Þóra Hrund Guðbrandsdóttir er skráð sælkeri í símaskránni og því vel við hæfi að slá á þráðinn til hennar og fá hjá henni nokkrar ljúffengar uppskriftir sem lesendur geta nýtt sér til að nostra við yfir páskana. Þóra Hrund eldar þó alla jafna sjaldnast eftir upskriftum en er lunkin við að setja saman góðan mat úr því sem er til í ísskápnum. Bakstur segir hún hins vegar ekki vera sína sterkustu hlið og þá kemur Betty oftar en ekki til bjargar. „Það er mjög langt síðan ég skráði mig sem sælkera en þetta var á þeim tíma sem hægt var að skrá sig að vild hjá símaskránni og mér fannst þetta orð skilgreina mig afar vel. Þóttt mamma hafi síðan bæst á listann trónir sælkeri þar enn ofarlega enda finnst mér mjög gaman að borða góðan mat og drekka gott vín. Mér finnst líka gaman að ferðast og þá er …
Bleikja og önd í nýstárlegum búningi
Sælkerinn Þóra Hrund Guðbrandsdóttir hefur unun af því að galdra fram ljúffenga rétti undir asískum áhrifum. Hún hefur mikinn áhuga á matargerð og sækir innblástur í matreiðsluþætti og ferðalög víða um heim. Hún gefur hér lesendum nokkrar góðar uppskriftir að gómsætum páskamat.
Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 6 árum.
Mest lesið
1
RÚV birtir viðtal við Margréti Löf „í afneitun“
Margrét Löf, sem varð föður sínum að bana, vísar til áfalla og fjölskylduvanda í umfjöllun RÚV. Margrét lýsir sér sem „lífsglaðri“ og „mjög góðhjartaðri“ manneskju sem hafi alltaf hugsað „mjög fallega“ til foreldra sinna. Hún stefnir á að stofna eigin fjölskyldu og læra læknisfræði.
2
Með siðvitund á við barn og flosnaði ítrekað úr námi
Margrét Halla Löf Hansdóttir lýsti sér sem glaðlyndum námsmanni í viðtali við RÚV. Í dómi kemur fram að Margrét flosnaði ítrekað úr námi og með siðvitund á við barn þegar kom að samkennd með foreldrum sínum.
3
Uppnám í Evrópusambandinu
Utanríkisráðherra Þýskalands „furðu lostinn“ eftir að Ungverjar stöðvuðu stuðning við Úkraínu.
4
Segir forsætisráðherra Grænlands að „skammast sín“
Erindreki Trumps gagnvart Grænlandi segir Bandaríkin hafa skuldbindingu til að gæta að heilsu Grænlendinga með sjúkraskipi.
5
Fyrrverandi formaður Samfylkingarinnar gagnrýnir stefnu flokksins
„Við erum ekki að taka upp stefnu Sjálfstæðisflokksins í útlendingamálum,“ sagði Oddný Harðardóttir, fyrrverandi formaður Samfylkingarinnar, fyrir tveimur árum en dregur nú í efa að hún hafi haft rétt fyrir sér.
6
Guðrún Schmidt
Þegar ein hönd slær hina
Guðrún Schmidt, fræðslustjóri Landverndar, varar við togstreitu milli orkuöflunar og náttúruverndar.
