Þóra Hrund Guðbrandsdóttir er skráð sælkeri í símaskránni og því vel við hæfi að slá á þráðinn til hennar og fá hjá henni nokkrar ljúffengar uppskriftir sem lesendur geta nýtt sér til að nostra við yfir páskana. Þóra Hrund eldar þó alla jafna sjaldnast eftir upskriftum en er lunkin við að setja saman góðan mat úr því sem er til í ísskápnum. Bakstur segir hún hins vegar ekki vera sína sterkustu hlið og þá kemur Betty oftar en ekki til bjargar. „Það er mjög langt síðan ég skráði mig sem sælkera en þetta var á þeim tíma sem hægt var að skrá sig að vild hjá símaskránni og mér fannst þetta orð skilgreina mig afar vel. Þóttt mamma hafi síðan bæst á listann trónir sælkeri þar enn ofarlega enda finnst mér mjög gaman að borða góðan mat og drekka gott vín. Mér finnst líka gaman að ferðast og þá er …
Bleikja og önd í nýstárlegum búningi
Sælkerinn Þóra Hrund Guðbrandsdóttir hefur unun af því að galdra fram ljúffenga rétti undir asískum áhrifum. Hún hefur mikinn áhuga á matargerð og sækir innblástur í matreiðsluþætti og ferðalög víða um heim. Hún gefur hér lesendum nokkrar góðar uppskriftir að gómsætum páskamat.
Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 6 árum.
Mest lesið
1
Hlutur lífeyrissjóða í kísilverinu á Bakka færður niður í núll krónur
Félag sem heldur utan um eignarhald lífeyrissjóða og Íslandsbanka í kísilveri PCC á Bakka býr sig undir verstu sviðsmynd, gjaldþrot kísilversins. Engin starfsemi hefur verið í því í rúmt ár.
2
Stefnir í aðra vaxtahækkun
Verðbólga er þrálát þrátt fyrir kólnun í hagkerfinu. Raunverð húsnæðis lækkar skarpt.
3
Tóku völdin en misstu áhrifin
Tíu árum eftir að Bretar kusu að ganga úr Evrópusambandinu greiða Íslendingar atkvæði um hvort hefja eigi aðildarviðræður við sambandið að nýju. Hvaða áhrif hafði útgangan á breskt samfélag og hvaða lexíu geta Íslendingar lært af henni?
4
Maður labbar ekki fram hjá Evrópufána á hverjum degi og segir takk
Kristof Magnússon er þekktur rithöfundur og leikskáld sem á þýska móður og íslenskan föður. Hann hefur búið í Þýskalandi frá blautu barnsbeini, sem barn í Hamborg og fullorðinn í Berlín, en er vel kunnugur á Íslandi og talar íslensku. Hvernig ætli hann upplifi að búa í landi innan Evrópusambandsins?
5
Segja Rússa stunda „drónaveiðar“ á fólki
„Svona veiða Rússar almenna borgara,“ segir umboðsmaður mannréttinda í Úkraínu. Myndband sýnir grænmetissala eltan af fjarstýrðum árásardróna.
6
Fékk 63 milljónir í þóknun vegna sjóðsins
Spakur Invest, sjóður Helgu Viðarsdóttur skilaði 242 milljóna króna hagnaði í fyrra. Seðlabankinn og forsætisráðuneytið skoðuðu mögulega hagsmunaárekstra þar sem unnusti Helgu er Ásgeir Jónsson seðlabankastjóri.
