Þóra Hrund Guðbrandsdóttir er skráð sælkeri í símaskránni og því vel við hæfi að slá á þráðinn til hennar og fá hjá henni nokkrar ljúffengar uppskriftir sem lesendur geta nýtt sér til að nostra við yfir páskana. Þóra Hrund eldar þó alla jafna sjaldnast eftir upskriftum en er lunkin við að setja saman góðan mat úr því sem er til í ísskápnum. Bakstur segir hún hins vegar ekki vera sína sterkustu hlið og þá kemur Betty oftar en ekki til bjargar. „Það er mjög langt síðan ég skráði mig sem sælkera en þetta var á þeim tíma sem hægt var að skrá sig að vild hjá símaskránni og mér fannst þetta orð skilgreina mig afar vel. Þóttt mamma hafi síðan bæst á listann trónir sælkeri þar enn ofarlega enda finnst mér mjög gaman að borða góðan mat og drekka gott vín. Mér finnst líka gaman að ferðast og þá er …
Bleikja og önd í nýstárlegum búningi
Sælkerinn Þóra Hrund Guðbrandsdóttir hefur unun af því að galdra fram ljúffenga rétti undir asískum áhrifum. Hún hefur mikinn áhuga á matargerð og sækir innblástur í matreiðsluþætti og ferðalög víða um heim. Hún gefur hér lesendum nokkrar góðar uppskriftir að gómsætum páskamat.
Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 6 árum.
Mest lesið
1
Bjarni kominn með hlut í fjölskyldufyrirtækinu
Bjarni Benediktsson er orðinn hluthafi í Alfa, fjölskyldufyrirtæki Engeyinga, sem er stærsti eigandi Kynnisferða og á hlut í fjölda skráðra félaga á markaði. Félagið seldi Tékkland bílaskoðun og Bjarni fær um 19 milljónir króna í arð. Bjarni hefur áður sagst ekki koma að rekstri viðskiptaveldis fjölskyldunnar.
2
Setja stopp á fleiri gagnaver
Orkufrek og hávær gagnaver skapa of fá störf.
3
Krefjast tæps milljarðs af félagi þingmanns
Kröfur upp á 981 milljón eru undir í beiðni um nauðungarsölu á lóðum félagsins Render Centium ehf. í Mosfellsbæ. Bergþór Ólason, þingmaður Miðflokksins, og faðir hans eiga félagið sem átti að byggja þjónustuíbúðir fyrir aldraða á lóðinni en hefur rift samningnum. Málið varpar ljósi á byggingarverkefni þingmannsins víða um land en hann segist sína aðkomu ekki tímafreka.
4
Ómenning að líta á kynferðisbrot sem „fórnarkostnað við skemmtun“
Drífa Snædal talskona Stígamóta segir orðræðu um kynferðisbrot á útihátíðum „einkennismerki þess að ofbeldi er látið viðgangast í samfélaginu“. Um helgina voru fjögur kynferðisbrot á útihátíðum tilkynnt til lögreglu en hátíðarhaldarar og lögregla tala um að hátíðarhöld hafi almennt gengið vel.
5
Kínverjar kveðja gervigreindarfélaga sína: „Eins og elskhugi minn“
„Ástin sem gervigreindin veitir er svo einföld og hrein,“ segir notandi gervigreindarfélaga. Sorgmæddir Kínverjar þurfa nú að kveðja sýndarvini sína eftir að nýjar reglur tóku gildi sem banna slík kerfi.
6
„Eftir HM munu mjög líklega einhverjir leita sér aðstoðar“
Áætlað er að heimsmeistaramót karla í knattspyrnu sem nú fer fram verði stærsti veðmálaviðburður í heimi. Anna Hildur Guðmundsdóttir formaður SÁÁ segir Ísland ekki undanskilið slíkri spá. Innan við tíu prósent af þeim sem glíma við spilafíkn leita sér aðstoðar.
