Þóra Hrund Guðbrandsdóttir er skráð sælkeri í símaskránni og því vel við hæfi að slá á þráðinn til hennar og fá hjá henni nokkrar ljúffengar uppskriftir sem lesendur geta nýtt sér til að nostra við yfir páskana. Þóra Hrund eldar þó alla jafna sjaldnast eftir upskriftum en er lunkin við að setja saman góðan mat úr því sem er til í ísskápnum. Bakstur segir hún hins vegar ekki vera sína sterkustu hlið og þá kemur Betty oftar en ekki til bjargar. „Það er mjög langt síðan ég skráði mig sem sælkera en þetta var á þeim tíma sem hægt var að skrá sig að vild hjá símaskránni og mér fannst þetta orð skilgreina mig afar vel. Þóttt mamma hafi síðan bæst á listann trónir sælkeri þar enn ofarlega enda finnst mér mjög gaman að borða góðan mat og drekka gott vín. Mér finnst líka gaman að ferðast og þá er …
Bleikja og önd í nýstárlegum búningi
Sælkerinn Þóra Hrund Guðbrandsdóttir hefur unun af því að galdra fram ljúffenga rétti undir asískum áhrifum. Hún hefur mikinn áhuga á matargerð og sækir innblástur í matreiðsluþætti og ferðalög víða um heim. Hún gefur hér lesendum nokkrar góðar uppskriftir að gómsætum páskamat.
Birtist upphaflega í Stundinni fyrir tæpum 6 árum.
Mest lesið
1
Varar við sköttum eftir vænan hagnað
Ævintýralegur hagnaður hefur verið á baðlónum á Íslandi síðustu ár. Eigandi Skógarbaðanna segir fyrirhugaða skattahækkun „eyðileggja“ það sem gangi vel. Hann segist ekki „borga út neinar arðgreiðslur“, en greiddi út arð á síðasta birta rekstrarári og stefnir í nánast skuldlaust félag á næsta ári.
2
Stefán Ólafsson
Verðbólgan: Betri leið er í boði
Reynslan hefur sýnt að hávaxtastefnan sem hefur verið í aðalhlutverki í baráttunni við verðbólguna skilar ekki góðum árangri. Við erum með hærri verðbólgu en grannríkin þrátt fyrir miklu hærra vaxtastig.
3
Býðst að fá arðgreiðslur frá Brimi í evrum
Útgerðarfélagið Brim hefur gert upp í evrum árum saman en nú hefur komið fram að hluthafar geta einnig fengið arð sinn greiddan í evrum. Forstjóri og stærsti eigandi Brims hvatti til þjóðaratkvæðagreiðslu um aðild að Evrópusambandinu og varaði við hagsmunum stjórnmálamanna af því að halda í krónuna.
4
„Það hentar þeim ekki að almenningur í landinu vakni“
Þorgerður Katrín Gunnarsdóttir utanríkisráðherra segir Sjálfstæðisflokk og Miðflokk beita áróðri gegn Evrópusambandsaðild sem komi beint úr handbók Nigel Farage. Segi þjóðin „já“ geti Ísland orðið aðildarríki í árslok 2028 en ef „nei“ verður svarið komi það til kasta Alþingis að draga umsóknina frá 2009 til baka.
5
Evrópusambandið samþykkir ofveiði á makríl
Samkomulag Íslendinga og nágrannaþjóða utan Evrópusambandsins knúði ESB til þess að fylgja í kjölfarið og veiða meiri makríl en vísindamenn mæla með.
6
Noregur lækkar skatta vegna orkukreppunnar
Eldsneytisskattar verða lækkaðir tímabundið í Noregi, en á Íslandi vilja stjórnvöld ekki bregðast við orkukreppunni með lækkun á álögum.
