barn og lýsa föður látinn í Morgunblaðinu

Íris Helga Jónatansdóttir er sökuð um að hafa birt falska dánartilkynningu í Morgunblaðinu í dag. Maðurinn þurfti að sverja af sér að vera látinn og nafngreinir hana og móður hennar í tengslum við málið.

Innlent

Fleiri kæra eltihrelli: „Maður lítur oftar um öxl en áður“

Fleiri hafa bæst í hóp þeirra sem hafa kært Írisi Helgu Jónatansdóttur fyrir eltihrelli. Nú eru það starfsmaður skóla og maður sem starfaði áður við sjúkraflutningar. Íris vakti þjóðarathygli þegar hún var handtekin og grunuð um að koma því til leiðar að fölsk dánartilkynning birtist í Morgunblaðinu.

Viðtal

Áfengistengd heilabilun getur svipt fólk skammtímaminni

Engilbert Sigurðsson geðlæknir segir mikilvægt að undirbúa starfslok með virkni, félagslegum tengslum og rútínu til að draga úr einmanaleika. Heilsa og ættarsaga skipta máli, en aukin víndrykkja í hópnum veldur áhyggjum fyrir einstaklinga og heilbrigðiskerfið.

Erlent

Trump sagður „klikkaður“

Áhyggjur vaxa af geðheilsu Bandaríkjaforseta eftir hótanir um eyðingu siðmenningar.

InnlentEldsumbrot á Reykjanesskaga

Eldgos geta komið upp í efri byggðum höfuðborgarsvæðisins

„Töluverðar“ líkur eru á því að gosupptök geti orðið skammt frá útjaðri byggðar í Hafnarfirði og Garðabæ, en ekki er útilokað að eldgos komi upp innan efri byggða höfuðborgarsvæðisins, samkvæmt nýju hættumati.