Mest lesið
-
1Bjarni kominn með hlut í fjölskyldufyrirtækinu
Bjarni Benediktsson er orðinn hluthafi í Alfa, fjölskyldufyrirtæki Engeyinga, sem er stærsti eigandi Kynnisferða og á hlut í fjölda skráðra félaga á markaði. Félagið seldi Tékkland bílaskoðun og Bjarni fær um 19 milljónir króna í arð. Bjarni hefur áður sagst ekki koma að rekstri viðskiptaveldis fjölskyldunnar. -
2
Setja stopp á fleiri gagnaver
Orkufrek og hávær gagnaver skapa of fá störf. -
3
Krefjast tæps milljarðs af félagi þingmanns
Kröfur upp á 981 milljón eru undir í beiðni um nauðungarsölu á lóðum félagsins Render Centium ehf. í Mosfellsbæ. Bergþór Ólason, þingmaður Miðflokksins, og faðir hans eiga félagið sem átti að byggja þjónustuíbúðir fyrir aldraða á lóðinni en hefur rift samningnum. Málið varpar ljósi á byggingarverkefni þingmannsins víða um land en hann segist sína aðkomu ekki tímafreka. -
4
Ómenning að líta á kynferðisbrot sem „fórnarkostnað við skemmtun“
Drífa Snædal talskona Stígamóta segir orðræðu um kynferðisbrot á útihátíðum „einkennismerki þess að ofbeldi er látið viðgangast í samfélaginu“. Um helgina voru fjögur kynferðisbrot á útihátíðum tilkynnt til lögreglu en hátíðarhaldarar og lögregla tala um að hátíðarhöld hafi almennt gengið vel. -
5
Kínverjar kveðja gervigreindarfélaga sína: „Eins og elskhugi minn“
„Ástin sem gervigreindin veitir er svo einföld og hrein,“ segir notandi gervigreindarfélaga. Sorgmæddir Kínverjar þurfa nú að kveðja sýndarvini sína eftir að nýjar reglur tóku gildi sem banna slík kerfi. -
6
„Eftir HM munu mjög líklega einhverjir leita sér aðstoðar“
Áætlað er að heimsmeistaramót karla í knattspyrnu sem nú fer fram verði stærsti veðmálaviðburður í heimi. Anna Hildur Guðmundsdóttir formaður SÁÁ segir Ísland ekki undanskilið slíkri spá. Innan við tíu prósent af þeim sem glíma við spilafíkn leita sér aðstoðar. -
7
Grænlendingar mótmæltu olíuleit Bandaríkjamanna
„Okkur finnst okkur vera ógnað,“ sagði Hans Brønlund, formaður bæjarráðs Ittoqqortoormiit, þegar Grænlendingar mótmæltu fyrirhugaðri olíuleit bandarísks fyrirtækis á austurströnd landsins. Framkvæmdastjóri fyrirtækisins segir leyfi til að setja búnað á svæðið komið en auðlindaráðherra Grænlands segir engar leyfisveitingar hafa orðið. -
8
Kalla eftir alþjóðlegum aðgerðum gegn „öfgafullu vinstri fólki“
Utanríkisráðherra Bandaríkjanna segir „hryðjuverkafólk“ undir yfirskini „jafnréttis, réttlætis og frelsis“ vera „einstaka illsku“. Stephen Miller, hægri hönd forsetans, segir vinstrimenn dreifa „krabbameini“ í samfélaginu. „Þau eru öll afmynduð á einhvern hátt í útliti, klæðaburði og háttalagi,“ segir hann. -
9
Rúm milljón kvenna og stúlkna hefur misst aðgang að mannúðaraðstoð
„Kvennasamtökin sem eiga í hættu á að verða lokað eru í fremstu víglínu alvarlegustu mannúðarkreppu heims,“ segir yfirmaður mannúðarstarfs hjá UN Women. Níutíu prósent kvennasamtakanna segjast ekki geta sinnt þjónustu sinni. Kynferðisofbeldi á átakasvæðum hefur tvöfaldast og færri stúlkur fara í skóla. -
10
„Við getum haft raunveruleg áhrif“
„Við getum enn haft áhrif á nákvæmar afleiðingar og líkur á stöðvun AMOC,“ segir haffræðingurinn Paul Holland. Alþjóðlegur hópur vísindamanna siglir í dag frá Bretlandi til Grænlands til að rannsaka hraða bráðnun íssins og kortleggja áhrif á hafstrauma.