Mest lesið
-
1RÚV birtir viðtal við Margréti Löf „í afneitun“
Margrét Löf, sem varð föður sínum að bana, vísar til áfalla og fjölskylduvanda í umfjöllun RÚV. Margrét lýsir sér sem „lífsglaðri“ og „mjög góðhjartaðri“ manneskju sem hafi alltaf hugsað „mjög fallega“ til foreldra sinna. Hún stefnir á að stofna eigin fjölskyldu og læra læknisfræði. -
2
Með siðvitund á við barn og flosnaði ítrekað úr námi
Margrét Halla Löf Hansdóttir lýsti sér sem glaðlyndum námsmanni í viðtali við RÚV. Í dómi kemur fram að Margrét flosnaði ítrekað úr námi og með siðvitund á við barn þegar kom að samkennd með foreldrum sínum. -
3
Uppnám í Evrópusambandinu
Utanríkisráðherra Þýskalands „furðu lostinn“ eftir að Ungverjar stöðvuðu stuðning við Úkraínu. -
4
Segir forsætisráðherra Grænlands að „skammast sín“
Erindreki Trumps gagnvart Grænlandi segir Bandaríkin hafa skuldbindingu til að gæta að heilsu Grænlendinga með sjúkraskipi. -
5
Fyrrverandi formaður Samfylkingarinnar gagnrýnir stefnu flokksins
„Við erum ekki að taka upp stefnu Sjálfstæðisflokksins í útlendingamálum,“ sagði Oddný Harðardóttir, fyrrverandi formaður Samfylkingarinnar, fyrir tveimur árum en dregur nú í efa að hún hafi haft rétt fyrir sér. -
6
Guðrún Schmidt
Þegar ein hönd slær hina
Guðrún Schmidt, fræðslustjóri Landverndar, varar við togstreitu milli orkuöflunar og náttúruverndar. -
7
Fimm fyrirtæki ábyrg fyrir fjörutíu prósentum af heildarlosun Íslands
Ál- og kísilverin ásamt Icelandair eru stærstu losendur gróðurhúsalofttegunda á Íslandi. Tæp fjörutíu prósent af heildarlosun án landnotkunar má rekja til framleiðslu málma. Á alþjóðavísu bera 32 fyrirtæki ábyrgð á helmingi allrar losunar heimsins. -
8
Borgþór Arngrímsson
50 gráðu frost, 12 menn og 100 hundar
Sirius deild danska hersins er ekki daglega í fréttum en gegnir mikilvægu hlutverki. Þessi fámenna deild á sér langa sögu en nafnið Sirius (Hundastjarnan) er ekki tilviljun. Sirius deildin hefur eftirlit með stærsta þjóðgarði heims. -
9
Viðvaranir frá Sameinuðu þjóðunum
Stjórnendur hjá Sameinuðu þjóðunum vara við upplausn lýðræðis og mannréttinda. „Yfirráð og drottnun koma aftur,“ segir mannréttindastjóri Sameinuðu þjóðanna. -
10
Rödd framtíðarinnar – lifði af sjálfsvígstilraun
Aqqalukkuluk Fontain býr yfir rödd sem hann nýtir til þess að miðla upplýsingum, greiningum og hugsunum til samlanda sinna. Hann er hin nýja rödd Grænlands, ungur hugsjónamaður sem nýtir samfélagsmiðlana til að fá fólk til að hugsa og setja hlutina í rétt samhengi. Og eftir að hafa lifað af sjálfsvígstilraun hjálpar hann öðrum til að lifa af – og tala um tilfinningar.
Mest lesið í vikunni
1
RÚV birtir viðtal við Margréti Löf „í afneitun“
Margrét Löf, sem varð föður sínum að bana, vísar til áfalla og fjölskylduvanda í umfjöllun RÚV. Margrét lýsir sér sem „lífsglaðri“ og „mjög góðhjartaðri“ manneskju sem hafi alltaf hugsað „mjög fallega“ til foreldra sinna. Hún stefnir á að stofna eigin fjölskyldu og læra læknisfræði.
2
„Ég var ofbeldisfullur“
Þegar Embla Kristjánsdóttir hóf sambúð með Niels Thomassen fékk hún að kynnast nýrri hlið á manninum sem hún elskaði, þar sem stjórnsemi, afbrýðisemi og reiði réðu ríkjum. Hann gekkst við ofbeldinu, axlaði ábyrgð og hefur unnið þrotlaust í sjálfum sér síðasta áratug. Nú miðlar hann reynslu sinni og hvetur aðra karlmenn sem glíma við sama vanda að tjá tilfinningar sínar og standa berskjaldaðir.
3
Veltir upp hvort innflytjendur á Spáni skaði hagsmuni Íslands
Snorri Másson, varaformaður Miðflokksins, vill að dómsmálaráðherra svari því hvort íslensk stjórnvöld þurfi að beita sér gegn opnari innflytjendastefnu innan Schengen eða Evrópusambandsins í ljósi íslenskra hagsmuna.