Mest lesið
-
1Hlutur lífeyrissjóða í kísilverinu á Bakka færður niður í núll krónur
Félag sem heldur utan um eignarhald lífeyrissjóða og Íslandsbanka í kísilveri PCC á Bakka býr sig undir verstu sviðsmynd, gjaldþrot kísilversins. Engin starfsemi hefur verið í því í rúmt ár. -
2
Stefnir í aðra vaxtahækkun
Verðbólga er þrálát þrátt fyrir kólnun í hagkerfinu. Raunverð húsnæðis lækkar skarpt. -
3
Tóku völdin en misstu áhrifin
Tíu árum eftir að Bretar kusu að ganga úr Evrópusambandinu greiða Íslendingar atkvæði um hvort hefja eigi aðildarviðræður við sambandið að nýju. Hvaða áhrif hafði útgangan á breskt samfélag og hvaða lexíu geta Íslendingar lært af henni? -
4
Maður labbar ekki fram hjá Evrópufána á hverjum degi og segir takk
Kristof Magnússon er þekktur rithöfundur og leikskáld sem á þýska móður og íslenskan föður. Hann hefur búið í Þýskalandi frá blautu barnsbeini, sem barn í Hamborg og fullorðinn í Berlín, en er vel kunnugur á Íslandi og talar íslensku. Hvernig ætli hann upplifi að búa í landi innan Evrópusambandsins? -
5
Segja Rússa stunda „drónaveiðar“ á fólki
„Svona veiða Rússar almenna borgara,“ segir umboðsmaður mannréttinda í Úkraínu. Myndband sýnir grænmetissala eltan af fjarstýrðum árásardróna. -
6
Fékk 63 milljónir í þóknun vegna sjóðsins
Spakur Invest, sjóður Helgu Viðarsdóttur skilaði 242 milljóna króna hagnaði í fyrra. Seðlabankinn og forsætisráðuneytið skoðuðu mögulega hagsmunaárekstra þar sem unnusti Helgu er Ásgeir Jónsson seðlabankastjóri. -
7
Vextir Seðlabankans of lágir undanfarna áratugi
Peningastefna á Íslandi vék með marktækum hætti frá hagkvæmustu stefnu í aðdraganda alþjóðlegu fjármálakreppunnar 2008 og í kjölfar Covid-heimsfaraldursins, samkvæmt rannsóknarritgerð Seðlabankans. Vextir hafa almennt verið of lágir. Tíð áföll og óvissa torvelda hagstjórn á Íslandi. -
8
Viljum að fólk upplifi náttúruna og hafi gaman
Fjallavinir fagna 15 ára afmæli í ár og verða með sérstaka afmælisferð eftir verslunarmannahelgi að Grænahrygg. Fram undan eru alls konar skemmtilegar ferðir. -
9
Kristján Kristjánsson
Erfðir, siðferði og dómgreind
Sjálfhverfa er ekki sjálfkrafa til marks um lágan siðferðisþröskuld. Kristján Kristjánsson heimspekiprófessor rannsakaði persónuleikaeinkenni og siðferðislega ákvörðunartöku. -
10
Auðunn Arnórsson
Sterk samningsstaða í sjávarútvegsmálum
Hefjist aðildarviðræður við Evrópusambandið á ný myndi Ísland vera í sterkri samningsstöðu í sjávarútvegsmálum, því sviði sem flestir vænta að ráði úrslitum um hvort um ESB-aðild Íslands geti samist. Hvað landbúnaðarmál snertir myndi stuðningur við bændur og dreifbýli breytast mikið frá núverandi kerfi, en sveigjanleiki til lausna er umtalsverður.
Mest lesið í vikunni
1
Tapaði tæpri milljón á dag og fékk nýtt hlutafé frá Lýsi og útgerðinni
Útgáfufélag Morgunblaðsins tapaði 346 milljónum í fyrra, líkt og árið áður, en Guðbjörg Matthíasdóttir, Katrín í Lýsi, Gunnlaugur Sævar Gunnlaugsson og Kaupfélag Skagfirðinga hafa lagt fram hundruð milljóna í nýtt hlutafé.
2
Hliðarbisness alþingismanna
Nokkrir alþingismenn sinna launuðum verkefnum samhliða þingstörfum og enn fleiri eiga félög í ýmiss konar viðskiptum, eins og Bergþór Ólason. Sumir hafa þegið arðgreiðslur frá félögum sem þeir eiga að miklu eða öllu leyti.
