Þóra Hrund Guðbrandsdóttir er skráð sælkeri í símaskránni og því vel við hæfi að slá á þráðinn til hennar og fá hjá henni nokkrar ljúffengar uppskriftir sem lesendur geta nýtt sér til að nostra við yfir páskana. Þóra Hrund eldar þó alla jafna sjaldnast eftir upskriftum en er lunkin við að setja saman góðan mat úr því sem er til í ísskápnum. Bakstur segir hún hins vegar ekki vera sína sterkustu hlið og þá kemur Betty oftar en ekki til bjargar. „Það er mjög langt síðan ég skráði mig sem sælkera en þetta var á þeim tíma sem hægt var að skrá sig að vild hjá símaskránni og mér fannst þetta orð skilgreina mig afar vel. Þóttt mamma hafi síðan bæst á listann trónir sælkeri þar enn ofarlega enda finnst mér mjög gaman að borða góðan mat og drekka gott vín. Mér finnst líka gaman að ferðast og þá er …
Bleikja og önd í nýstárlegum búningi
Sælkerinn Þóra Hrund Guðbrandsdóttir hefur unun af því að galdra fram ljúffenga rétti undir asískum áhrifum. Hún hefur mikinn áhuga á matargerð og sækir innblástur í matreiðsluþætti og ferðalög víða um heim. Hún gefur hér lesendum nokkrar góðar uppskriftir að gómsætum páskamat.
Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 6 árum.
Mest lesið
1
Þetta voru loforð Sjálfstæðisflokksins
Sjálfstæðisflokkurinn fer inn í meirihlutaviðræður í Reykjavík með ítarlegan lista yfir 152 loforð og aðgerðir. Flokkurinn vill ráðast strax í breytingar á samgöngum, skipulagi, leikskólamálum og rekstri borgarinnar og boðar umfangsmikla stefnubreytingu frá fráfarandi meirihluta.
2
Leiðangur í leit að hýsli hantaveirunnar
Vísindamenn fara til Eldlandsins, Tierra del Fuego, við suðurodda Argentínu, í leit að veiru sem dreifðist um skemmtiferðaskip.
3
Trump ætlar enn að komast yfir Grænland
Fundur grænlenskra ráðherra með bandarísku sendinefndinni gefur til kynna að markmið Donalds Trump um að eignast Grænland hafi ekki breyst.
4
Stjórnmálafræðingur: Augljóst að miðjan sé að gefa eftir
Stjórnmálafræðingur segir miðjuna í íslenskum stjórnmálum vera að gefa eftir. Munar þar mestu um veikari stöðu Framsóknarflokksins, sem sýnir þó hraustleikamerki í nýafstöðnum sveitarstjórnarskosningum. Lilja Dögg Alfreðsdóttir, formaður flokksins, segir niðurstöðuna eina þá bestu sem flokkurinn hefur fengið á höfuðborgarsvæðinu.
5
Xi hittir Pútín beint á eftir Trump
Bandalag einræðisherranna tveggja teygir sig frá Skandinavíu til Suðaustur-Asíu.
6
Grænlendingar „hafa skyldu til að finna lausn“ með sendinefnd Trumps
Trump vinnur enn að yfirtöku Grænlands. Frakkar standa með Grænlendingum.
Mest lesið
-
1Þetta voru loforð Sjálfstæðisflokksins
Sjálfstæðisflokkurinn fer inn í meirihlutaviðræður í Reykjavík með ítarlegan lista yfir 152 loforð og aðgerðir. Flokkurinn vill ráðast strax í breytingar á samgöngum, skipulagi, leikskólamálum og rekstri borgarinnar og boðar umfangsmikla stefnubreytingu frá fráfarandi meirihluta. -
2
Leiðangur í leit að hýsli hantaveirunnar
Vísindamenn fara til Eldlandsins, Tierra del Fuego, við suðurodda Argentínu, í leit að veiru sem dreifðist um skemmtiferðaskip. -
3
Trump ætlar enn að komast yfir Grænland
Fundur grænlenskra ráðherra með bandarísku sendinefndinni gefur til kynna að markmið Donalds Trump um að eignast Grænland hafi ekki breyst. -
4
Stjórnmálafræðingur: Augljóst að miðjan sé að gefa eftir
Stjórnmálafræðingur segir miðjuna í íslenskum stjórnmálum vera að gefa eftir. Munar þar mestu um veikari stöðu Framsóknarflokksins, sem sýnir þó hraustleikamerki í nýafstöðnum sveitarstjórnarskosningum. Lilja Dögg Alfreðsdóttir, formaður flokksins, segir niðurstöðuna eina þá bestu sem flokkurinn hefur fengið á höfuðborgarsvæðinu. -
5
Xi hittir Pútín beint á eftir Trump
Bandalag einræðisherranna tveggja teygir sig frá Skandinavíu til Suðaustur-Asíu. -
