Greining

Fólkið að baki framleiðslunni – og hagnaður þeirra

Kjúklinga- og svínabú skipta tugum tals­ins og eru í eigu tíu fyr­ir­tækja, en mikil sam­þjöppun hefur orðið í grein­inni á und­an­förnum árum. Þegar kemur að svína­rækt er Stjörnu­grís stærsti aðili á mark­aði með 1.900 gyltur og sjö bú, slát­ur­hús og kjöt­vinnslu. Auk þess er heild­sala í eigu fyr­ir­tæk­is­ins umsvifa­mikil á mark­aði með inn­flutt kjöt.

Fólkið að baki framleiðslunni – og hagnaður þeirra
Birtist fyrir 3 árum.

Stjörnugrís ehf.

Vallá, 162 Reykjavík. 

Eigendur Stjörnu­gríss og syst­ur­fé­lags­ins Stjörnu­eggja eru umsvifa­miklir á mark­aði, bæði hvað varðar fram­leiðslu á svína- og kjúklinga­kjöti. Eins þegar kemur að sölu á inn­fluttu kjöti í gegnum félagið LL42 sem er í eigu Stjörnu­gríss. 

Svínabú í eigu Stjörnu­gríss eru rekin á Vallá á Kjal­ar­nesi, Saltvík á Kjal­ar­nesi, Melum í Mela­sveit, Slétta­bóli á Skeiðum, Hýrumel í Reyk­holti í Borg­ar­firði og Bjarna­stöðum í Gríms­nesi. Kjúklingabú Stjörnu­eggja eru í Sætúni og Saltvík, auk þess sem varp­hús eru í Braut­ar­holti og á Vallá. 

Geir Gunnar Geirsson, eig­andi og fram­kvæmda­stjóri Stjörnu­gríss, segir að hér á landi séu mun strang­ari kröfur um aðbúnað við kjöt­fram­leiðslu en séu erlendis, „bæði hvað varðar mat­væla­ör­yggi, sýkla­lyfja­notkun, umhverf­is­mál og vel­ferð dýr­anna. Það hefur sýnt sig í öllum sam­an­burði. Ef allt er borið saman þá stöndum við framar á Íslandi hvað varðar heil­næmi og hrein­leika afurða.“ 

En ef svo er, …

Kjósa
10
Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Athugasemdir

Skráðu þig inn til að skrifa athugasemd eða kjósa.
Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir. Hægt er að láta vita af athugasemdum með því að smella á Tilkynna.

Nýtt efni

Mest lesið undanfarið ár

Loka auglýsingu