3
Birgir Örn Steinarsson
Veröldin hrundi og það var það besta sem hefur komið fyrir
Andleg vakning fæðist yfirleitt í andlegum sársauka. Hann neyðir mann til þess að færa athyglina frá miðju sjálfsins.
4
Hvað gerðist raunverulega í Ceuta?
Sex staðreyndir um atburðina í spænska yfirráðasvæðinu Ceuta, þar sem um allt að 60 þúsund flóttamenn flykktu sér að landamærunum á meðan marokkóskir landamæraverðir fylgdust með.
5
Innan ESB „mun Ísland stjórna fiskveiðum í Norður-Atlantshafi“
Dr. Indriði Benediktsson starfaði í 30 ár hjá framkvæmdastjórn Evrópusambandsins, við vísinda- og heilbrigðissamstarf þess. Hann er eini Íslendingurinn sem hefur verið embættismaður hjá Evrópusambandinu. „Núna er gríðarlega gott tækifæri sem mun aldrei koma aftur," segir hann.
6
Sif Sigmarsdóttir
Þegar Evrópusambandið bannaði brjóstaskorur
Listi yfir líflegustu flökkusögurnar um Evrópusambandið.
Mest lesið í mánuðinum
1
„Í dag eru liðin 5 ár síðan líf mitt breyttist að eilífu“
Alexandra Ada Hilmars Sigurjónsdóttir minnist þess að fimm ár séu liðin frá því henni var nauðgað. Hún kærði en maðurinn svipti sig lífi. Foreldrar hans kærðu hana fyrir rangar sakargiftir en hún var sýknuð.
2
Vill bera aðild Íslands að ESB undir Bandaríkin
Þingmaður Miðflokksins segir „mjög miður“ að ekki hafi verið fundað með Bandaríkjunum um afstöðu þeirra til aðildar Íslands að Evrópusambandinu.
3
Krefjast tæps milljarðs af félagi þingmanns
Kröfur upp á 981 milljón eru undir í beiðni um nauðungarsölu á lóðum félagsins Render Centium ehf. í Mosfellsbæ. Bergþór Ólason, þingmaður Miðflokksins, og faðir hans eiga félagið sem átti að byggja þjónustuíbúðir fyrir aldraða á lóðinni en hefur rift samningnum. Málið varpar ljósi á byggingarverkefni þingmannsins víða um land en hann segist sína aðkomu ekki tímafreka.
4
Tapaði tæpri milljón á dag og fékk nýtt hlutafé frá Lýsi og útgerðinni
Útgáfufélag Morgunblaðsins tapaði 346 milljónum í fyrra, líkt og árið áður, en Guðbjörg Matthíasdóttir, Katrín í Lýsi, Gunnlaugur Sævar Gunnlaugsson og Kaupfélag Skagfirðinga hafa lagt fram hundruð milljóna í nýtt hlutafé.
5
Bjarni kominn með hlut í fjölskyldufyrirtækinu
Bjarni Benediktsson er orðinn hluthafi í Alfa, fjölskyldufyrirtæki Engeyinga, sem er stærsti eigandi Kynnisferða og á hlut í fjölda skráðra félaga á markaði. Félagið seldi Tékkland bílaskoðun og Bjarni fær um 19 milljónir króna í arð. Bjarni hefur áður sagst ekki koma að rekstri viðskiptaveldis fjölskyldunnar.
6
Hliðarbisness alþingismanna
Nokkrir alþingismenn sinna launuðum verkefnum samhliða þingstörfum og enn fleiri eiga félög í ýmiss konar viðskiptum, eins og Bergþór Ólason. Sumir hafa þegið arðgreiðslur frá félögum sem þeir eiga að miklu eða öllu leyti.
