Fyr­ir­tæk­in sem selja neyt­end­um mat­vör­ur hafa grætt vel á verð­bólgu­tím­un­um sem ver­ið hafa á Ís­landi und­an­far­in miss­eri. Neyt­end­ur virð­ast bera hit­ann og þung­ann af hækk­un­um á sama tíma og það hef­ur sjald­an ef nokk­urn tím­an ver­ið jafn­arð­bært að reka mat­vöru­keðj­ur hér á landi.