Mest lesið
-
1Varar við sköttum eftir vænan hagnað
Ævintýralegur hagnaður hefur verið á baðlónum á Íslandi síðustu ár. Eigandi Skógarbaðanna segir fyrirhugaða skattahækkun „eyðileggja“ það sem gangi vel. Hann segist ekki „borga út neinar arðgreiðslur“, en greiddi út arð á síðasta birta rekstrarári og stefnir í nánast skuldlaust félag á næsta ári. -
2
Stefán Ólafsson
Verðbólgan: Betri leið er í boði
Reynslan hefur sýnt að hávaxtastefnan sem hefur verið í aðalhlutverki í baráttunni við verðbólguna skilar ekki góðum árangri. Við erum með hærri verðbólgu en grannríkin þrátt fyrir miklu hærra vaxtastig. -
3
Býðst að fá arðgreiðslur frá Brimi í evrum
Útgerðarfélagið Brim hefur gert upp í evrum árum saman en nú hefur komið fram að hluthafar geta einnig fengið arð sinn greiddan í evrum. Forstjóri og stærsti eigandi Brims hvatti til þjóðaratkvæðagreiðslu um aðild að Evrópusambandinu og varaði við hagsmunum stjórnmálamanna af því að halda í krónuna. -
4
„Það hentar þeim ekki að almenningur í landinu vakni“
Þorgerður Katrín Gunnarsdóttir utanríkisráðherra segir Sjálfstæðisflokk og Miðflokk beita áróðri gegn Evrópusambandsaðild sem komi beint úr handbók Nigel Farage. Segi þjóðin „já“ geti Ísland orðið aðildarríki í árslok 2028 en ef „nei“ verður svarið komi það til kasta Alþingis að draga umsóknina frá 2009 til baka. -
5
Evrópusambandið samþykkir ofveiði á makríl
Samkomulag Íslendinga og nágrannaþjóða utan Evrópusambandsins knúði ESB til þess að fylgja í kjölfarið og veiða meiri makríl en vísindamenn mæla með. -
6
Noregur lækkar skatta vegna orkukreppunnar
Eldsneytisskattar verða lækkaðir tímabundið í Noregi, en á Íslandi vilja stjórnvöld ekki bregðast við orkukreppunni með lækkun á álögum. -
7
Jón Trausti Reynisson
Eitrun umræðunnar
Vaxandi gjá myndast í skautaðri samfélagsumræðu á Íslandi. Greina má áróðursaðferðir frá hægri og vinstri sem geta truflað röklegt mat á málefnum sem eru í eðli sínu margslungin og erfið. -
8
Ari Trausti Guðmundsson
Veruleg óvissa
„Biðtíminn“ eftir eldsumbrotum getur skipt dögum héðan af, vikum eða mánuðum. -
9
Olíuverð tekur nýjan kipp eftir árásir Húta
Olíuverð hækkar og hlutabréf lækka á heimsvísu vegna vaxandi átaka í Mið-Austurlöndum, ótta við útbreiðslu stríðs og mögulegan hernað Bandaríkjanna, sem eykur verðbólguótta og óvissu á mörkuðum. -
10
Guðmundur Ingi úr Samfylkingu í Flokk fólksins
Guðmundur Ingi Þórodsson, formaður Afstöðu, er oddviti Flokks fólksins. Áður var hann í Samfylkingunni en upplifði að sér hefði verið hafnað eftir að hann fékk ekki sæti á lista þar.
Mest lesið í vikunni
1
Svona bendlaði Stefán Einar mann við hryðjuverk
Stefán Einar Stefánsson, þáttarstjórnandi á mbl.is, birti myndir af palestínskum háskólakennara og bendlaði hann við hryðjuverk eftir að hann var viðstaddur mótmæli á Gaza gegn hungursneyð barna. Ályktanir Stefáns Einars um manninn og ásakanir sem hann kynnti þáverandi forsætisráðherra í þætti sínum virðast ganga illa upp.
2
Sigurjón M. Egilsson
Í nálægð við dauðann
Blaðamaðurinn og sjómaðurinn Sigurjón M. Egilsson skrifar um það að vera í nánd við dauðann.