Mest lesið í vikunni
1
„Í dag eru liðin 5 ár síðan líf mitt breyttist að eilífu“
Alexandra Ada Hilmars Sigurjónsdóttir minnist þess að fimm ár séu liðin frá því henni var nauðgað. Hún kærði en maðurinn svipti sig lífi. Foreldrar hans kærðu hana fyrir rangar sakargiftir en hún var sýknuð.
2
Félög Fiskikóngsins högnuðust um 117 milljónir
Heitirpottar.is í eigu Fiskikóngsins Kristjáns Bergs Ásgeirssonar högnuðust um 88 milljónir í fyrra. Fasteignafélag hans keypti 350 milljóna jörð í Mosfellsdal.
3
Náttúrubarnið í Sænautaseli
Lilja Hafdís Óladóttir á Merki á Jökuldal líður best í óbyggðum og stendur vaktina í Sænautaseli, þar sem hún tekur á móti gestum með nýbökuðum lummum. Eftir fráfall móðurinnar var hún komin í húsmæðrahlutverk fimmtán ára gömul, auk þess að sinna bústörfum. Rúmlega tvítug varð hún móðir en gaf barnið til ættleiðingar. Seinna eignaðist hún annað barn. Nú líður henni best úti í náttúrunni og í kringum dýrin, enda rolluhvíslari sem var eitt sinn bjargað af hesti og getur séð í niðamyrkri.
4
Áhrif evru á fasteignalán Íslendinga
Ef vextir á húsnæðislánum lækka má gera ráð fyrir að húsnæðisverð hækki fyrst um sinn. Þegar frá líður mun húsnæðisverð líklega fyrst og fremst endurspegla byggingarkostnað og verð á lóðum, skrifar Sigurður Jóhannesson, sérfræðingur við Hagfræðistofunun HÍ.
5
Þórólfur Matthíasson
Ráðgjafi týnist í eigin talnaþoku
Við erum engu nær um það af hverju matvælaverð á Íslandi skuli vera svo miklu hærra en í nágrannalöndum þar sem framfærslutekjur eru svipaðar.
6
Bjarni kominn með hlut í fjölskyldufyrirtækinu
Bjarni Benediktsson er orðinn hluthafi í Alfa, fjölskyldufyrirtæki Engeyinga, sem er stærsti eigandi Kynnisferða og á hlut í fjölda skráðra félaga á markaði. Félagið seldi Tékkland bílaskoðun og Bjarni fær um 19 milljónir króna í arð. Bjarni hefur áður sagst ekki koma að rekstri viðskiptaveldis fjölskyldunnar.
Mest lesið í mánuðinum
1
Samherjabörnin greiddu lán foreldra sinna með eignarhlut í stærsta eiganda Samherja
Lánið sem Þorsteinn Már Baldvinsson og Helga Steinunn Guðmundsdóttir veittu börnum sínum til að kaupa nærri helmings hlut í Samherja af þeim hefur verið gert upp. Börnin, þau Baldvin, forstjóri Samherja, og Katla Þorsteinsbörn eru nú orðnir meðeigendur foreldra sinna í félögunum sem lánuðu þeim fyrir kaupunum. Samþykktir félagsins tryggja þeim fastar arðgreiðslur úr K&B á hverju ári.
2
Hildur sendir bréf á starfsfólk
Borgarstjóri segir í bréfi til starfsfólks að uppsagnirnar „leggi grunn að sterkari og betri framtíð fyrir borgina“. Hún boðar aðrar breytingar, meðal annars á viðveru starfsfólks.
3
„Í dag eru liðin 5 ár síðan líf mitt breyttist að eilífu“
Alexandra Ada Hilmars Sigurjónsdóttir minnist þess að fimm ár séu liðin frá því henni var nauðgað. Hún kærði en maðurinn svipti sig lífi. Foreldrar hans kærðu hana fyrir rangar sakargiftir en hún var sýknuð.
4
Stærsta arðgreiðslan fyrir Skólamat fram til þessa
Félagið Skólamatur sem selur skólamötuneytum mat hagnaðist um 274 milljónir króna fyrir skatt í fyrra og greiðir nú meira í arð.
5
Deilur við nágranna um bílastæði við náttúruperlur: „Ég má hefta aðgang“
Landeiganda hefur misboðið umgengni við Fosslaug og Reykjafoss. Hann segir nágranna sinn rukka fyrir bílastæði en firra sig ábyrgð á svæðinu. Lög tryggja almenningi för um óræktað land.
