Fræða ferðamenn um góða sjúkdómsstöðu íslenskra búfjárstofna

Sett verða upp vegg­spjöld með upp­lýs­ingum um góða sjúk­dóma­stöðu íslenskra búfjár­stofna og hversu við­kvæmir þeir eru fyrir nýju smiti á helstu komu­stöðum til lands­ins. Vegg­spjöldin eru hluti auk­inni fræðslu til ferða­manna um inn­flutn­ing afurða úr dýra­rík­inu. Þetta kemur fram í skýrslu sjáv­ar­út­vegs- og land­bún­að­ar­ráð­herra um vernd búfjár­stofna og bætta sam­keppn­is­stöðu inn­lendrar mat­væla­fram­leiðslu.

Leyfa innflutning á fersku kjöti í janúar

[links]Í júní síð­ast­liðnum var frum­varp Krist­jáns Þórs Júl­í­us­son, sjáv­ar­út­vegs- og land­bún­að­ar­ráð­herra, um að heim­ila inn­flutn­ing á ófrystu kjöti sam­þykkt á Alþingi. Á sama tíma kynnti ráð­herra aðgerða­á­ætlun með mót­væg­is­að­gerðum til þess að verja íslenska búfjár­stofna og bæta sam­keppn­is­­stöðu inn­­­lendrar mat­væla­fram­­leiðslu. Í aðgerð­ara­á­ætl­un­inni er að finna 17 aðgerðir.

Sjö aðgerðum er nú þegar lokið sam­kvæmt nýrri skýrslu ráð­herra. Þar á meðal hafa við­bót­ar­trygg­ingar verði settar gagn­vart inn­fluttu kalkúna­kjöti, kjúklinga­kjöti og eggjum. Auk þess sem óskað hefur verið eftir við­bót­ar­trygg­ingum vegna inn­flutts svína­kjöts og nauta­kjöts.

Í skýrslu ráð­herra kemur jafn­framt að fyr­ir­hugað er að fimm aðgerðum til við­bótar verði lokið fyrir 1. jan­úar 2020. Þar á meðal hefur ráð­herra falið Mat­væla­stofnun að tryggja aukna fræðslu til ferða­manna um inn­flutn­ing afurða úr dýra­rík­inu.

Hluti verk­efn­is­ins felst í því að setja upp vegg­spjöld til upp­lýs­inga á helstu komu­stöðum til lands­ins fyrir árs­lok 2019. „Mik­il­vægt er að far­þegar til Íslands fái fræðslu um góða sjúk­dóma­stöðu íslenskra búfjár­stofna og hversu við­kvæmir þeir eru fyrir nýju smiti,“ segir skýrsl­unni.

Vill setja á fót tryggingarsjóð vegna búfjársjúkdóma

Í skýrsl­unni er jafn­framt fjallað um aðgerð sem sem telst til lengri tíma verk­efna en það er að tekið verði til skoð­unar að setja á fót setja á fót sér­stakan trygg­inga­sjóð vegna tjóns sem fram­leið­endur geta orðið fyrir vegna búfjár­sjúk­dóma.

Mynd: Bára Huld Beck

Ráðu­neyti sjáv­ar­út­vegs- og land­bún­að­ar­ráð­herra óskaði eftir því við Bænda­sam­tök Íslands að sam­tökin upp­lýstu um hug­myndir sínar um slíkan trygg­inga­sjóð, meðal ann­ars um mótun hans, upp­bygg­ingu og í hvaða til­fellum réttur til bóta gæti stofn­ast.

Tillögur Bænda­sam­taka Íslands bár­ust í októ­ber síð­ast­liðnum og hefur ráðu­neytið til­lög­urnar til skoð­unar, sam­kvæmt skýrsl­unni. Þá hefur ráðu­neytið til skoð­unar mögu­leg úrræði í nágranna­ríkj­unum og innan Evr­ópu­sam­bands­ins.

Fundu sjúk­dóms­vald­andi bakt­er­íur í íslensku kjöti

Í skimum á vegum Mat­væla­­stofn­un­ar, heil­brigð­is­eft­ir­lits sveit­­ar­­fé­laga og atvinnu- og ný­­sköp­un­­ar­ráðu­­neyt­is­ins ­fannst bæði ­­STEC E. coli í kjöti af íslensku sauðfé og naut­­grip­­um. ­­Þetta var í fyrsta sinn sem ski­­mað hefur verið fyrir eit­­ur­­mynd­andi teg­und E.coli í kjöti af sauðfé og naut­­gripum hér­­­lend­­is en sýna­takan fór fram í versl­unum á kjöti frá mars til des­em­ber 2018.

STEC fannst í 30 pró­­sent sýna stofn­un­­ar­innar af lamba­­kjöti og 11,5 pró­­sent sýna af naut­­gripa­kjöti. STEC er eit­­ur­­mynd­andi teg­und E. coli sem getur valdið alvar­­legum veik­indum í fólki en algeng sjúk­­dóms­ein­­kenni eru nið­­ur­­gangur en einnig getur sjúk­­dóm­­ur­inn leitt til nýrnaskaða, svo­­kall­að HUS (Hemolyt­ic Ur­ea ­­Syndrome).

Þá greindust ekki salmon­ella og ­kampýló­bakter í svína- og ali­fugla­kjöti í skimum stofn­un­ar­innar að und­an­skil­inni salmon­ellu sem fannst í einu sýni af svína­kjöt­i.