Flokkur

Nýsköpun

Greinar

Vinna með matarhandverk í farskóla fyrir bændur
ViðtalÚr vör

Vinna með mat­ar­hand­verk í far­skóla fyrir bændur

Mikil gróska er í mat­væla­gerð á Norð­ur­landi vestra. Það er engin til­viljun. Í Far­skól­anum á Sauð­ár­króki er boðið upp á marg­vís­leg nám­skeið í mat­ar­hand­verki með það að mark­miði að auka verð­mæta­sköpun bænda. Fram­kvæmda­stjór­inn, Halldór B. Gunn­laugs­son, er sjálfur úr sveit og sá þörf á að bæta aðgengi bænda að símenntun.

Mest lesið undanfarið ár