6
Sagt upp í Ráðhúsinu þar sem hún lá á bráðamóttöku
Þegar Hólmfríður Helga Sigurðardóttir lagði hjólandi af stað í vinnuna í síðustu viku grunaði hana ekki hvað var í vændum. Hún varð fyrir bíl og þar sem hún lá slösuð á bráðamóttöku var henni sagt upp störfum sem upplýsingafulltrúi í Ráðhúsinu. Hún segir frá því þegar hún fékk „ tvö rothögg á einum örlagaríkum degi“.
Mest lesið í mánuðinum
-
1
Samherjabörnin greiddu lán foreldra sinna með eignarhlut í stærsta eiganda Samherja
Lánið sem Þorsteinn Már Baldvinsson og Helga Steinunn Guðmundsdóttir veittu börnum sínum til að kaupa nærri helmings hlut í Samherja af þeim hefur verið gert upp. Börnin, þau Baldvin, forstjóri Samherja, og Katla Þorsteinsbörn eru nú orðnir meðeigendur foreldra sinna í félögunum sem lánuðu þeim fyrir kaupunum. Samþykktir félagsins tryggja þeim fastar arðgreiðslur úr K&B á hverju ári. -
2
Hildur sendir bréf á starfsfólk
Borgarstjóri segir í bréfi til starfsfólks að uppsagnirnar „leggi grunn að sterkari og betri framtíð fyrir borgina“. Hún boðar aðrar breytingar, meðal annars á viðveru starfsfólks. -
3
„Í dag eru liðin 5 ár síðan líf mitt breyttist að eilífu“
Alexandra Ada Hilmars Sigurjónsdóttir minnist þess að fimm ár séu liðin frá því henni var nauðgað. Hún kærði en maðurinn svipti sig lífi. Foreldrar hans kærðu hana fyrir rangar sakargiftir en hún var sýknuð. -
4
Stærsta arðgreiðslan fyrir Skólamat fram til þessa
Félagið Skólamatur sem selur skólamötuneytum mat hagnaðist um 274 milljónir króna fyrir skatt í fyrra og greiðir nú meira í arð. -
5
Deilur við nágranna um bílastæði við náttúruperlur: „Ég má hefta aðgang“
Landeiganda hefur misboðið umgengni við Fosslaug og Reykjafoss. Hann segir nágranna sinn rukka fyrir bílastæði en firra sig ábyrgð á svæðinu. Lög tryggja almenningi för um óræktað land. -
6
Sagt upp í Ráðhúsinu þar sem hún lá á bráðamóttöku
Þegar Hólmfríður Helga Sigurðardóttir lagði hjólandi af stað í vinnuna í síðustu viku grunaði hana ekki hvað var í vændum. Hún varð fyrir bíl og þar sem hún lá slösuð á bráðamóttöku var henni sagt upp störfum sem upplýsingafulltrúi í Ráðhúsinu. Hún segir frá því þegar hún fékk „ tvö rothögg á einum örlagaríkum degi“. -
7
Þórólfur Matthíasson
Efnahagsráðgjafi flækist í eigin Excel-formúlu
Ef kaffibolli á Íslandi kostar 100 krónur og kleinuhringur 200 krónur þá má segja að einn kleinuhringur jafngildi tveimur kaffibollum. Það segir hins vegar ekkert um hvort kaffi eða kleinuhringir séu ódýrir eða dýrir miðað við önnur lönd. -
8
Jón Trausti Reynisson
„Með þér í liði“ eða hvað?
Búðir og olíufélög græða meira og meira í verðbólgunni. Ætlar enginn að mæta í þjóðarsáttina? -
9
Segir útreikninga Morgunblaðsins út í hött
Hagfræðingar segja fullyrðingar Morgunblaðsins um að matarkarfan sé 40 prósent ódýrari en í ESB ekki standast skoðun. Kaupmáttur og verðlag séu hvor sinn hluturinn og það geti verið flókið að bera það saman milli landa. -
10
Uppsagnir í ráðhúsinu: Skrifstofa upplýsingafulltrúa lögð niður
Borgin tilkynnti starfsfólki í morgun að skrifstofa samskipta og viðburða yrði lögð niður. Upplýsingafulltrúum hefur verið sagt upp.
Athugasemdir