4
„Við erum ekki að okra“
Forstjóri Festi, sem rekur Krónuna, gagnrýnir umræðu um verðhækkanir þrátt fyrir „einstaklega góðan“ hagnað sem „hljómar stjarnfræðilega mikill“. Vörurverð hækkaði um 5,8% og jók verðbólgu um 0,9%, þó svo að gengi krónunnar hefði styrkst.
5
Andrew Mountbatten-Windsor: Meira að segja nöfn hans eru tilbúningur
Sú var tíðin að hann nefndist einungis Andrés prins. Núna heitir hann Andrew Mountbatten-Windsor og á í vök að verjast í lífinu, enda greinilega ekki mjög fínn pappír. Meira að segja ættarnöfnin hans eru hálfgerð blekking.
6
Með siðvitund á við barn og flosnaði ítrekað úr námi
Margrét Halla Löf Hansdóttir lýsti sér sem glaðlyndum námsmanni í viðtali við RÚV. Í dómi kemur fram að Margrét flosnaði ítrekað úr námi og með siðvitund á við barn þegar kom að samkennd með foreldrum sínum.
Mest lesið í mánuðinum
1
RÚV birtir viðtal við Margréti Löf „í afneitun“
Margrét Löf, sem varð föður sínum að bana, vísar til áfalla og fjölskylduvanda í umfjöllun RÚV. Margrét lýsir sér sem „lífsglaðri“ og „mjög góðhjartaðri“ manneskju sem hafi alltaf hugsað „mjög fallega“ til foreldra sinna. Hún stefnir á að stofna eigin fjölskyldu og læra læknisfræði.
2
„Ég er ein af þessum konum“
Í þrjú ár hafði Inga Dóra Guðmundsdóttir reynt að eignast barn áður en það uppgötvaðist að hún var með lykkju. Lykkjunni hafði verið komið fyrir án hennar vitundar eða vilja. Uppgötvunin var alvarlegt áfall en nú getur hún sótt rétt sinn til danska ríkisins. Hún segir margt enn óuppgert, þótt þessar þjóðir þurfi nú að standa saman.
3
Hitafundur í Grafarvogi: Frambjóðandi púaður niður og óútskýrð fjölgun íbúða
Íbúar í Grafarvogi brugðust illa við þegar nýr frambjóðandi Samfylkingarinnar ætlaði að kynna sig á hitafundi í byrjun vikunnar. Þá kannaðist borgarstjóri ekki við tölur úr nýsamþykktri húsnæðisstefnu.
4
Jón Trausti Reynisson
Okrið okkar
Er verið að okra á okkur með nauðsynjavörur okkar – og plata okkur í kaupbæti?
5
Viðskiptasaga nýs oddvita Miðflokksins
Ari Edwald, frambjóðandi Miðflokksins í Reykjavík, á að baki feril í viðskiptalífinu þar sem umdeilt samstarf við Jón Ásgeir Jóhannesson, stuðningur við ESB-aðild, ummæli um að velta sektargreiðslum MS yfir á almenning og útrás til Rússland hafa vakið umtal. Hann hagnaðist á „óhagnaðardrifna leigufélaginu“ Heimavöllum og stýrði framboði Davíðs Oddssonar til forseta samhliða forstjórastarfi MS.
6
Umdeilt hótel á Laugarvatni reist af útgerðarfjölskyldu úr Vestmannaeyjum
Mörg hundruð undirskrifta hafa safnast gegn áformum um 160 herbergja hótel við Laugarvatn sem íbúar segja ógna lífsgæðum og lífríki á svæðinu. Útgerðarfjölskylda úr Vestmanneyjum er stærsti fjárfestirinn bak við hótelið og fasteignaveldið Bergey sem er í örum vexti.