3
Íslensku fyrirtæki líkt við hertæknifyrirtækið Palantir
Stofnendur íslenska hugbúnaðarfyrirtækisins Stratis vilja ekki taka undir nafnbótina „Palantir Evrópu“ en hugbúnaður þess hefur verið notaður af Úkraínuher í drónarhernað. Smári McCarthy, fyrrverandi þingmaður Pírata, er stofnandi en sjóðurinn Darkstar, sem sérhæfir sig í hernaðarmálum, fjárfestir.
4
Lægðir í röðum dynja á Íslandi fram yfir páska
„Stóri boli“ sendir óveður til Íslands. „Gult ástand“ í gildi með hléum. Fólk mun þurfa að skipuleggja ferðalög á milli lægða, miðað við spá.
5
Seðlabankinn varar við áhættu á húsnæðismarkaði
Framboð íbúða hefur snaraukist á síðustu mánuðum þó að vísbendingar séu um að byggingaraðilar séu að seinka því að klára nýjar íbúðir. Fjármálastöðugleikanefnd Seðlabanka Íslands telur að þótt vanskil séu enn lítil auki samspil hárra vaxta og lengri sölutíma áhættu í greininni.
6
Trump afneitar skuldbindingu gagnvart NATO
Varnarstefna Íslands er í uppnámi, ef marka má yfirlýsingu Donalds Trump í gærkvöldi. „Hræðileg mistök,“ segir hann um ákvörðun Evrópuríkja að forðast Íransstríðið.
Mest lesið í mánuðinum
1
Indriði Þorláksson
Kerecis: Úti er ævintýri
Indriði H. Þorláksson hagfræðingur og fyrrverandi ríkisskattstjóri fjallar um skattgreiðslur í tengslum við sölu íslenska nýsköpunarfyrirtækisins Kerecis til hins danska Coloplast.
2
Svona bendlaði Stefán Einar mann við hryðjuverk
Stefán Einar Stefánsson, þáttarstjórnandi á mbl.is, birti myndir af palestínskum háskólakennara og bendlaði hann við hryðjuverk eftir að hann var viðstaddur mótmæli á Gaza gegn hungursneyð barna. Ályktanir Stefáns Einars um manninn og ásakanir sem hann kynnti þáverandi forsætisráðherra í þætti sínum virðast ganga illa upp.
3
Kleini handtekinn grunaður um hópnauðgun
Kleini var handtekinn ásamt tveimur öðrum mönnum um helgina grunaður um að hafa nauðgað konu tímunum saman. Fyrrverandi kærasta segir hann hafa beitt sig ofbeldi í sambandinu.
4
Leynifundur Sigmundar Davíðs með Repúblikönum
Þrýstihópur MAGA-hreyfingarinnar borgaði fyrir Norðurlandaferð hóps háttsettra Repúblikana til að hitta Sigmund Davíð Gunnlaugsson og aðra áhrifamenn af hægri væng stjórnmálanna. Meðal skipuleggjenda voru aðilar grunaðir um að reyna að stela forsetakosningunum 2020 fyrir Donald Trump. Heimildin rekur tengsl hugveitna sem fjármagnaðar eru af bandarískum auðmönnum til Íslands.
5
Ekki skýrt hver beri ábyrgð á líki
Gert er ráð fyrir að vandamenn látins einstaklings hafi samband við útfararþjónustu en málið er flóknara þegar engir vandamenn eru til staðar, að því fram kemur í svari dómsmálaráðherra við fyrirspurn á Alþingi.
6
Greiddu fyrrverandi oddvita 7 milljónir eftir að Framsókn fékk bæjarstjórastólinn
Nýstofnað félag Ágústs Bjarna Garðarssonar, fyrrverandi oddvita Framsóknarflokksins í Hafnarfirði, fékk greiðslur fyrir ráðgjafastörf eftir að flokksbróðir hans, Valdimar Víðisson, tók við sem bæjarstjóri. Ráðgjafastörf fyrrum bæjarstjóra Mosfellsbæjar, Haraldur Sverrisson, hófust í tíð Rósu Guðbjartsdóttur, flokkssystur hans.
