Skipstjórinn sem fór í kleinuhringina

Bald­vin Þor­láks­son skip­stjóri flutti til Nor­egs. Hann sagði upp starfi sem stýri­mað­ur til að baka og selja kleinu­hringi. Hann og kona hans, Oktavía Guð­munds­dótt­ir, reka nú þrjá vagna í Fredrikstad.

Skipstjórinn sem fór í kleinuhringina
Ferjumaður og bakari Baldvin Þorláksson er skipstjórinn sem snéri baki við hafinu til þess að baka og selja kleinuhringi. Mynd: Kristinn Magnússon / Stundin

„Eftir að ég flutti til Noregs árið 2004 voru erfiðleikar við að fá vinnu fyrir konuna og dæturnar. Það var talsvert atvinnuleysi og ekki um annað að gera en að finna sjálfur einhver tækifæri. Þá datt ég niður á þá hugmynd að baka kleinuhringi og selja,” segir Baldvin Þorláksson, skipstjóri og atvinnurekandi í Fredrikstad í Noregi. Baldvin var um áratugaskeið skipstjóri á fiskiskipum og fragtskipum frá Íslandi. Seinna tók hann sig upp með fjölskylduna og flutti til Noregs í leit að tækifærum 

Kjósa
0
Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Mest lesið

Vinstri byltingin sem varð ekki: Af hverju sameinaðist vinstrið ekki í borginni?
1
Greining

Vinstri bylt­ing­in sem varð ekki: Af hverju sam­ein­að­ist vinstr­ið ekki í borg­inni?

Vinstri græn, Sósí­al­ist­ar og Pírat­ar eru sam­an­lagt með fimmtán pró­senta fylgi í borg­inni. Hvor í sínu lagi gætu þeir hins veg­ar ver­ið í fall­bar­áttu. Til­raun­ir voru gerð­ar til að ná sam­an um sam­eig­in­legt fram­boð fyr­ir kom­andi borg­ar­stjórn­ar­kosn­ing­ar, und­ir for­ystu sósí­al­ist­ans Sönnu Magda­lenu Mörtu­dótt­ur. Van­traust og skort­ur á mál­efna­legri sam­leið kom í veg fyr­ir það.

Mest lesið

Mest lesið í vikunni

Langþráður draumur um búskap rættist
2
Innlent

Lang­þráð­ur draum­ur um bú­skap rætt­ist

Par­ið Víf­ill Ei­ríks­son og Al­ej­andra Soto Her­nández voru orð­in þreytt á borg­ar­líf­inu í Reykja­vík og höfðu auga­stað á bú­skap á lands­byggð­inni. Eft­ir stutta íhug­un festu þau kaup á bæn­um Syðra-Holti í Svarf­að­ar­dal ár­ið 2021 og fluttu þang­að ásamt for­eldr­um Víf­ils, þeim Ei­ríki Gunn­ars­syni og In­ger Steins­son og syst­ur hans, Ilmi Ei­ríks­dótt­ur. Þar rækta þau græn­meti á líf­ræn­an máta und­ir nafn­inu „Yrkja Svarf­að­ar­dal” og stefna á sauða­mjólk­ur­fram­leiðslu á næstu miss­er­um.

Mest lesið í mánuðinum

Mest lesið í mánuðinum

Nýtt efni

Mest lesið undanfarið ár