6
Grænlendingar „hafa skyldu til að finna lausn“ með sendinefnd Trumps
Trump vinnur enn að yfirtöku Grænlands. Frakkar standa með Grænlendingum. -
7
Átta ástæður fyrir því að vextir hækka aftur
Hagkerfið kólnar, atvinnuleysi vex og hagvöxtur minnkar en Seðlabankinn hækkar engu að síður vexti í dag. Peningastefnunefndin segir ástæðuna einfalda: Verðbólga er enn of há og horfur hafa versnað. -
8
Seðlabankinn hækkar vexti
Peningastefnunefnd Seðlabanka Íslands hefur ákveðið að hækka meginvexti bankans um 0,25 prósentustig og verða þeir því 7,75 prósent. Allir nefndarmenn studdu hækkunina. Bankinn segir verðbólguhorfur hafa versnað og útilokar ekki frekari vaxtahækkanir. -
9
Vaxandi reiði vegna gervigreindar
Útskriftarnemar bauluðu á fyrrverandi forstjóra Google sem boðaði breytingar vegna gervigreindar. Gagnaver fyrir gervigreid eru orðin óvinsælli en kjarnorkuver í Bandaríkjunum. -
10
Veislusalur Trumps með „drónaveldi“ á þakinu
Bandaríkjaforseti kynnti áform um sex hæðir neðanjarðar undir nýjum veislusal Hvíta hússins með spítala og aðstöðu fyrir herinn. „Á þakinu munum við hafa mesta drónaveldi sem nokkur hefur séð og það mun vernda Washington,“ segir Trump.
Mest lesið í vikunni
1
Kyrrsetja 1.700 manns í skemmtiferðaskipi eftir dauða farþega
Tugir veiktust og einn er látinn. Skipið stefnir til Íslands á næstunni.
2
Jón Trausti Reynisson
Rof í Reykjavík
Að kaupa ísskáp á einkabíl, að byggja gegn vilja fólks og útiloka aðra. Ekki aðeins sýna frambjóðendur í borgarstjórnarkosningunum margvíslegt rof frá raunveruleikanum, heldur er borgin sjálf og almenningssamgöngur hennar í rofi.
3
Meintur eltihrellir vill loka réttarhöldunum
Íris Helga Jónatansdóttir vill að réttarhöldum yfir henni verði lokað fyrir almenning. Saksóknari og réttargæslumenn mótmæltu þeirri kröfu skýlaust og verður réttað sérstaklega um þann anga málsins.
4
Taka nú gjald af fólki fyrir þess eigið lánshæfismat
Creditinfo Lánstraust er byrjað að rukka einstaklinga fyrir eigið lánshæfismat þeirra, sem byggja á persónulegum fjárhagsupplýsingum sömu einstaklinga. Félagið hefur þó skyldu til að fræða fólk um matið.
5
Hvað þýðir borgarstjórn til hægri fyrir borgarbúa?
Heimildin hefur tekið saman líkleg meirihlutamynstur og greint þau eftir pólitískum áherslum og hvaða þýðingu það myndi hafa fyrir borgarbúa.
6
Fjarlægð fyrir „truflandi hegðun“ í Eurovision
Ísraelar fagna árangri í Eurovision í gærkvöldi. Sama dag drap Ísraelsher tvo björgunarmenn. Í dag drápu þeir níu manns á þjóðveginum.
Mest lesið í mánuðinum
1
Eldgos geta komið upp í efri byggðum höfuðborgarsvæðisins
„Töluverðar“ líkur eru á því að gosupptök geti orðið skammt frá útjaðri byggðar í Hafnarfirði og Garðabæ, en ekki er útilokað að eldgos komi upp innan efri byggða höfuðborgarsvæðisins, samkvæmt nýju hættumati.
2
„Ég kom úr mjög nánu, fallegu og stóru samfélagi kynlífsverkafólks“
Eftir útskrift úr háskóla sótti Logn um rúmlega hundrað störf en ekkert kom út úr því. Hán átti góða vini í kynlífsvinnu sem hún leitaði til. Síðar stofnaði hán Rauðu regnhlífarina, samtök kynlífsverkafólks á Íslandi. „Samstaðan sem kann að eiga sér stað meðal kynlífsverkafólks er eitt það fallegasta og dýrmætasta sem ég hef upplifað í mínu lífi.“
3
Ákæran öll: Slóð umsáturseineltis rakin
Ákæran gegn Írisi Helgu sýnir hvernig hún reyndi að hrella fólk og eyðileggja mannorð þess fyrir að þýðast henni ekki.
4
Píratar undrandi á Góðan daginn-framboðinu: „Mér finnst þetta mjög skrítið“
Það hitnaði kolunum í oddvitasamtali Heimildarinnar þegar það kom í ljós að oddviti Góðan daginn-framboðsins var ráðinn til starfsins. Hann segist ekki vera á launum og gerir ekki athugsemd við að fjársterkur einstaklingur velji fólk á framboðslista.