Mest lesið í mánuðinum
-
1
Indriði Þorláksson
Kerecis: Úti er ævintýri
Indriði H. Þorláksson hagfræðingur og fyrrverandi ríkisskattstjóri fjallar um skattgreiðslur í tengslum við sölu íslenska nýsköpunarfyrirtækisins Kerecis til hins danska Coloplast. -
2
Svona bendlaði Stefán Einar mann við hryðjuverk
Stefán Einar Stefánsson, þáttarstjórnandi á mbl.is, birti myndir af palestínskum háskólakennara og bendlaði hann við hryðjuverk eftir að hann var viðstaddur mótmæli á Gaza gegn hungursneyð barna. Ályktanir Stefáns Einars um manninn og ásakanir sem hann kynnti þáverandi forsætisráðherra í þætti sínum virðast ganga illa upp. -
3
Kleini handtekinn grunaður um hópnauðgun
Kleini var handtekinn ásamt tveimur öðrum mönnum um helgina grunaður um að hafa nauðgað konu tímunum saman. Fyrrverandi kærasta segir hann hafa beitt sig ofbeldi í sambandinu. -
4
Leynifundur Sigmundar Davíðs með Repúblikönum
Þrýstihópur MAGA-hreyfingarinnar borgaði fyrir Norðurlandaferð hóps háttsettra Repúblikana til að hitta Sigmund Davíð Gunnlaugsson og aðra áhrifamenn af hægri væng stjórnmálanna. Meðal skipuleggjenda voru aðilar grunaðir um að reyna að stela forsetakosningunum 2020 fyrir Donald Trump. Heimildin rekur tengsl hugveitna sem fjármagnaðar eru af bandarískum auðmönnum til Íslands. -
5
Ekki skýrt hver beri ábyrgð á líki
Gert er ráð fyrir að vandamenn látins einstaklings hafi samband við útfararþjónustu en málið er flóknara þegar engir vandamenn eru til staðar, að því fram kemur í svari dómsmálaráðherra við fyrirspurn á Alþingi. -
6
Greiddu fyrrverandi oddvita 7 milljónir eftir að Framsókn fékk bæjarstjórastólinn
Nýstofnað félag Ágústs Bjarna Garðarssonar, fyrrverandi oddvita Framsóknarflokksins í Hafnarfirði, fékk greiðslur fyrir ráðgjafastörf eftir að flokksbróðir hans, Valdimar Víðisson, tók við sem bæjarstjóri. Ráðgjafastörf fyrrum bæjarstjóra Mosfellsbæjar, Haraldur Sverrisson, hófust í tíð Rósu Guðbjartsdóttur, flokkssystur hans. -
7
Íranar segjast geta „eyðilagt“ hagkerfi heimsins í löngu stríði
Olíuverð smitast út í verðlag með slæmum afleiðingum fyrir allt heimshagkerfið. -
8
Frjálshyggjumenn úr viðskiptalífinu gefa „þekktum hugsuðum“ sviðið
Stjórnendur Reykjavík Fintech og Bæjarins Beztu Pylsur hafa stofnað viðburðafyrirtæki eftir að hafa haldið fyrirlestra með Jordan Peterson. Fyrstu viðburðirnir eru með Frosta Sigurjónssyni um loftslagsmál og Bjórkastinu, hlaðvarpi þar sem stjórnendur kenna sig við öfgahægri og „kynþáttaraunsæi“. -
9
Jón Trausti Reynisson
Heimilin í höndum trömpa
Heimili Íslendinga eru hætt komin í stríðsrekstri Donalds Trump og hans líkra vegna íslensku eignaupptökuvélarinnar sem virkjast sjálfkrafa við áföll. -
10
Bandaríkjamönnum hugnast ekki innganga Íslands í ESB
Bandarísk stjórnvöld eru ekki hrifin af því að Ísland gangi inn í ESB. Þá greinir norsk fréttasíða frá því að bandarískur ráðgjafi Nigel Farage hafi heimsótt landið tvívegis.
Athugasemdir