Mest lesið í mánuðinum
-
1
„Í dag eru liðin 5 ár síðan líf mitt breyttist að eilífu“
Alexandra Ada Hilmars Sigurjónsdóttir minnist þess að fimm ár séu liðin frá því henni var nauðgað. Hún kærði en maðurinn svipti sig lífi. Foreldrar hans kærðu hana fyrir rangar sakargiftir en hún var sýknuð. -
2
Vill bera aðild Íslands að ESB undir Bandaríkin
Þingmaður Miðflokksins segir „mjög miður“ að ekki hafi verið fundað með Bandaríkjunum um afstöðu þeirra til aðildar Íslands að Evrópusambandinu. -
3
Krefjast tæps milljarðs af félagi þingmanns
Kröfur upp á 981 milljón eru undir í beiðni um nauðungarsölu á lóðum félagsins Render Centium ehf. í Mosfellsbæ. Bergþór Ólason, þingmaður Miðflokksins, og faðir hans eiga félagið sem átti að byggja þjónustuíbúðir fyrir aldraða á lóðinni en hefur rift samningnum. Málið varpar ljósi á byggingarverkefni þingmannsins víða um land en hann segist sína aðkomu ekki tímafreka. -
4
Tapaði tæpri milljón á dag og fékk nýtt hlutafé frá Lýsi og útgerðinni
Útgáfufélag Morgunblaðsins tapaði 346 milljónum í fyrra, líkt og árið áður, en Guðbjörg Matthíasdóttir, Katrín í Lýsi, Gunnlaugur Sævar Gunnlaugsson og Kaupfélag Skagfirðinga hafa lagt fram hundruð milljóna í nýtt hlutafé. -
5
Bjarni kominn með hlut í fjölskyldufyrirtækinu
Bjarni Benediktsson er orðinn hluthafi í Alfa, fjölskyldufyrirtæki Engeyinga, sem er stærsti eigandi Kynnisferða og á hlut í fjölda skráðra félaga á markaði. Félagið seldi Tékkland bílaskoðun og Bjarni fær um 19 milljónir króna í arð. Bjarni hefur áður sagst ekki koma að rekstri viðskiptaveldis fjölskyldunnar. -
6
Hliðarbisness alþingismanna
Nokkrir alþingismenn sinna launuðum verkefnum samhliða þingstörfum og enn fleiri eiga félög í ýmiss konar viðskiptum, eins og Bergþór Ólason. Sumir hafa þegið arðgreiðslur frá félögum sem þeir eiga að miklu eða öllu leyti. -
7
Ásgeir Daníelsson
Áhætta og hagsmunatengsl við ávöxtun séreignarsparnaðar
Ásgeir Daníelsson fjallar um áhættu, ávöxtun og hagsmunatengsl í fjárfestingum séreignarsparnaðar. -
8
Auðunn Arnórsson
Dugar EES?
Hversu vænlegur er sá valkostur fyrir Ísland að treysta á að óbreytt ástand haldi? -
9
Söfnuðu hundruðum milljóna frá nafnlausum aðilum fyrir menningarmiðstöð gyðinga á Íslandi
Rabbíni gyðinga á Íslandi virðist hafa safnað 436 milljónum króna frá nafnlausum styrkjendum til að kaupa og reka menningarmiðstöð gyðinga við Hverfisgötu í Reykjavík. Fjárfestir sem er á svörtum lista í Bretlandi vegna tengsla við Rússland klippti á borðann. Hann hefur styrkt uppkaup á heimilum Palestínumanna til að stækka byggðir gyðinga. -
10
„Ég elska þig á íslensku“ – endurreisnarmaður íslenskunnar
„Fáir ef nokkrir listamenn hafi haft jafn mikil áhrif á íslenska tungu í samtímanum og Bubbi Morthens,” segir lærður viðmælandi í grein þessari af tilefni sjötugsafmælis hans. Annar segir hann vera mikilvægan endurreisnarmann íslenskunnar. Þennan listamann þjóðarsálarinnar sem ýmsir smættuðu þó í upphafi sökum meintrar skrifblindu.
Athugasemdir