Mest lesið í mánuðinum
-
1
RÚV birtir viðtal við Margréti Löf „í afneitun“
Margrét Löf, sem varð föður sínum að bana, vísar til áfalla og fjölskylduvanda í umfjöllun RÚV. Margrét lýsir sér sem „lífsglaðri“ og „mjög góðhjartaðri“ manneskju sem hafi alltaf hugsað „mjög fallega“ til foreldra sinna. Hún stefnir á að stofna eigin fjölskyldu og læra læknisfræði. -
2
„Ég er ein af þessum konum“
Í þrjú ár hafði Inga Dóra Guðmundsdóttir reynt að eignast barn áður en það uppgötvaðist að hún var með lykkju. Lykkjunni hafði verið komið fyrir án hennar vitundar eða vilja. Uppgötvunin var alvarlegt áfall en nú getur hún sótt rétt sinn til danska ríkisins. Hún segir margt enn óuppgert, þótt þessar þjóðir þurfi nú að standa saman. -
3
Hitafundur í Grafarvogi: Frambjóðandi púaður niður og óútskýrð fjölgun íbúða
Íbúar í Grafarvogi brugðust illa við þegar nýr frambjóðandi Samfylkingarinnar ætlaði að kynna sig á hitafundi í byrjun vikunnar. Þá kannaðist borgarstjóri ekki við tölur úr nýsamþykktri húsnæðisstefnu. -
4
Jón Trausti Reynisson
Okrið okkar
Er verið að okra á okkur með nauðsynjavörur okkar – og plata okkur í kaupbæti? -
5
Viðskiptasaga nýs oddvita Miðflokksins
Ari Edwald, frambjóðandi Miðflokksins í Reykjavík, á að baki feril í viðskiptalífinu þar sem umdeilt samstarf við Jón Ásgeir Jóhannesson, stuðningur við ESB-aðild, ummæli um að velta sektargreiðslum MS yfir á almenning og útrás til Rússland hafa vakið umtal. Hann hagnaðist á „óhagnaðardrifna leigufélaginu“ Heimavöllum og stýrði framboði Davíðs Oddssonar til forseta samhliða forstjórastarfi MS. -
6
Umdeilt hótel á Laugarvatni reist af útgerðarfjölskyldu úr Vestmannaeyjum
Mörg hundruð undirskrifta hafa safnast gegn áformum um 160 herbergja hótel við Laugarvatn sem íbúar segja ógna lífsgæðum og lífríki á svæðinu. Útgerðarfjölskylda úr Vestmanneyjum er stærsti fjárfestirinn bak við hótelið og fasteignaveldið Bergey sem er í örum vexti. -
7
Ari naut skattfríðinda í Portúgal
Ari Edwald, sem skipar fyrsta sæti á lista Miðflokksins í Reykjavík, fékk stöðu sérfræðings við flutninga lögheimilis til Portúgal sem veitti honum ýmis skattfríðindi. Hann gekk í desember frá kaupum að íbúð í Garðabæ fyrir 183 milljónir króna en flutti í gær lögheimili sitt í leiguíbúð lögmanns í miðborginni. „Það er bráðabirgðarráðstöfun,“ segir Ari. -
8
Sautján hætt ári eftir framkvæmdastjóraskipti
Nokkrir starfsmenn Sólheima í Grímsnesi hafa lýst yfir óánægju með stjórnarhætti síðan framkvæmdastjóra var skipt út fyrir ári og nokkur fjöldi hefur sagt skilið við staðinn. „Það er bara skelfilegt ástand,“ segir starfsmaður um breytinguna á starfsanda. Stjórnarformaður Sólheima segir hins vegar mikla ánægju með reksturinn og starfsmannaveltuna ekki óeðlilega. -
9
„Ég var ofbeldisfullur“
Þegar Embla Kristjánsdóttir hóf sambúð með Niels Thomassen fékk hún að kynnast nýrri hlið á manninum sem hún elskaði, þar sem stjórnsemi, afbrýðisemi og reiði réðu ríkjum. Hann gekkst við ofbeldinu, axlaði ábyrgð og hefur unnið þrotlaust í sjálfum sér síðasta áratug. Nú miðlar hann reynslu sinni og hvetur aðra karlmenn sem glíma við sama vanda að tjá tilfinningar sínar og standa berskjaldaðir. -
10
Eldey föst í veiðarfærum
Síðustu daga janúar mættu fyrstu súlurnar í Eldey. Mildur vetur virðist hafa kallað þær óvenjusnemma heim. Sumum þeirra mun bregða í brún þegar þær koma að holu þar sem áður var hreiðurskál, enda hreiðrin nú í höndum vísindamanna í Sandgerði. Þær verða þó varla í vandræðum með að byggja sér ný, nægur virðist efniviðurinn í hafinu – plastið.
Athugasemdir