5
Oddvitasamtöl: Vinstrið, Sósíalistar, Framsókn og Viðreisn
Oddvitasamtöl Heimildarinnar hefjast í kvöld, en þá mætast Sanna Magdalena Mörtudóttir fyrir Vinstrið og Silja Sóley Birgisdóttir fyrir Sósíalistaflokk Íslands í fyrri umferð og Einar Þorsteinsson fyrir Framsókn og Björg Magnúsdóttir fyrir Viðreisn í þeirri seinni.
6
Kyrrsetja 1.700 manns í skemmtiferðaskipi eftir dauða farþega
Tugir veiktust og einn er látinn. Skipið stefnir til Íslands á næstunni.
Mest lesið í mánuðinum
-
1
Eldgos geta komið upp í efri byggðum höfuðborgarsvæðisins
„Töluverðar“ líkur eru á því að gosupptök geti orðið skammt frá útjaðri byggðar í Hafnarfirði og Garðabæ, en ekki er útilokað að eldgos komi upp innan efri byggða höfuðborgarsvæðisins, samkvæmt nýju hættumati. -
2
„Ég kom úr mjög nánu, fallegu og stóru samfélagi kynlífsverkafólks“
Eftir útskrift úr háskóla sótti Logn um rúmlega hundrað störf en ekkert kom út úr því. Hán átti góða vini í kynlífsvinnu sem hún leitaði til. Síðar stofnaði hán Rauðu regnhlífarina, samtök kynlífsverkafólks á Íslandi. „Samstaðan sem kann að eiga sér stað meðal kynlífsverkafólks er eitt það fallegasta og dýrmætasta sem ég hef upplifað í mínu lífi.“ -
3
Ákæran öll: Slóð umsáturseineltis rakin
Ákæran gegn Írisi Helgu sýnir hvernig hún reyndi að hrella fólk og eyðileggja mannorð þess fyrir að þýðast henni ekki. -
4
Píratar undrandi á Góðan daginn-framboðinu: „Mér finnst þetta mjög skrítið“
Það hitnaði kolunum í oddvitasamtali Heimildarinnar þegar það kom í ljós að oddviti Góðan daginn-framboðsins var ráðinn til starfsins. Hann segist ekki vera á launum og gerir ekki athugsemd við að fjársterkur einstaklingur velji fólk á framboðslista. -
5
Oddvitasamtöl: Vinstrið, Sósíalistar, Framsókn og Viðreisn
Oddvitasamtöl Heimildarinnar hefjast í kvöld, en þá mætast Sanna Magdalena Mörtudóttir fyrir Vinstrið og Silja Sóley Birgisdóttir fyrir Sósíalistaflokk Íslands í fyrri umferð og Einar Þorsteinsson fyrir Framsókn og Björg Magnúsdóttir fyrir Viðreisn í þeirri seinni. -
6
Kyrrsetja 1.700 manns í skemmtiferðaskipi eftir dauða farþega
Tugir veiktust og einn er látinn. Skipið stefnir til Íslands á næstunni. -
7
Ný hverfi í byggingu á mögulegu áhrifasvæði eldgosa
Stjórnmálamenn berjast fyrir því að víkka byggð á höfuðborgarsvæðinu. Nýtt hættumat Veðurstofunnar fyrir eldgos bendir til þess að áhættan vaxi með efri byggð. -
8
Fann leiðina úr myrkri sorgarinnar
Jónas Kwei Ting Sen segir skoðun sína umbúðalaust og viðurkennir að sjá stundum eftir því sem hann hefur skrifað. Nafn kínversks afa hans, Kwei Ting, merkir „hinn heiðarlegi“ og það hefur Jónas ætíð að leiðarljósi. Að baki beinskeyttri ímynd býr saga sem fáir þekkja til fulls. Snemma á lífsleiðinni brilleraði hann sem píanóleikari og tónskáld, en á bak við tónlistina er saga af einelti og botnlausri sorg, stórbrotnum ævintýrum og andlegri leit sem hefur farið með hann um djúpa dali, í dulspeki, hugleiðslu og að lokum í faðm kaþólsku kirkjunnar. -
9
Sólveig Anna Jónsdóttir og Stefán Ólafsson
Ofsagróði leigusala
Þegar leiga hækkar óhóflega þá eykst hagnaður leigusala óhóflega, rétt eins og að hagnaður banka eykst stórlega þegar Seðlabankinn hækkar vexti, enda vaxtatekjur helstu tekjur bankanna. -
10
Þurfa að fækka starfsmönnum vegna úrsagnar Guðmundar
Flokkur fólksins má hafa færra starfsfólk í vinnu á kostnað Alþingis eftir að Guðmundur Ingi Kristinsson þingmaður gekk úr flokknum. Fjöldi starfsmanna ræðst af þingstyrk hvers flokks og riðlar úrsögnin skiptingu aðstoðarmanna á milli flokka. Framsókn má í staðin bæta við sig.
Athugasemdir