Mynd: Óskar Ericsson
Uppskrift

Hollara nammi

Á Indlandi er algengt að götu­salar selji ristaðar kjúklinga­baunir í papp­írs­pokum sem snarl, en það er bæði hollt og gott og ein­falt í fram­leiðslu.

Birtist upphaflega í Stundinni fyrir 10 árum.

Kjúklinga­bauna­snakk er bæði hollt og gott snakk sem hægt er að útbúa skyndi­lega með lít­illi fyr­ir­höfn og gúffa í sig án sam­visku­bits. Kjúklinga­baunir inni­halda fáar kalor­íur, eða um 115 kcal á hver 100 grömm af soðnum kjúklinga­baunum, sem er ekk­ert í sam­an­burði við til dæmis salt­hnetur, (með 535 kcal pr 100 g), eða kart­öflu­flögur (með 547 kcal pr 100 g). Nú geri ég mér fylli­lega grein fyrir því að kalor­íur segja ekki alla sög­una og að kalor­íu­magnið eykst þegar baun­irnar eru ristaðar í olíu. Engu að síður er þetta frá­bær kostur þegar þú ert í átaki eða vilt vera með­vit­aður um hvað þú ert að setja ofan í þig. Kjúklinga­baunir eru troð­fullar af trefjum, próteini og járni og eru þar fyrir utan ódýrar, kosta ekki nema 98 krónur dósin, sem er sára­lítið fyrir heilsusnakk. Fyr­ir­höfnin er svo nán­ast engin, eða álíka mikil og að poppa popp.

Á Indlandi er …

Kjósa
0
Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.
Efnisorð

Athugasemdir

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Heimildin áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir.

Nýtt efni

Búa við nýtt vindorkuver: „Við náttúrlega venjumst öllu“
Vettvangur

Búa við nýtt vind­orku­ver: „Við nátt­úr­lega venj­umst öllu“

„Ef ég teldi þetta vera slæmt þá væri ég ekki sitj­andi hérna svona rólegur yfir þessu,“ segir Aron Viðar Krist­jáns­son, bóndi á bænum Garpsdal í Reyk­hóla­hreppi. Fyr­ir­hugað er að reisa vind­orku­garð ofan á Garps­dals­fjalli sem er fyrsti vind­orku­kost­ur­inn sem er færður úr bið­flokki yfir í orku­nýt­ing­ar­flokk af ráð­herra. Heim­ildin fór á vett­vang.
Íslenskur læknir varpar nýju ljósi á lífshættulegan meðgöngusjúkdóm
Viðtal

Íslenskur læknir varpar nýju ljósi á lífs­hættu­legan með­göngu­sjúk­dóm

Nítján ára gömul lá Silja Rut Ragn­ars­dóttir nær dauða en lífi á skurð­ar­borði Land­spít­al­ans eftir alvar­legt til­felli með­göngu­eitr­unar. Íslenskur vís­inda­maður í Banda­ríkj­unum, Jóhann Elí Guð­jóns­son húð­læknir, leiðir braut­ryðj­andi rann­sóknir sem varpa nýju ljósi á hvers vegna sjúk­dóm­ur­inn kemur fram. Hann telur mögu­legt að þróa lyf við sjúk­dómnum sem bjargað gæti manns­lífum.
Spurningaþraut Illuga: Noregskonungar, viskugyðjur og eitt fjall
Þrautir

Spurn­inga­þraut Illuga: Nor­egs­kon­ungar, visku­gyðjur og eitt fjall

Hver var Nor­egs­kon­ungur þá Íslend­ingar gengu Norð­mönnum á hönd – að minnsta kosti sam­kvæmt hefð­bund­inni sögu­skoðun? Hvað heitir sú kona í Banda­ríkj­unum sem var fyrir rétti sökuð um að myrða börn sín þrjú? Ann­að­hvort skírnar- eða eft­ir­nafn dugar. Árið 1975 var Jónas Krist­jáns­son rek­inn sem rit­stjóri Vísis og stofn­aði þá ásamt sam­starfs­fólki nýtt dag­blað. Hvað nefnd­ist það? Hvað heitir nýorðin...

Mest lesið undanfarið ár