„Takmörkuð kornframleiðsla og litlar olíubirgðir eru meðal atriða sem skapa veikleika í innlendri matvælaframleiðslu,“ segir í nýrri samantekt um fæðuöryggi á Íslandi. Atvinnuráðuneytið birti samantektina í Samráðsgáttinni á þriðjudag. Þar segir að mikilvægt sé „að styrkja birgðakeðjur, efla kornrækt og byggja upp viðeigandi birgðahald til að auka viðnámsþol“.
Ísland reiðir sig á alþjóðamarkaði til að tryggja stöðugt framboð af ýmsum lykilhráefnum fæðuframleiðslu og fæðuflokkum. „Meira en 95 prósent af kornvörum, ávöxtum og jurtaolíum auk verulegs hluta grænmetis eru innflutt,“ segir í samantektinni. Slíkt á einnig við um kjarnfóður, áburð, olíu, vélar og lyf. „Þessi staða gerir Ísland viðkvæmt fyrir ytri áföllum, hvort sem þau stafa af pólitískri spennu eða loftslagsbreytingum.“
…




























Athugasemdir (2)